As avelãs são chamadas de nozes da família Birch, entre as quais existem 20 espécies principais. Inicialmente, cresceram em florestas de coníferas, formando a vegetação rasteira. Os frutos distinguiam-se pelas suas propriedades nutricionais e excelente sabor, graças aos quais se procuravam cultivar as plantas e transportá-las para os jardins. As variedades de avelãs (avelãs) apresentadas pelos criadores no mercado diferem não só nas mudas, no tamanho e na forma, mas também nas características do fruto, no cultivo e nos cuidados.
- Descrição geral e características da cultura
- Variedades de avelã
- Trebizonda
- Cáucaso
- Obra de arte
- Rubi de Moscou
- Acadêmico Yablokov
- Jardim
- Vermelho de Varsóvia
- Primogênito
- Barcelona
- Anapa
- Isaevsky
- avelã americana
- Masha
- Catarina
- Circassiano
- Chocolate
- Kuban
- romano
- Sirene Comum
- Adigué
- catalão
- Lambert branco
- Cosford
- Vitória
- Qual variedade é melhor escolher?
- Características de plantio e cuidado
Descrição geral e características da cultura
Hoje em dia, as variedades cultivadas de avelãs selvagens são chamadas de avelãs. Os arbustos atingem 6 m de altura e possuem copa ampla. A cor da lâmina foliar varia do verde ao vermelho escuro, por isso a planta é plantada como planta ornamental. O período de floração das avelãs é de dezembro a março.
As raízes da avelã estão próximas da superfície do solo, por isso precisam de rega e fertilização regulares. O arbusto fortalece perfeitamente o solo solto nas encostas e possui alta resistência à geada. Para a polinização é necessário plantar arbustos de diferentes variedades nas proximidades, já que as inflorescências da própria planta são unissexuais.
As avelãs prosperam em áreas sombreadas, mas requerem modelagem e poda constantes. Quando o arbusto fica mais denso, os indicadores de rendimento caem significativamente. Depois que a planta atingir a idade de 11 anos, ela também precisará de podas antienvelhecimento. Até o momento, já foram cultivadas mais de uma centena de variedades de arbustos, mas nem todas são adequadas para cultivo na zona intermediária devido ao seu baixo nível de resistência ao frio.
Variedades de avelã
A Hazel, cujas variedades são constantemente reabastecidas com novas variedades, já conseguiu se instalar nas roças dos jardineiros domésticos. Com base em suas avaliações, é possível estabelecer as variedades mais populares dessa cultura, que apresentam bons resultados no cultivo.
Trebizonda
Uma variedade de origem georgiana com alto rendimento. As nozes são redondas e a casca é marrom escura. Contêm 72% de gordura vegetal e pesam apenas 3 G. Cada inflorescência inclui até 6 frutos.O período de maturação ocorre nos últimos dez dias de agosto. A altura da planta chega a 5 m e a floração ocorre de fevereiro a abril. Suporta temperaturas até -32 °C.
Cáucaso
Variedade de maturação precoce com folhagem verde esmeralda. A altura da planta chega a 3 m, a copa é estreita-piramidal, o que torna o arbusto compacto. Os frutos contêm 68% de gordura vegetal e pesam até 3 G. O rendimento por hectare de plantio é de 22 centavos de avelã. Cultivado como polinizador, adequado para colheita mecanizada de frutos. Hazel está zoneada para a região do Norte do Cáucaso, mas é cultivada com sucesso em todas as zonas hortícolas.
Obra de arte
A avelã mais produtiva criada por criadores ucranianos. Começa a frutificar 3 anos após o plantio do arbusto. Uma planta adulta produz até 9 kg de nozes. O período de maturação ocorre nos últimos dez dias de agosto. A altura da aveleira chega a 4 m, os frutos são formados até 3 g, em cada inflorescência há até 8 pedaços. Requer o plantio de uma variedade polinizadora nas proximidades; a propagação ocorre por estacas, brotos da raiz ou camadas. O teor de óleos vegetais nas nozes não ultrapassa 65%.
Rubi de Moscou
A variedade foi cultivada em 1957 pelo acadêmico Yablokov nas condições da fazenda de nozes Zagatala, cruzando a popular avelã de Nottingham com pólen de híbridos de folhas vermelhas. É uma das melhores aveleiras para cultivo em jardins. A altura da planta chega a 5 m, os amentilhos machos formam muita poeira, o que ajuda a aumentar a produtividade.
É caracterizada como uma avelã resistente ao frio. Os frutos pesam até 4 g, em cada inflorescência há até 15 pedaços. Quando madura, a noz fica vermelho-carmesim, combinando com a cor da folhagem. As gorduras vegetais no kernel contêm até 63%. O período de maturação da colheita ocorre nos primeiros dez dias de outubro.São retirados até 4 kg de frutos de cada planta. É cultivada tanto como arbusto principal quanto como variedade polinizadora.
Acadêmico Yablokov
A variedade foi obtida em 1961 e é recomendada para cultivo na região Noroeste, mas ao longo dos anos de cultivo tem apresentado bons resultados em outras zonas, principalmente no Norte. A altura da aveleira chega a 4 m, sofre danos do gorgulho e a resistência à geada é média. A planta jovem produz poucas flores masculinas, mas a frutificação ocorre regularmente. Requer o plantio de uma variedade polinizadora nas proximidades. Os frutos são grandes e amadurecem nos primeiros dez dias de outubro.
Jardim
Variedade comum de tamanho médio com boa resistência ao gelo. Os frutos amadurecem na segunda década de setembro e são de tamanho pequeno. Folhagem verde. Cultivada em todos os lugares, requer o plantio de uma variedade polinizadora nas proximidades. O teor de óleos vegetais nas nozes é de até 65%.
Vermelho de Varsóvia
Avelã europeia com grande arbusto piramidal. Os frutos são grandes e contêm até 73% de gordura. O período de maturação cai na segunda década de setembro. É cultivada não só para a colheita, mas também como planta ornamental com folhagem vermelha incomum. Requer o plantio de uma variedade polinizadora. As inflorescências masculinas e femininas de avelã florescem simultaneamente.
Primogênito
Variedade híbrida obtida pelo criador R. F. Kudasheva. A altura da aveleira chega a 4 m, os frutos ganham peso até 3 g, coletados em inflorescências de até 5 pedaços. em todos. O teor de gordura nos grãos chega a 65%.
Barcelona
O arbusto, de até 5 m de altura, possui copa larga e extensa. As lâminas das folhas são de cor verde clara e grandes. A variedade tem alto rendimento, as nozes são grandes e saborosas. Seu amadurecimento ocorre nos primeiros dez dias de setembro. As desvantagens incluem a capacidade de ser afetado pela moniliose.Precisa que polinizadores sejam plantados nas proximidades. O conteúdo calórico do grão é superior ao do peixe ou da carne, portanto, é indesejável comê-lo para pessoas com sobrepeso.
Anapa
Variedade caucasiana criada na costa do Mar Negro. O amadurecimento ocorre nos primeiros dez dias de setembro. A inflorescência é composta por 2 a 6 nozes com peso de até 2,5 g, a altura do arbusto chega a 4 m e começa a frutificar 3 anos após o plantio do broto. Avelã resistente ao inverno com imunidade média a doenças.
Isaevsky
Outra variedade digna do criador Kudasheva. Forma grandes frutos de sobremesa e caracteriza-se por maior resistência ao frio (resiste a temperaturas até -42 °C). A planta é alta, com copa larga. As avelãs herdaram as melhores qualidades de suas nogueiras-mãe Tambovskiy ranniy e Akademik Yablokov.
avelã americana
Avelã híbrida americana com arbusto de até 4 m de altura, a floração ocorre de abril a maio e o período de cultivo vai de abril a setembro. A noz é grande, açucarada. É caracterizado por alta resistência ao frio.
Masha
Híbrido de folhas vermelhas, obtido pelo criador Kudasheva. Os frutos pesam até 2 g, caracterizam-se como frutos de sobremesa e apresentam teor médio de gordura. As avelãs podem suportar baixas temperaturas e produzir colheitas abundantes.
Catarina
Híbrido com folhagem vermelha, obtido em 1961. É considerada uma das variedades de maior frutificação, cujos frutos ganham peso até 5 g e cada cacho contém até 8 peças. O período de maturação ocorre nos últimos dez dias de setembro. Requer plantio obrigatório de variedades polinizadoras. A resistência ao frio é alta.
Circassiano
Reconhecido como uma variedade de seleção folclórica.As avelãs têm excelente resistência à geada, não são suscetíveis a pragas e patógenos e são adequadas para cultivo em climas áridos. As nozes são coletadas em pincéis de 5 peças cada. O kernel contém até 66% de gorduras vegetais.
Chocolate
A variedade foi criada por criadores ucranianos do Instituto de Pesquisa G. Vysotsky. A planta alta atinge até 5 m, a copa se espalha. A floração ocorre em fevereiro-abril, o período de maturação é médio. Cada cacho de frutas contém até 4 nozes. As avelãs podem suportar temperaturas até -37 °C.
Kuban
Uma aveleira produtiva com alta resistência à geada. Os frutos ganham peso até 4 G. As avelãs são zoneadas para cultivo no Território de Krasnodar. Cada planta adulta produz até 9 kg de nozes. A colheita pode ser feita mecanicamente.
romano
As avelãs produzem frutos com peso de até 4 g, são imunes a doenças comuns, mas requerem tratamento preventivo contra bacteriose. As desvantagens incluem baixa resistência ao frio e probabilidade de apodrecimento dos frutos.
Sirene Comum
Variedade polonesa de folhas vermelhas, obtida em 1969. O arbusto chega a atingir 5 m de altura e os frutos contêm até 7 nozes, que começam a amadurecer em setembro. As avelãs têm boa resistência à geada e frutificam de forma consistente.
Adigué
Esta variedade foi obtida a partir do trabalho do criador N.A. Thagushev em 1967. Possui alta resistência ao frio e à seca, além de imunidade a doenças comuns. Existem até 5 nozes na fruta. O kernel contém até 65% de gordura.
catalão
O arbusto fica grande e frondoso. As nozes são formadas nas pontas dos galhos, podendo chegar a 6 pedaços no fruto. As avelãs podem suportar temperaturas até -20 °C.O amadurecimento da colheita ocorre nos últimos dez dias de setembro.
Lambert branco
Distingue-se pelo lento crescimento do arbusto, capaz de atingir dimensões médias. A infrutescência contém até 8 frutos, recobertos por uma casca branca. O período de maturação ocorre nos últimos dez dias de agosto. As avelãs são resistentes ao frio e são cultivadas com sucesso no clima do norte do Cáucaso.
Cosford
Uma variedade inglesa que leva o nome da área onde foi cultivada em 1816. A aveleira é alta e extensa. A folhagem é verde, mas fica vermelha no outono. O período de maturação ocorre na segunda década de setembro. As avelãs começam a dar frutos cedo e exigem que variedades polinizadoras sejam plantadas nas proximidades, mas podem ser cultivadas como polinizadoras.
Vitória
Avelãs da seleção ucraniana. Arbusto alto que produz até 8 nozes em cada fruto. O período de maturação cai na segunda década de setembro. A planta tolera bem o frio e produz colheitas abundantes e estáveis.
Qual variedade é melhor escolher?
As avelãs para o seu sítio são selecionadas, em primeiro lugar, dependendo das condições climáticas. Os moradores das regiões sul preferem variedades resistentes à seca e, na zona intermediária, cultivam apenas plantas resistentes ao frio. Caso contrário, a escolha dos jardineiros é totalmente gratuita. O tamanho dos frutos, a cor das folhas, o sabor e o rendimento são selecionados exclusivamente com base nas preferências pessoais.
Características de plantio e cuidado
As avelãs não gostam de oscilações bruscas de temperatura, por isso é aconselhável plantá-las nas partes leste e norte das encostas. A planta cresce bem à sombra. A luz solar direta é prejudicial para ela. Com forte escurecimento, os indicadores de produtividade caem e as qualidades decorativas podem ser prejudicadas..
O nível do lençol freático não deve estar a menos de 1,5 m da superfície na área escolhida para o plantio de aveleiras, sendo preferível escolher uma área localizada próxima a prédios e cercas. Não é aconselhável plantar avelã no lado sul, pois o despertar chegará muito cedo e o mato sofrerá com as geadas.
Cuidar das avelãs se resume não apenas em regar e aplicar cobertura morta no solo, mas também em fertilizar e podar. Para evitar que o rendimento diminua, os galhos dentro do arbusto não devem engrossar. Também é necessária a realização regular de pulverizações preventivas contra pragas e doenças.