Descrição das melhores variedades de pêra colunar, plantio, cultivo e cuidado

Até recentemente, as peras maiores, mais suculentas e aromáticas cresciam apenas em regiões quentes. Graças ao trabalho de melhoramento de variedades, os moradores das regiões norte também têm a oportunidade de cultivar peras em suas hortas. Os frutos nas copas densas das variedades altas não têm tempo de amadurecer em clima temperado continental devido à falta de dias de sol. As coisas seriam um pouco diferentes com as peras colunares, cujos frutos ficam expostos aos raios solares.

Descrição e histórico de seleção de peras colunares

Pela primeira vez, a pêra, erroneamente chamada de colunar, foi criada por criadores ingleses há pouco mais de 30 anos. Variedades de plantas anãs com copa arredondada revelaram-se não resistentes ao inverno. Contrariando as expectativas dos cientistas, as plantas congelaram até mesmo no Território de Krasnodar, como disse Mikhail Vitalievich Kachalkin, Candidato em Ciências Biológicas, autor de 13 variedades de macieiras colunares, que trabalha há muitos anos na criação de pereiras em viveiro. sobre em sua entrevista.

Na Rússia, três instituições científicas estão trabalhando nesta questão. Segundo o cientista, no momento não existe uma única variedade de pêra colunar no mundo, os vendedores a fazem passar por planta anã. Esse truque funciona para vendedores inescrupulosos porque a foto de um ano realmente se parece com uma coluna.

Aos dois anos há mais galhos, os frutos amadurecem nos cachos e não no tronco, como aconteceria em uma árvore colunar.

A vantagem das árvores frutíferas anãs de baixo crescimento é que com a poda adequada dos galhos, formação da copa em forma de coluna, os frutos das variedades resistentes ao inverno, adequadas para o cultivo em zonas climáticas temperadas, recebem toda a sua porção de calor e luz. Entre as variedades que podem ser convencionalmente chamadas de colunares, diversas variedades de peras de baixo crescimento, mais adequadas para resistência a doenças e geadas e despretensiosas no cuidado, foram selecionadas para cultivo em climas temperados e rigorosos do norte.

As melhores variedades

Árvores de baixo crescimento, densamente repletas de peras grandes durante o período de frutificação, são uma verdadeira decoração de um terreno pessoal. Ao comprar mudas de pera em viveiros de institutos de pesquisa e universidades, na maioria das vezes você não conseguirá ver um rótulo colorido, em vez disso, a muda terá uma etiqueta com uma marcação, por exemplo, g (pêra) 322.

G-322

Esta variedade pode ser adquirida em distribuidores varejistas com nomes diferentes, uma vez que a seleção ainda não foi concluída e os nomes não foram atribuídos ao experimento intermediário de criação de uma variedade colunar. Apesar disso, a variedade G-322 é reconhecida como uma das melhores para cultivo na Rússia central - a região de Moscou, o noroeste da região de Leningrado e os estados bálticos.

O nome pode ser decifrado: “G” - pêra. O primeiro número da marcação contém as principais características da variedade, se o primeiro número for Z então se trata de uma muda:

• variedade do início do outono;
• com resistência ao gelo até -25 °C;
• datas de colheita em setembro-outubro;
• frutos amarelos grandes (≈ 400 g);
• A polpa das peras é doce e macia.

Os números que seguem estes dados são simplesmente o número do experimento para melhorar as qualidades da variedade principal. Um nome bonito só pode substituir os últimos números, mas não as características principais da variedade.

Pêra anã Dalicor

Além do nome Dalikor, o rótulo conterá características generalizadas correspondentes às variedades G-4. Eles não darão uma compreensão completa do que o jardineiro receberá.A variedade de pêra anã (colunar) Dalikor atende aos seguintes parâmetros:

• a altura máxima do tronco de uma árvore adulta é de 2 m;
• por meio da poda, forma-se uma coluna com ramos superiores achatados;
• vida útil da árvore - 10 anos;
• peso do fruto de 300 a 500 g;
• a frutificação é abundante;
• a polpa do fruto é homogênea, macia, sem grânulos, não ácida;
• A planta é resistente a doenças e danos causados ​​por pragas de insetos.

Dalikor é uma variedade de maturação no outono com alta qualidade de conservação. Frutas largas e suculentas com sabor de creme de manteiga, se armazenadas corretamente, vão enfeitar a mesa do Ano Novo. É extremamente raro preservá-los por mais tempo.

Doyen do Comis

Em termos de sabor, a variedade Doyen do Comis é reconhecida como a melhor entre as variedades de meia temporada para latitudes temperadas. É difícil fazer com que esta árvore anã se assemelhe a plantas colunares, mas esta não é a única desvantagem. Os principais momentos desagradáveis ​​​​no cultivo são:

• a necessidade de proximidade das variedades polinizadoras, apesar de a própria variedade também ser autofértil;
• a necessidade de normalizar a colheita removendo o excesso de ovários durante a época fértil;
• A variedade é caracterizada pela queda espontânea de alguns frutos no mês de junho.

Todas essas deficiências são compensadas pelo sabor de frutas grandes, suculentas e de casca fina. Para sua informação: O número da variedade Pýrus communis Doyen do Komis é 590.

As melhores variedades de peras para a região de Moscou

Apesar do pequeno tamanho da planta, as peras anãs produzem rendimentos decentes. Algumas das variedades comuns na região de Moscou podem ser armazenadas em temperaturas positivas (estáveis) por 5 a 6 meses, outras são caracterizadas por maior imunidade a doenças. De acordo com vários critérios, as melhores variedades para a região de Moscou são:

1. Dalikor - 35-40 kg, 70-80 frutos por árvore.
2. Decora possui alta imunidade à esporiose e monísia, caracteriza-se pela alta robustez invernal, a variedade é autofértil, não requer polinização cruzada e seleção especial de solo para plantio.
3. Carmen é uma ótima variedade para os amantes de pêra com sabor semelhante ao Williams. Vantagens: resistência à crosta, alto sabor, adaptabilidade em qualquer solo. Desvantagens: baixa resistência ao gelo e rendimento.
4. O preferido do Acadêmico Yakovlev - rendimento de até 50 kg, frutificação tardia (4-5ª temporada), peso do fruto 200-400 g, sabor semelhante ao marmelo. Para aumentar o rendimento de uma variedade autofértil, são necessários polinizadores - Filha de Blankov e Esperen.
5. Mel - até 80 kg de colheita, composta por frutos amarelos com peso entre 400-500 g, mas não é possível manter os frutos frescos por mais de 2 meses. A variedade é despretensiosa no cuidado, não tem medo nem da seca nem das geadas. Também não existem requisitos especiais para o solo. A árvore começa a dar frutos na 3ª temporada.
6. Dream of Autumn é uma variedade com frutos cujo peso varia de 200 a 400 g, a frutificação ocorre no 5º ano após o plantio em local permanente. Adequado para fazer conservas, compotas, compotas. Apesar da maciez da polpa, o teor de suco é moderado.
7. A safira é altamente resistente às mudanças bruscas de temperatura, o que não prejudica o sabor e o rendimento da variedade, e alta imunidade a doenças. Frutificação no 3º ano. A peculiaridade é que os frutos são recomendados para serem colhidos da árvore na fase de maturação técnica, podendo ser consumidos em 2 a 3 semanas. O prazo máximo de validade é até os primeiros dez dias de dezembro.
8. Severyanka é uma variedade que começa a frutificar na região de Moscou no 2º ano após o plantio.Uma árvore ligeiramente mais forte produz rendimentos estáveis ​​de até 60 kg por planta. A colheita ocorre no início de setembro, os frutos maduros caem e o sabor do Severyanka é enjoativo.

Cada variedade de pêra colunar tem suas vantagens e desvantagens, que devem ser levadas em consideração na escolha das mudas. As variedades cultivadas na região de Moscou são adequadas para as regiões da Rússia central.

Para os Urais, as peras resistentes ao inverno e de maturação precoce devem ser escolhidas como culturas de cobertura, com uma estação de cultivo mínima, ditada por um verão quente, mas muito curto.

Uma das variedades originais de pereiras anãs resistentes à geada que oferece os resultados mais rápidos e as colheitas mais ricas é a Pavlovskaya. Ela é despretensiosa no cuidado. Os primeiros frutos grandes, suculentos e amarelos (com sabor e aroma brilhantes) farão as delícias do jardineiro já na estação seguinte ao plantio. Cuidado mínimo, resistência a doenças, frutos grandes e de sabor original são as principais vantagens da variedade Pavlovskaya.

Vantagens e desvantagens

As vantagens das variedades de pêra anã são:

• pequena área para cultivo;
• despretensão das mudas à acidez e densidade do solo;
• início rápido do tempo de frutificação;
• grandes rendimentos em relação à área ocupada pela planta;
• vários métodos possíveis de reprodução;
• a facilidade de preservação das árvores no inverno, o que confere às plantas uma pequena altura.

A principal desvantagem das árvores anãs em relação às verdadeiras colunares é a obrigatória formação anual da copa, o que impede sua ramificação e espessamento, o que levaria à falta de luz solar para os frutos.

Métodos comuns de reprodução

Via de regra, a primeira muda de uma determinada variedade surge no local vinda do viveiro.A vantagem da árvore anã sobre a colunar é que, além da enxertia, pode ser propagada por estacas. Devido à complexidade do processo de germinação independente a longo prazo, os jardineiros amadores praticamente não utilizam o método de propagação de sementes, e nem todas as variedades de peras colunares podem ser cultivadas desta forma.

Vacinação

Irga e marmelo são os melhores porta-enxertos para enxerto de pêra colunar. Para esta operação, é melhor escolher o horário do final de abril - início de maio. O tempo nublado é o mais favorável para este tipo de trabalho.

Atenção! Brotos fortes de 70-80 cm são colhidos no inverno.

Existem três tipos de vacinação:

• para a casca;
• em corte lateral;
• em fenda

Para o trabalho, você precisará de uma faca afiada desinfetada ou tesoura de poda, grama de jardim e materiais para ligas:

1. Preparação do porta-enxerto: todos os ramos são encurtados para 40 cm ou removidos.
2. O corte no caule é feito em ângulo agudo para que tenha a máxima área de contato com a madeira do porta-enxerto.
3. É feito um corte profundo na madeira do porta-enxerto.
4. O corte do broto varietal é combinado com a ferida aberta do porta-enxerto, fixada com curativo, fita isolante ou arame sobre tecido de algodão.
5. O local da enxertia é tratado em todas as faces com verniz de jardim.

O tempo aproximado de cicatrização e unificação do porta-enxerto com o tronco da enxertia é de 3 a 4 semanas.

Por estacas

Ao utilizar plantações de jardim para propagação, atenção especial deve ser dada à seleção do material de plantio - cada estaca de 25-30 cm de comprimento deve ter 5 folhas frescas e 2 entrenós. Para que os brotos criem raízes mais rapidamente, eles devem ser colocados em água com “Kornevin” dissolvido, composição que acelera o crescimento das raízes.

Após o plantio, as 3 folhas maiores são arrancadas das estacas e a planta é coberta com uma jarra durante o enraizamento.

Condições para o plantio de árvores anãs

A saúde de uma árvore, sua produtividade, imunidade a certas cepas de doenças são programadas não apenas durante a seleção, mas durante o processo de plantio, escolhendo o local ideal, selecionando uma vizinhança favorável com outras hortas e hortaliças e preparando o solo.

Seleção de mudas e variedades

Ao adquirir uma muda, é preciso estar atento aos seguintes fatores que indicam a saúde da planta:

• Uniformidade da casca sem saliências ou danos.
• O sistema radicular não deve conter sinais de áreas podres, secas e moribundas, danos ao rizoma - cortes.
• Uma muda jovem (muda de um ano) na maioria das variedades tem uma tonalidade esverdeada na casca - este é o melhor material de plantio em termos de taxa de sobrevivência.

Escolher uma muda jovem e saudável é 50% de sucesso. O principal é que a sua adaptabilidade às novas condições de cultivo seja máxima, e isso é possível na compra de uma planta criada especificamente para condições climáticas específicas. As marcações a seguir ajudarão você a entender isso:

1. G-1 são variedades de inverno (maturação tardia). Eles são adequados para latitudes quentes e temperadas.
2. G-2 são variedades resistentes à geada criadas para cultivo na Sibéria e nos Urais.
3. G-3 - variedades de início de outono com bom coeficiente de resistência às geadas, adequadas para plantio em áreas com verões quentes e longos e invernos rigorosos - clima continental temperado.
4. G-4 difere das variedades G-3 no sabor.
5. G-5 - variedades de final de verão adaptadas às condições dos Urais.

Embora a rotulagem das plantas não seja tão poética quanto os nomes das variedades, é mais informativa.A presença de marcações no rótulo de uma muda permite ao jardineiro compreender as características da variedade sem o registro das árvores do jardim, até porque nem todas as variedades estão ali incluídas.

Escolhendo um local de pouso

Não é necessário grande espaço para peras colunares; para uma planta você precisa alocar 60 cm² espaço pessoal, que não deve ser sombreado pelas copas das árvores ou edifícios mais altos, mas não deve ser uma área aberta a todos os ventos.

Seleção e preparação do solo

A pêra é uma planta despretensiosa na seleção do solo. Como qualquer planta frutífera, ela requer nutrientes; fertilizantes orgânicos irão fornecê-los. Ao preparar uma cova de plantio, não se deve deixar de enriquecer o solo adicionando húmus.

Distância entre árvores

O esquema de plantio de peras colunares é assim:

• Dimensões do furo: profundidade - 80 cm, largura - 60 cm.
• A distância entre furos consecutivos é de 50 cm.
• A distância entre linhas é de 100-150 cm.

Se esses parâmetros de plantio forem observados, haverá luz suficiente para plantas de baixo crescimento e será garantida a plena circulação de ar.

Recursos do sistema raiz

Considerando que as raízes de uma planta anã não penetram profundamente no solo, mas estão localizadas quase paralelas à camada superior do solo, os solos arenosos fracos são reforçados pelo esfagno. Esse musgo se multiplica rapidamente, fortalecendo o solo. Ao plantar em solos arenosos e argilosos, tais medidas não são necessárias.

Tecnologia de plantio colunar de peras

O padrão de plantio acima é utilizado na montagem de um pomar com plantas aproximadamente da mesma altura. Se for necessário plantar uma muda entre árvores gigantes, deve-se levar em consideração não a distância do tronco de uma planta próxima em crescimento, mas as dimensões de sua copa.Uma pereira baixa ficará desconfortável à sua sombra, o que afetará a saúde e a produtividade da árvore jovem.

Cuidado adequado

O rendimento e a saúde da árvore dependem de cuidados adequados. Isso mesmo, não significa abundantemente! Todas as etapas do atendimento devem ser realizadas em tempo hábil e sem muito fanatismo. O excesso de fertilizantes contribui para o crescimento do tronco e da massa foliar, mas o rendimento pode ser zero. Negligenciar a pulverização preventiva com inseticidas resultará em doenças graves, mesmo para uma planta com alta imunidade. Se a poda não for feita a tempo, transformará uma árvore colunar em uma simples árvore anã com copa densa e arredondada.

Como você deve podar uma pereira?

Poda de peras no outono - esta é uma etapa obrigatória necessária para a formação da coroa. Para que uma pêra anã tenha o máximo de vantagens de uma planta colunar, é necessário aparar os brotos para que no outono fiquem apenas 2 olhos sobre eles.

Na primavera e no verão, apenas os brotos afetados por doenças ou geadas são removidos, pois o aumento anual da massa dos galhos é insignificante.

Afrouxamento e cobertura morta

Essas duas etapas estão diretamente relacionadas entre si. O afrouxamento é feito imediatamente após a retirada da cobertura morta do solo na primavera e após a colheita, antes de preparar as plantas para o inverno. É necessário afrouxar para que quantidades suficientes de ar e água cheguem às raízes da planta, e a cobertura morta é necessária para proteger o sistema radicular: da geada - no inverno, de pragas, ressecamento excessivo ou umidade excessiva - no verão.

Vamos passar para os fertilizantes

O nitrogênio é um elemento fundamental para o desenvolvimento de uma planta, superando sem dor todas as etapas do ciclo vegetativo, até que o fruto ganhe o peso máximo possível para a variedade. Os fertilizantes contendo nitrogênio são aplicados antes da floração e durante a formação dos ovários dos frutos.Quando se trata da necessidade de aplicação de fertilizantes potássicos, fosfatados e outros microelementos, deve-se orientar pelo estado da folhagem da pêra.

Preparando-se para o inverno

A fase preparatória começa imediatamente após o término da colheita: a camada de cobertura morta é retirada do solo junto com folhas caídas, frutos, larvas de insetos e microflora patogênica. Para proteção contra insetos que escolheram a casca da árvore como abrigo de inverno, o tronco deve ser coberto com uma camada de cal.

Variedades de pêra que não são muito resistentes à geada precisam ser embrulhadas em polietileno e estopa. Uma camada de 10 cm de cobertura morta fresca (isolante) - turfa misturada com serragem ou palha - é colocada no solo solto acima do sistema radicular. Se estiver previsto um inverno rigoroso, você também pode cobrir o solo com ramos de abeto.

Controle de doenças e pragas

É mais fácil prevenir uma doença do que tratá-la. A principal ação preventiva é a pulverização de árvores frutíferas no início da primavera com inseticidas, o que é uma boa medida para combater pulgões, sugadores de peras e ácaros. O tabaco e a erva-cidreira plantados nas proximidades ajudam na luta contra muitas doenças das peras.

Características de cultivo em diferentes regiões da Rússia

As principais características do cultivo de pereiras colunares em diferentes condições climáticas são o momento das medidas preventivas de proteção, a espessura da camada de cobertura morta e o material de cobertura da própria planta.

Se, devido às condições climáticas na região de Moscou, a pulverização de peras for recomendada nos últimos dez dias de abril, então no Território de Krasnodar esta etapa do cuidado ocorrerá no início do mês.Para plantas adultas de variedades de peras resistentes à geada na região de Moscou, você não precisa embrulhar a árvore em estopa, mas para a Sibéria e os Urais é tudo variedades de peras anãs são considerados cobertura, necessitando de isolamento obrigatório.

Colheita e armazenamento

Os frutos colhidos na fase de maturação técnica podem ser mantidos frescos, e os frutos mais maduros podem ser processados ​​para produção de marmeladas, geleias, compotas, frutas cristalizadas e outros doces.