Para obter carne de frango dietética, são criados frangos de corte, dos quais o Ross 308 é um dos mais produtivos.Com os devidos cuidados, os frangos ganham 3 kg aos 2 meses, o que torna o cultivo de um híbrido economicamente rentável. A ave é adequada para uso doméstico devido ao seu temperamento calmo, carne macia e produção de ovos excepcionalmente alta para frangos de corte.
- História de origem
- Descrição e características do frango Ross 308
- Aparência de pássaros
- Temperamento da Raça
- Maturação e produção de ovos de galinhas poedeiras
- Indicadores de carne
- Padrões de ovo
- Qualidade do produto
- Vantagens e desvantagens
- Gráfico de crescimento por dia
- Características de cultivo
- Na ninhada
- Em pisos de malha
- No aviário
- Nas células
- Quando vermifugar?
- Características da dieta dos cruzamentos
- Galinhas
- Adultos
- Modo de incubação
- Doenças das aves e seu tratamento
História de origem
O frango Ross 308 foi desenvolvido no Reino Unido pela Aviagen no século passado. Representantes de sucesso de raças de carne serviram de material genético, o principal objetivo dos cientistas era obter um híbrido que ganhasse peso rapidamente, e isso foi alcançado com sucesso. Ross 308 não é uma raça completa, mas sim um cruzamento, o que significa que em casa não é possível obter descendentes com todas as características de um frango de corte. Os direitos de distribuição de ovos, frangos e frangos pertencem à Aviagen, que possui escritórios de vendas em diversos países; os frangos Ross 308 são vendidos com a marca Ross.
Descrição e características do frango Ross 308
Os frangos Ross 308 são semelhantes em aparência a outros frangos de corte, com constituição forte, músculos desenvolvidos e carcaça larga e grande. É difícil para um não especialista distinguir este cruzamento pela aparência de representantes de outras raças de carne. Quais são as principais características desses frangos?
Aparência de pássaros
A plumagem dos frangos Ross 308 é branca como a neve; inclusões de outras cores são inaceitáveis; tais aves são rejeitadas. A pele é elástica, pintada em um tom claro - essas características receberam atenção especial na seleção para dar à carcaça um aspecto comercializável. As patas dos frangos são fortes e bem espaçadas, o que indica a presença de raças lutadoras em seus ancestrais. As galinhas Ross 308 têm corpo oval com peito largo e saliente. A cabeça do frango é pequena, coroada por uma crista vermelha brilhante em forma de folha, e os brincos pequenos também são vermelhos. O peso de uma ave adulta chega a 5,5-6 kg.
Temperamento da Raça
Apesar de os frangos conterem sangue de galos lutadores, os frangos Ross 308 não são absolutamente agressivos. Eles se dão bem com outros moradores do aviário. É possível mantê-los em gaiolas, pois o cruzamento se adapta bem a diversas condições e resiste ao sedentarismo.
Maturação e produção de ovos de galinhas poedeiras
Os frangos Ross 308 distinguem-se pela sua versatilidade: são criados principalmente para obter carnes dietéticas saborosas, mas ao mesmo tempo as galinhas põem muitos ovos para representantes da raça de carne. As aves começam a botar ovos aos seis meses de idade.
Indicadores de carne
O peso de um frango adulto chega a 5,5-6 kg, mas os frangos de corte são encaminhados para o abate mais cedo, a partir dos dois meses, quando ganham 2,5-3 kg. Com manutenção adequada, o ganho de peso diário é de 55 a 60 gramas. Até 75% da carne é obtida de uma carcaça.
Padrões de ovo
Apesar de o frango Ross 308 ser um híbrido voltado para a carne, as galinhas poedeiras em termos de produção de ovos estão próximas das galinhas de carne e ovos. Com os devidos cuidados você pode obter até 200 ovos por ano. O ovo pesa 55-60 gramas.
Qualidade do produto
A carne de frango é um produto dietético. A carne de frango é dada às crianças, recomendada para pessoas em dieta, bem como durante o período de reabilitação após doenças, por ser fonte de proteínas, vitaminas B e PP, ácido ascórbico e beta-caroteno. A carne macia de frango é indicada para o preparo de caldos e pratos principais, sendo servida cozida, frita, guisada e assada.
Os ovos de galinha são indispensáveis na dieta alimentar porque são ricos em vitaminas e microelementos, entre eles cálcio, potássio, fósforo, cobre, ferro, iodo, cobalto, magnésio, manganês, boro e enxofre. As proteínas são facilmente absorvidas pelo corpo humano, pois contêm todos os aminoácidos essenciais.O consumo regular de ovos de galinha tem um efeito de suporte complexo no corpo.
Vantagens e desvantagens
As galinhas Ross 308 têm muitas vantagens, que incluem o seguinte:
- Ganho de peso rápido.
- Versatilidade: além da carne dietética, você pode obter ovos valiosos.
- Caráter pacífico e complacente.
- Inativo, permitindo que sejam mantidos em gaiolas, economizando significativamente espaço.
- Alta taxa de sobrevivência.
- É economicamente rentável manter frangos de corte Ross 308.
As desvantagens do cruzamento não são muitas, e a mais significativa é a impossibilidade de obter descendentes com todas as características dos pais em casa. Para criar frangos de corte, você precisa comprar ovos ou galinhas de um fornecedor confiável.
Outra dificuldade na criação de aves é a necessidade de um controle nutricional rigoroso. Para que os pintinhos tenham saúde e ganhem bem peso, deve-se monitorar cuidadosamente a alimentação, a qualidade e a quantidade dos alimentos.
Como desvantagem dos frangos Ross 308, pode-se notar também sua imunidade instável. As aves freqüentemente sofrem de infecções do trato respiratório.
Gráfico de crescimento por dia
Os frangos Ross 308 ganham bem peso desde o primeiro dia de vida, o que fica claramente demonstrado na tabela abaixo. Sujeito às condições recomendadas de detenção e dieta alimentar, ganham em média 55 gramas por dia. Essa taxa de ganho de peso é praticamente a maior entre todos os cruzamentos existentes.
Dia | Peso vivo
(em gramas) |
Ganho de peso diário
(em gramas) |
Ganho médio diário por semana
(em gramas) |
0 | 42 | ||
1 | 56 | 14 | |
2 | 72 | 15 | |
3 | 89 | 18 | |
4 | 109 | 20 | |
5 | 132 | 23 | |
6 | 157 | 25 | |
7 | 185 | 28 | 20,42 |
8 | 217 | 31 | |
9 | 251 | 34 | |
10 | 289 | 37 | |
11 | 330 | 40 | |
12 | 375 | 43 | |
13 | 422 | 46 | |
14 | 473 | 49 | 40,13 |
15 | 527 | 52 | |
16 | 585 | 55 | |
17 | 645 | 58 | |
18 | 709 | 60 | |
19 | 775 | 63 | |
20 | 844 | 65 | |
21 | 916 | 67 | 59,96 |
22 | 990 | 69 | |
23 | 1066 | 71 | |
24 | 1145 | 73 | |
25 | 1226 | 75 | |
26 | 1309 | 76 | |
27 | 1393 | 77 | |
28 | 1479 | 79 | 74,29 |
29 | 1567 | 80 | |
30 | 1656 | 80 | |
31 | 1746 | 81 | |
32 | 1836 | 82 | |
33 | 1928 | 82 | |
34 | 2020 | 83 | |
35 | 2113 | 83 | 81,56 |
36 | 2207 | 83 | |
37 | 2300 | 83 | |
38 | 2394 | 83 | |
39 | 2488 | 83 | |
40 | 2581 | 83 | |
41 | 2475 | 83 | |
42 | 2557 | 82 | 82,94 |
43 | 2639 | 82 | |
44 | 2721 | 81 | |
45 | 2802 | 81 | |
46 | 2882 | 80 | |
47 | 2961 | 80 | |
48 | 3040 | 79 | |
49 | 3118 | 78 | 80,16 |
50 | 3196 | 77 | |
51 | 3272 | 76 | |
52 | 3347 | 75 | |
53 | 3422 | 74 | |
54 | 3495 | 73 | |
55 | 3567 | 72 | |
56 | 3637 | 71 | 74,13 |
57 | 3707 | 69 | |
58 | 3775 | 68 | |
59 | 3841 | 67 | |
60 | 3906 | 65 | |
61 | 3970 | 63 | |
62 | 4031 | 62 | |
63 | 4091 | 60 | 64,84 |
64 | 4149 | 58 | |
65 | 4206 | 56 | |
66 | 4260 | 54 | |
67 | 4312 | 52 | |
68 | 4363 | 50 | |
69 | 4411 | 48 | |
70 | 4457 | 46 | 52,25 |
Características de cultivo
Os frangos podem ser mantidos em gaiolas ou em galpões, com rede ou cama servindo de piso.Independentemente do ambiente escolhido para as galinhas, ele deve ser desinfetado antes do uso e depois ventilado. Equipamentos e suprimentos também devem ser tratados para destruir patógenos. A desinfecção pode ser realizada com solução de soda cáustica, carbonato de sódio, formalina ou outros meios.
A sala de criação de frangos deve ser fechada. A iluminação é instalada 24 horas por dia. À noite, você pode acender lâmpadas vermelhas, que fornecerão luz e aquecimento adicional.
Na ninhada
Nos domicílios, os frangos são mais frequentemente colocados na cama. O principal requisito para isso é a boa absorção, que é alcançada devido à suficiente secura e friabilidade do material selecionado. Lascas de madeira, cascas de girassol, palha ou serragem são adequadas para uso como cama. A espessura da camada é selecionada em função da época do ano: no inverno pelo menos 15 cm, no verão 5-7 cm são suficientes. A cama precisa ser trocada regularmente para ajudar a prevenir a propagação de doenças..
Em pisos de malha
As células da malha devem ser de um tamanho que as aves não consigam enfiar a pata, mas os excrementos possam cair facilmente. A malha é esticada no aviário preparado, fixando-a com uma viga de madeira. A vantagem do piso de malha é que ajuda a manter o piso limpo, sem custos desnecessários de mão de obra, além de economizar na roupa de cama. Mais frequentemente, a malha é usada como piso em grandes indústrias.
No aviário
Na manutenção de um aviário, deve-se ter cuidado para mantê-lo aquecido, para isso o aquecimento é feito em climas frios. A sala deve ser suficientemente ventilada.Deve-se ter muito cuidado na limpeza e desinfecção para garantir que as galinhas não sejam expostas a infecções.
Nas células
A desvantagem das células é que são difíceis de limpar e desinfetar adequadamente. A principal vantagem é a economia de espaço, já que as gaiolas podem ser instaladas em vários níveis. Ao criar aves desta forma, é importante garantir limpeza, temperatura, umidade e ventilação regulares.
Quando vermifugar?
Os helmintos são mortais para as galinhas se a doença não for tratada. A partir de uma ave infectada, os parasitas podem se espalhar para todo o rebanho. Além disso, os helmintos entram nos ovos e na carne e, portanto, representam um perigo para os seres humanos. Para prevenir as helmintíases, basta tomar as medidas preventivas adequadas.
A profilaxia sazonal é realizada durante os períodos de maior infecção - na primavera e no outono, para esse fim, medicamentos anti-helmínticos são adicionados à ração uma vez a cada 5 dias durante 2 meses. A terapia anti-helmíntica também é realizada em aves recém-adquiridas, o medicamento é administrado em galinhas com até 10 dias de vida.
Características da dieta dos cruzamentos
Para frangos de corte é recomendado o uso de ração especial, mas você mesmo pode preparar a ração, se levar em conta a necessidade das aves de uma composição balanceada necessária ao ganho de peso. Os comedouros devem ser projetados de forma que as aves não consigam varrer a comida com as patas. Alimentos secos e água devem estar sempre disponíveis. A dieta de galinhas e aves adultas apresenta várias diferenças.
Galinhas
Os frangos pequenos precisam ser alimentados adequadamente desde os primeiros dias de vida. Galinhas com até 5 dias de idade recebem milho, às vezes são adicionados ovos cozidos picados.Verduras finamente picadas, cevada germinada e complexos adquiridos são introduzidos na dieta como fonte de vitaminas e minerais. A partir do 10º dia de vida são introduzidos vegetais. Às duas semanas de idade, é aconselhável mudar para misturas especiais para frangos de corte para ganho de peso rápido.
Adultos
Aves adultas podem ser alimentadas com ração comercial de composição balanceada, que fornecerá ao organismo todas as substâncias necessárias - proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e microelementos. Se você mesmo escolher sua dieta, certifique-se de incluir uma mistura de grãos de variedades ricas em proteínas. Além disso, as aves recebem ração úmida contendo vegetais cozidos, farelo e suplementos vitamínicos e minerais. Um bebedouro com água limpa deve estar sempre disponível para as galinhas.
Modo de incubação
Deve ser dada prioridade à seleção dos ovos. Como é impossível obter em casa material de reprodução que garanta as características exigidas, é necessário encontrar um vendedor de boa-fé. Os produtos devem ser fornecidos com certificados, cada ovo deve ser marcado com a designação do híbrido e a data de produção. Se você mesmo tiver a oportunidade de escolher os ovos, deve inspecioná-los cuidadosamente quanto a danos, dando preferência aos do mesmo tamanho e formato correto.
Após colocar os ovos na incubadora, deve-se seguir as instruções do aparelho. Normalmente, a temperatura padrão para incubação de frangos é mantida em cerca de 38 graus. A umidade é aumentada nos últimos 3 dias para que a casca não resseque e não fique muito dura, caso contrário os frangos não conseguirão rompê-la por dentro sozinhos.
Doenças das aves e seu tratamento
Os frangos podem ser infectados com doenças incuráveis, como doença de Marek, aspergilose, doença de Newcastle, gripe aviária e catapora. As aves doentes devem ser imediatamente separadas do bando e destruídas.
As doenças que podem ser tratadas incluem broncopneumonia, salmonelose, pulorose, coccidiose e micoplasmose. As galinhas são tratadas com antibióticos e outros medicamentos especializados.
Para prevenir doenças, é necessário vacinar os frangos e seguir medidas preventivas. As seguintes medidas ajudarão a prevenir doenças:
- ventilação da sala;
- manutenção da temperatura e umidade no domicílio das galinhas;
- proteção contra correntes de ar;
- uma dieta devidamente selecionada e rica em vitaminas;
- limpeza e desinfecção regulares de instalações e equipamentos.
Os frangos Ross 308 são criados tanto em grandes instalações de produção quanto em domicílios, pois seu rápido ganho de peso torna sua manutenção economicamente lucrativa. Os híbridos são mais exigentes em cuidados e manutenção do que outros frangos, mas isso é compensado pela rápida produção de carne tenra e saborosa.