Descrição das melhores variedades de abobrinha redonda, características de cultivo e cuidado

A peculiaridade das abobrinhas redondas é que são ideais para recheio. Este prato original vai decorar qualquer mesa. O processo de cultivo é tão simples quanto o da abobrinha comum, só podem surgir dificuldades na hora de escolher uma variedade. Para evitar que isso aconteça, considere as variedades de abobrinhas de formato redondo.

História da aparência

Algumas pessoas ainda se perguntam se existem variedades de abobrinha grande. Porém, na busca por informações, existem muitos tipos de variedades arredondadas que lembram abóboras na aparência.

A primeira abobrinha foi criada no México e já no início do século XVI começou a se espalhar ativamente pela Europa. Os representantes da “abóbora” tornaram-se o prato preferido dos europeus, por isso cada vez mais jardineiros começaram a plantar a colheita. Hoje existem muitas variedades de abobrinhas redondas, que diferem em sabor, formato e características externas.

Dimensões de aparência

Na aparência, a abobrinha arredondada parece mais uma abóbora ou uma pequena melancia. Os frutos maduros chegam a 2–3 kg, mas para cozinhar é melhor selecionar frutas cujo peso não ultrapasse duzentos gramas e cujo diâmetro não ultrapasse 15 cm.

As abobrinhas maduras de frutos grandes caracterizam-se por uma casca densa, por isso são armazenadas por muito tempo no inverno. Todas as variedades de abobrinhas redondas toleram bem o clima russo, por isso seu rendimento é alto. A cultura não requer cuidados especiais, basta adubar, capinar e regar.

Qualidades de sabor

A abobrinha redonda tem bom gosto. São macios e de sabor suculento, sem sementes grandes. Algumas variedades são caracterizadas por um sabor adocicado.

Composição e conteúdo calórico

100 gramas de abobrinha redonda contém 24 kcal, o que permite classificar o vegetal como um produto de baixa caloria.

As sementes de abóbora são muito benéficas para o corpo, pois contêm água estruturada, que melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e normaliza todos os processos digestivos. Além disso, a abobrinha redonda contém os seguintes componentes úteis:

• potássio;
• cálcio;
• cobre;
• zinco;
• vitaminas A, B1, C, PP;
• fósforo;
• sódio;
• ferro;
• manganês;
• celulose;
• fibra dietética e assim por diante.

Todas essas substâncias são extremamente benéficas para o corpo: estimulam o intestino, removem toxinas desnecessárias, reduzem o nível de colesterol “ruim” e ativam processos metabólicos.

Vantagens e desvantagens da abobrinha redonda

A abobrinha redonda tem poucas calorias e é um depósito de vitaminas e nutrientes. Ao contrário dos oblongos de “abóbora”, são mais utilizados na culinária. Devido ao seu formato atraente, são mais frequentemente utilizados para assar e rechear. Também são utilizados no preparo de costeletas, geléias, ensopados e muito mais.

As propriedades benéficas da abobrinha redonda são complementadas pelo fato de serem extremamente úteis para mulheres grávidas, pois têm um efeito benéfico no funcionamento intestinal.

A abobrinha é frequentemente usada em cosmetologia. Eles são adicionados às máscaras faciais que hidratam a pele seca por muito tempo.

As abóboras redondas não requerem cuidados especiais e não são exigentes com o solo. Não foram encontradas deficiências nesta cultura.

Variedades e híbridos de abobrinha redonda

Todas as variedades de abobrinha são divididas em grandes, pequenas e híbridas. Abóboras grandes geralmente pesam pelo menos 1 quilo. Portanto, para cozinhar, é melhor colher frutas novas antes que atinjam tamanhos grandes. Existe uma grande variedade de variedades grandes e redondas. Esses incluem:

1. Bola. Esta é uma variedade de maturação precoce que amadurece em 50 dias. A cultura possui folhas de tamanho médio e cor verde claro. O peso da abobrinha é de aproximadamente 1 kg, a cor é manchada, verde claro. Em termos de características externas, a “Bola” lembra uma melancia. A polpa da abobrinha é suculenta, com quantidade mínima de sementes pequenas. A variedade é caracterizada pela resistência ao oídio e processos de putrefação.
2. Melancia.Outra variedade que lembra uma melancia na aparência. O amadurecimento completo dos frutos ocorre no outono. Esta é uma cultura de alto rendimento que produz até 20 frutos em um arbusto. Como a variedade Melancia percorre vários metros de área, sua área de cultivo deve ser extensa. Os frutos atingem o peso de 3 kg e o diâmetro dos frutos jovens é de 9 a 15 cm.
3. A sogra é hospitaleira. A cultura é caracterizada por frutos lisos, redondos e de cor verde clara, que se tornam brancos quando maduros. A polpa desta variedade é muito macia. O peso do feto varia de 1,5 a 2,5 kg. Uma planta pode produzir até 10 frutos ao mesmo tempo. Recomendado para processamento em caviar, enlatados e comida caseira.
4. Marinheiro. Variedade de maturação precoce. Os frutos são de cor verde claro com superfície estriada manchada. O amadurecimento leva 40 dias. Os frutos pesam até 1 kg. A polpa branca tem o sabor mais delicado. O rendimento é de 5 kg por 1 metro quadrado. Pode ser cultivado em todas as regiões.
5. Contramestre. Variedade de maturação precoce. Em comparação com outras espécies, destaca-se pelo impressionante rendimento e pelo aspecto sólido dos frutos. O período de maturação leva de 40 a 45 dias. Os frutos crescem até 3 kg, às vezes até 4. A polpa tem sabor pronunciado de abobrinha e cor verde claro. O Bosun amadurecido pode ser facilmente armazenado durante todo o inverno.
6. Kolobok. Outra variedade de maturação precoce, cujo período de maturação dura 40 dias. Uma cultura que adora luz e não requer muito espaço. O peso da fruta geralmente não ultrapassa 1 kg. O melhor é comer abobrinhas verdes com 10 cm de diâmetro, pois o Kolobok lembra uma abóbora tanto no sabor quanto na aparência. Pode ser cultivado em qualquer região.

Pequenas variedades

As abobrinhas de frutos pequenos são caracterizadas pelo alto rendimento.Os frutos crescem abundantemente, por isso há o suficiente para cozinhar e enlatar. As abobrinhas pequenas têm casca muito macia e um mínimo de sementes. As culturas de frutos pequenos incluem:

1. Tintoretto. Em termos de características externas, a variedade lembra a abobrinha russa Myachik, só que com maturação mais precoce (40 dias) e com frutos pequenos (em média até 600 g). A variedade pertence à família das abobrinhas, dá até 6 frutos por vez e cresce como um arbusto compacto. A polpa tem um sabor doce e suculento.
2. Laranja. Um arbusto em miniatura que não ocupa muito espaço no jardim. A produtividade é média. Crescem ao mesmo tempo até 5 frutos com tamanho máximo de 15 cm, sendo importante colher os frutos verdes, pois nesta forma são ricos em vitaminas e têm sabor delicado. Se a abobrinha estiver muito madura, torna-se imprópria para o cozimento, pois a camada de polpa fica mais fina e todo o meio fica ocupado por sementes grossas.
3. Cozinhar. Variedade de maturação precoce com rendimento de 10 kg por 1 metro quadrado. O amadurecimento dura 40–43 dias. Os frutos caracterizam-se pela cor verde clara e polpa suculenta. É cultivado por semeadura direta no solo, assim como por mudas. O peso máximo do fruto não ultrapassa 300 G. As sementes germinam melhor a uma temperatura de 25–30 graus.

Híbridos

Os híbridos de abobrinha são adequados para enlatados, caviar de abóbora e todos os tipos de processamento culinário. Os híbridos incluem as seguintes variedades:

1. Burzhunin F Variedade de maturação precoce, o período de maturação é de 45 dias. O arbusto é caracterizado pela força e abundância de flores. A variedade apresenta bom rendimento, aspecto comercializável e frutos redondos. A abobrinha é verde escura e pesa até 3 kg. A variedade é adequada para cultivo em estufas e terrenos abertos. A época ideal de semeadura é maio. A variedade necessita de rega, nutrição, temperatura e iluminação adequadas.O rendimento é de 10 kg por 1 metro quadrado.
2. Festival F Casta híbrida de aspecto decorativo e excelente sabor. O diâmetro do fruto chega a 15 cm e a superfície da abobrinha é coberta por listras branco-esverdeadas, onde a cor verde é substituída pelo amarelo à medida que amadurece. A cultura fica perfeitamente armazenada (até 1 ano) sem perda de sabor. Vale destacar também o aspecto atraente da variedade.

Variedades estrangeiras

As variedades estrangeiras incluem:

1. Tondo di Piacenza. Variedade de meia temporada originária da Itália. Demora 50 dias para amadurecer. Projetado para semear em terreno aberto. Os frutos verdes com 10 cm de diâmetro têm um sabor especial e podem ser consumidos frescos.
2. Rodada de Nice. Um nativo da França de maturação precoce. Demora 40 dias para amadurecer. Os frutos são de cor verde claro, com casca fina e diâmetro de 12 a 15 cm, para que o rendimento seja alto os primeiros frutos devem ser colhidos o mais cedo possível. As frutas verdes são mais adequadas para cozinhar.

Crescendo e cuidando

A abobrinha redonda é fácil de cuidar e requer apenas procedimentos padrão: preparo do solo, afrouxamento do solo, capina, rega.

Preparação do solo

Antes de plantar prepare o solo: fertilize com húmus, serragem ou turfa, adicione um pouco de fertilizante mineral (cinza de madeira ou superfosfato). A área de abobrinha é bem desenterrada e limpa de todo tipo de ervas daninhas e larvas de besouros.

Dependendo da variedade da abobrinha, as sementes são semeadas em campo aberto ou plantadas em mudas.

Plantando a partir de sementes

Para a semeadura aberta são feitos furos de até 5 cm de profundidade, a uma distância de 70 cm entre si.. 2–4 sementes são plantadas em cada cova. Se várias sementes germinarem ao mesmo tempo, resta apenas um rebento.

Você pode acelerar o processo de germinação das sementes mergulhando-as em fertilizantes minerais ou em uma solução estimulante de crescimento.

Plantando mudas

Para obter uma colheita mais precoce, são preparadas mudas. Para isso, as sementes são semeadas em vasos com terra 1 mês antes do plantio no solo. As mudas precisam ser fertilizadas com solução de verbasco ou minerais. Se o solo for de má qualidade é necessário fertilizar 2 vezes. As mudas são plantadas em solo pré-preparado junto com um torrão de terra, isso evitará danos às raízes.

Esquema de irrigação

Você pode regar com pouca frequência, mas abundantemente. O regime de rega ideal é uma vez a cada 10 dias. A água não deve estar fria, caso contrário os ovários jovens serão danificados. Quando aparecem os primeiros frutos, o volume de água dobra. Uma semana antes da colheita, pare de regar, pois isso preservará o sabor rico da abobrinha.