Gansos brancos selvagens – aves migratórias, comuns nas regiões circumpolares e polares do Hemisfério Norte, na Rússia, Canadá, EUA (invernos na Califórnia) e Groenlândia. Mas na agricultura é utilizado outro representante do gênero com plumagem de cor semelhante. É um ganso doméstico branco que possui várias raças diferentes com aparência semelhante, mas características diferentes.
Características das raças brancas
À primeira vista, as raças são semelhantes, mas apresentam dezenas de diferenças nos seguintes pontos:
- Pertencente à direção carne ou ovo. Alguns são cultivados para obter fígado gorduroso, que pode atingir um peso de 500 a 600 gramas. É usado para criar uma iguaria tradicional francesa - foie gras.
- Massa corporal. Se um ganso branco selvagem mal chega a 4 quilos, então seu parente doméstico, dependendo da raça, pode pesar de 5 a 10 e um recorde de 12 quilos.
- Produção de ovos. Este número varia de 25 a 70 ovos.
- A eclodibilidade dos pintinhos a partir da ninhada também é muito diferente: 50-80%.
Apesar dessas diferenças, todas as raças de gansos brancos apresentam características semelhantes e características comuns. Eles estão unidos não apenas pela mesma cor, mas também pelo rápido crescimento dos pintinhos, rápido ganho de peso e pertencimento ao tipo de carne, já que essas aves raramente são utilizadas de forma altamente especializada - apenas para obtenção de ovos.
Isso se deve não apenas ao fato de os ovos de ganso raramente serem usados na alimentação, mas também ao escasso número de ninhadas por ano. Mesmo as melhores galinhas poedeiras não põem mais de 90 ovos, o que é extremamente pequeno em comparação com representantes de outros tipos de aves.
Melhores representantes
Com base em muitos anos, e às vezes séculos, de seleção, foram desenvolvidas raças de gansos brancos que apresentam uma série de excelentes qualidades. Graças a eles, as aves estão difundidas e cultivadas em quase todos os países do nosso planeta.
Gansos Adler
Os ancestrais desta raça tinham carne muito gordurosa e poucos ovos na ninhada. Para melhorar seu desempenho, foram cruzados com Solnechnogorsk e cinzas grandes. O híbrido resultante foi chamado de Adler, em homenagem às suas raízes originais.
As aves estão adaptadas a climas quentes e são comuns na região de Krasnodar.
Governador
Os pintinhos apresentam manchas acinzentadas, enquanto os adultos da raça são de um branco puro. Eles têm costas largas, cabeça pequena, pernas e bico laranja. Os pássaros não são grandes, mas são ativos.
Legart dinamarquês
São grandes gansos brancos, criados há relativamente pouco tempo, pertencentes à categoria de carnes. Recomenda-se que avicultores com experiência os mantenham, pois a raça exige abordagem e conhecimento especiais.
Brancos italianos
São pássaros sólidos, brancos como a neve, com bicos e pés laranja brilhante. Eles são populares porque possuem qualidades e características úteis.
Os gansos brancos italianos são uma raça produtiva, adequado até mesmo para iniciantes na avicultura.
Brancos Urais
Os gansos desta raça também são frequentemente chamados de Shadrinsky, de acordo com o local onde foram obtidos. Mesmo que existam Gansos brancos dos Urais Há vários séculos, a raça não se difundiu.
A característica mais importante dos gansos brancos desta raça é a sua adaptabilidade à vida nas condições bastante adversas da região dos Urais. Mas é precisamente esta qualidade que torna a raça ao mesmo tempo rara.
Renânia
Esta raça de gansos foi criada a partir de raças endêmicas, especialmente para cultivo e criação industrial.
Kholmogorsky
Os gansos desta raça podem ser brancos ou cinza (acastanhados, com padrão de penas característico, principalmente nas asas e laterais, com larga faixa cinza ao longo do pescoço). Ambas as variedades distinguem-se pelas excelentes qualidades, mas a variedade branca é considerada mais valiosa.
São aves de corpo maciço, pescoço comprido, cabeça bastante grande com uma protuberância específica na testa e uma bolsa de pele sob o bico.
Emdenskaia
Esses gansos foram criados na Alemanha, têm corpo maciço com dorso achatado, barbela sob o bico e uma dobra gorda no estômago. O bico e as patas são laranja, a plumagem é de um branco puro. Essas aves são criadas por sua carne.
A variedade de raças de gansos brancos com qualidades e características específicas permite escolher uma opção adequada para a criação à escala industrial, em explorações agrícolas e em parcelas privadas.
