Para que uma vaca leiteira produza muito leite, ela precisa receber uma variedade de alimentos. A alimentação inclui feno de alta qualidade, rações suculentas, grãos e rações ricas em vitaminas e minerais. Mas, se no verão não há problemas com a alimentação, no inverno há necessidade de alimentos suculentos. Eles podem ser substituídos com sucesso se você preparar antecipadamente uma quantidade suficiente de silagem para vacas.
O que é silo
O termo “silagem” refere-se a alimentos suculentos preparados para armazenamento a longo prazo através da fermentação da parte verde de plantas cultivadas e de algumas plantas silvestres.O processamento ocorre sem acesso ao ar, devido ao qual todos os nutrientes, minerais e vitaminas ficam retidos na massa.
A silagem é um excelente alimento para animais de fazenda, principalmente vacas leiteiras, e é altamente nutritiva. Melhora o processo de digestão e promove uma melhor digestão de todos os outros produtos utilizados como ração. A silagem é fornecida não apenas para bovinos e vacas herbívoros, mas também para aves, o que aumenta ainda mais seu valor para fazendas e lotes familiares.
Do que é feito?
Para fazer a silagem são utilizadas partes verdes de plantas agrícolas e silvestres:
- Milho.
- Girassol.
- Partes superiores e guarnições de vegetais.
- Ervas daninhas (exceto algumas plantas que podem ser tóxicas para animais e pássaros).
- A polpa é um produto da produção de óleo vegetal, contendo até 22% de gordura.
- Bolo é a polpa espremida ao máximo.
- A polpa é a polpa extraída da beterraba sacarina, que é um resíduo da produção de açúcar.
- A vinhaça é um resíduo da produção de álcool.
A base da silagem são componentes verdes, aos quais são adicionados outros elementos constituintes em certas proporções.
Vantagens e desvantagens
A silagem é um alimento extremamente valioso, nutritivo e suculento, muito útil para todos os animais de fazenda e aves, incluindo vacas leiteiras. Possui as seguintes propriedades positivas:
- Alto teor calórico.
- Conteúdo significativo de vitamina C, caroteno, ácidos orgânicos.
- Semelhante à grama fresca, mesmo no inverno frio.
- Possibilidade de consumo por todos os animais herbívoros da quinta e aves.
- Capacidade de melhorar a digestão.
- Excelente digestão.
Graças a essas características, a silagem é considerada um dos melhores alimentos introduzidos na dieta das vacas leiteiras. Contribui não só para uma excelente saúde animal, mas também para a manutenção de elevados níveis de produção de leite no inverno com uma quantidade limitada de alimentos, especialmente alimentos suculentos.
Entre as desvantagens dos silos estão a necessidade de criação de recipientes ou fossas especiais para silos, bem como o cumprimento das regras de ensilagem e armazenamento de produtos acabados. Os camponeses e agricultores também necessitarão de espaço livre para colocar silos ou fossas e trincheiras.
Técnicas de colheita em casa
Para obter silagem de alta qualidade para vacas, é necessário calcular corretamente o momento de coleta das plantas para processamento, construir corretamente um buraco ou vala, o que é muito mais acessível e fácil do que comprar uma torre de silo cara. As plantas devem estar maduras, mas não secas, caso contrário não será possível obter um produto suficientemente nutritivo.
Plantas muito verdes produzirão muito suco; será difícil compactá-las firmemente, o que levará à entrada de ar, fermentação e desenvolvimento de mofo. Os produtos secos são duros e não possuem alto valor nutricional para vacas e bovinos.
Isto diz respeito principalmente à silagem de milho. O grão e suas pontas não amadurecem ao mesmo tempo. Para máxima qualidade e valor nutricional, o grão deve estar maduro e os caules e folhas ainda verdes e suficientemente suculentos. Acredita-se que para a alimentação de animais domésticos e principalmente de vacas leiteiras, a silagem preparada não no verão, mas após o início das primeiras geadas, é a mais adequada.
É feito um silo com capacidade de 2 metros cúbicos por vaca. Na maioria das vezes tem fundo de concreto e paredes iguais ou de tijolo.Lados com 20 a 30 centímetros de altura são feitos acima do solo. Eles evitam que a água entre no recipiente do silo. No verão, a fossa pode ser utilizada para armazenar água de irrigação e, antes de carregar o silo, deve-se secá-la e branquear as paredes com cal.
Uma camada de folhas secas coletadas no pomar é colocada no fundo da cova e depois coberta com feno seco de até 10 centímetros de espessura. Depois disso, os resíduos da sua própria horta e horta são colocados na cova, incluindo pequenos frutos rejeitados, pontas de raízes e as próprias plantas, por exemplo, pequenas cenouras e beterrabas que não são adequadas para armazenamento e consumo. Também são colocados legumes de abóbora cortados em pedaços, restos de girassol junto com cestos, talos e espigas de milho, repolho e assim por diante.
A massa suculenta preparada é picada diretamente no caroço com pás afiadas e de ponta reta. Graças a este processamento, a massa é triturada e compactada. Uma “almofada” de folhas secas e feno colocada no fundo evita danos ao fundo do silo durante esse tratamento.
É importante compactar a silagem de maneira uniforme, principalmente nos cantos onde possam permanecer bolsas de ar. As áreas dos cantos são cuidadosamente batidas com varas largas ou compactadores. A silagem preparada é coberta com folhas de maçã por cima, coberta com filme plástico e coberta com uma camada de terra para que não fique ar embaixo do pneu.
O próximo passo é criar um telhado e isolar o poço do silo. Para isso, é coberto com tábuas reforçadas com pedras para não ser levado pelo vento.Em seguida, cubra o recipiente com uma espessa camada de resíduos vegetais que não podem ser utilizados na alimentação do gado. De cima, toda a estrutura é novamente coberta com material durável e impermeável, por exemplo, feltro, feltro ou placas de ardósia.
Controle de qualidade
O processo de ensilagem dura aproximadamente 3 semanas após o carregamento dos resíduos vegetais e frutos, mas acredita-se que quanto mais tempo o processamento ocorre, mais útil e nutritiva é a biomassa. O produto não pode ser aberto neste período, pois a entrada de oxigênio ou água no silo fará com que ele apodreça.
Na fase inicial do processamento do produto, uma bolha de gás se forma acima de sua superfície. Isso é um sinal de que o processo de silagem foi iniciado e que se forma monóxido de carbono na cova, que é um conservante da silagem. Essa bolha não pode ser liberada porque causará o apodrecimento da silagem. A velocidade de remoção da silagem para vacas no inverno deve ser de 1 a 1,5 metros, e no verão – o dobro. Caso contrário, isso poderá causar o aquecimento da massa, resultando em perda de energia.
A silagem de alta qualidade deve ser de cor marrom claro e ter um cheiro agradável e levemente azedo. Um produto ruim tem cor escura, cheiro nojento e inclusões de mofo. Não pode ser utilizado na alimentação de animais, principalmente vacas leiteiras. As grandes empresas utilizam controles de qualidade especiais, incluindo análises específicas de níveis de acidez, conteúdo de substâncias e características nutricionais.
Como alimentar uma vaca com silagem
A silagem é adicionada à alimentação das vacas leiteiras no inverno - início da primavera, mais frequentemente após o parto. A essa altura, seu corpo precisa de nutrientes e vitaminas adicionais, e o feno seco não é mais capaz de atender a essas necessidades.Além disso, a vaca precisa de variedade na alimentação e já está cansada de feno.
Na maioria das vezes, a silagem é adicionada uma vez ao dia, no meio do dia. De manhã e à noite o animal recebe feno. A introdução na dieta de alimentos suculentos com alto nível de digestibilidade e qualidades nutricionais aumenta significativamente a produção de leite e tem um efeito positivo na qualidade do leite.
Regras de armazenamento
Para que a silagem retenha suas propriedades nutricionais e não estrague, é extremamente importante seguir estas regras simples:
- Proteja o produto do ar e da umidade.
- Feche bem a cova após retirar a silagem para alimentação das vacas leiteiras.
- Cubra o recipiente da precipitação.
- Proteja o produto da exposição à radiação ultravioleta.
- Utilize uma película que evite a evaporação do líquido da massa e ao mesmo tempo proteja das influências externas.
- Isole o recipiente, evitando que a massa congele em frio extremo, o que causará a deterioração da silagem.
Com uma abordagem competente na criação de silagem para vacas leiteiras, é possível melhorar a qualidade do leite e aumentar sua quantidade mesmo no inverno.
