Os frangos são criados para produzir carne de frango macia no menor tempo possível. Os criadores criaram uma raça especial de galinhas que ganha peso em um recorde de 1,5 a 2 meses. A carne é perfumada, suculenta e com fibras finas. Aqueles que estão pensando em criar essas aves inevitavelmente se perguntam se os frangos domésticos põem ovos e se a raça pode ser usada para produzir todos os tipos de produtos de frango.
Os frangos põem ovos em casa?
Os frangos obtidos pelo cruzamento de duas raças (Cornish e Plymouth Rock) foram concebidos pelos criadores para obter rapidamente uma carcaça de peso máximo. As galinhas ganham peso rapidamente e com 1,5 a 3 meses de idade passam a comer carne, pesando 1,5 a 4 kg.
As raças de frangos de corte começam a botar ovos mais tarde do que as galinhas normais, não antes de 7 a 9 meses, e as características de sabor da carne pioram. A produtividade também deixa muito a desejar - 2 a 3 ovos por semana.
Os ovos são muito maiores que o normal, pois apresentam uma mutação - 2 gemas. Devido ao seu grande tamanho, muitas vezes ficam presos ao passar pelo oviduto e as galinhas precisam de ajuda. Os descendentes de ovos de duas gemas praticamente não eclodem ou estão muito enfraquecidos.
Resumindo, podemos dizer que é possível obter ovos de frangos de corte em pequenas quantidades e também mais tarde do que de poedeiras reais. Quando o proprietário decide abater a ave, a qualidade da carne será baixa e não igual à de um frango jovem.
Como obter ovos de frangos de corte
Nos aviários domésticos, os proprietários tentam obter os dois produtos das galinhas. Especialmente para tais fins, os criadores aprimoram as raças de frangos de corte, criando cruzamentos com um conjunto ampliado de vantagens.
Foram criados cruzamentos com melhores qualidades de produção de ovos e descendentes viáveis - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Esses frangos começam a botar ovos aos 5-6 meses. Produzem 150-180 ovos por ano.
Para melhorar a postura dos frangos, você deve:
- manter uma alimentação equilibrada;
- monitorar cuidadosamente as condições de detenção;
- É necessário monitorar a ave, pois galinhas poedeiras grandes têm dificuldade em liberar ovos.
Os proprietários também devem lembrar que mesmo que consigam chocar uma galinha, ela não herdará as propriedades parentais.As qualidades dos frangos não são transferidas.
Importante: vacinações e nutrição especial desenvolvida para raças de frangos de corte ajudam a evitar doenças.
O que há de bom em seus ovos?
Os ovos obtidos de cruzamentos têm um tamanho impressionante - 60-65 gramas. Está sempre presente uma gema dupla, o que é muito raro em camadas simples.
Por comida
Comer é a principal forma de utilização dos ovos de frango. O sabor dos produtos é excelente, não inferior aos normais. Estudos demonstraram que as propriedades benéficas também são mantidas.
Devido ao seu tamanho significativo e às dificuldades de passagem pelo canal ovidutal, as conchas podem rachar. Portanto, antes de armazenar, deve-se verificar a integridade, limpar a carcaça com um pano e remover a sujeira e detritos acumulados.
Para incubadora
Durante o processo de seleção, as propriedades parentais dos cruzamentos foram perdidas e os frangos não eclodem. Seus descendentes só podem ser criados em incubadoras. Os ovos são coletados e armazenados em temperaturas de até 18°. A umidade do ar recomendada não é superior a 80%.
O processo de cruzamentos de criação em incubatório é complexo, mas os frangos não terão capacidade de ganhar peso rapidamente, ou seja, não são frangos de corte. Os avicultores experientes preferem comprar frangos prontos, uma vez que a criação independente de cruzamentos é impossível.
Recursos de coleta e armazenamento
As galinhas sedentárias costumam bicar, manchar ou esmagar os ovos, por isso coletam o produto produzido duas vezes ao dia. É melhor fazer isso após a primeira mamada e no meio do dia.
Na hora de coletar, procure segurar menos os ovos nas mãos para não danificar a casca protetora. Armazene os produtos em local fresco.
É melhor consumir os ovos dentro de 5 dias, pois a qualidade diminuirá constantemente no futuro.
Especificações da criação de galinhas poedeiras
Quem decide combinar a produção de carne e ovos de frangos de corte precisa conhecer as regras básicas para o cuidado de aves:
- É importante fornecer às galinhas uma dieta balanceada - muitas verduras e cascas.
- Alimentar em pequenas porções 3 vezes ao dia.
- As galinhas poedeiras não podem ficar sentadas constantemente - elas são incentivadas a se movimentar mais. Isso facilita a liberação.
- Não alimente demais - a ave é propensa à obesidade.
- Monitore sua saúde - os frangos muitas vezes ficam doentes, pois são criados por um curto período de vida. Eles protegem a ave das correntes de ar, mantêm o ambiente limpo e a umidade do ar.
- Se o frango estiver letárgico ou, ao contrário, muito inquieto e não comer por várias horas, a causa pode ser um ovo preso. Para facilitar a saída, as galinhas poedeiras recebem profilaticamente uma leve massagem abdominal.
- Para que as galinhas possam formar cascas de ovo, são adicionados à ração alimentos que contenham cálcio - vitaminas, giz, cascas, cascas trituradas.
Ao criar frangos de corte, você precisa manter uma dieta completa que ajude os frangos a ganhar peso rapidamente e a pôr ovos bem no futuro..
Levantar cruzes não é fácil. É melhor comprar galinhas de criadores conhecidos e bem estabelecidos. Muitas pessoas não combinam a produção de carne e ovos em casa - criam galinhas poedeiras e frangos de corte separadamente. Em qualquer caso, é necessário selecionar cuidadosamente as raças e ouvir os conselhos de avicultores experientes.
