A variedade de alho Podmoskovny é adequada para cultivo nas condições climáticas da zona intermediária. É plantada como cultura de inverno. Isso é conveniente para os residentes de verão, porque todo o trabalho de plantio pode ser feito no outono e as cabeças jovens podem ser apreciadas no final da primavera.
Descrição da variedade
O alho perto de Moscou é classificado como espécie de pendoamento, por isso é plantado um mês antes do esperado início da geada no solo. No meio do período vegetativo, a planta forma uma flecha com inflorescência. Posteriormente, ali amadurecem as sementes, cujo número por cabeça chega a 150 peças.
A variedade de alho Podmoskovny é propagada por várias espécies:
- dentes;
- dente único;
- sementes.
As características prometem altos rendimentos e excelentes qualidades comerciais do produto. Isso explica o aumento da demanda por alho na região de Moscou entre os residentes de verão e agricultores.
As folhas da planta atingem 40 cm de altura e até 2 cm de largura, os topos são pintados de verde escuro, com uma camada cerosa característica visível. Até 1,9 kg de alho de alta qualidade são colhidos em um metro linear. O amadurecimento ocorre 112 dias após o aparecimento dos primeiros brotos da primavera.
Podmoskovny tem pequenas cabeças de formato achatado e redondo. As escamas tegumentares ocupam 5 camadas e são pintadas de branco com veias roxas. Cada cabeça produz até 7 dentes com peso de até 12 gramas. Os bulbos crescem em média pesando 60 gramas. A polpa apresenta delicada cor creme e forte aroma de alho. Podmoskovny tem um sabor muito picante, o que nem todo mundo gosta.
Vantagens e desvantagens
Esta variedade de alho tem muito mais vantagens do que desvantagens. As qualidades positivas incluem:
- resistência ao gelo;
- resistência às principais doenças;
- uso universal;
- boa qualidade de conservação;
- baixos requisitos de manutenção.
Podmoskovny é consumido não apenas cru como tempero para certos pratos, mas também pode ser tratado termicamente e conservado. Ao mesmo tempo, o sabor e o aroma são preservados. A pasta vitamínica é preparada a partir das flechas e também marinada.
Entre as desvantagens, vale destacar que o alho deve ser consumido antes do Ano Novo, pois começa a secar, brotar e perder a qualidade comercial. Além disso, Podmoskovny não é adequado para plantio na primavera.
Características de cultivo
É dada especial atenção ao momento de plantar alho de inverno Podmoskovny nos canteiros.Se você plantar cedo, a planta expelirá suas folhas antes que a geada chegue e as chances de hibernar com sucesso serão reduzidas. E se atrasar o plantio, o alho não terá tempo de criar raízes bem. As plantações não enraizadas morrem já a -10 °C.
O sucesso do inverno também é influenciado pela quantidade de neve que caiu, pelo momento da geada no solo e pela umidade do solo durante e após o plantio. Vale a pena considerar que agora as condições climáticas nas regiões estão mudando sensivelmente, de modo que as datas de plantio recomendadas pelas gerações anteriores estão mudando significativamente.
O alho de inverno requer fertilização obrigatória com fertilizantes nitrogenados. Eles são produzidos na primavera, algumas semanas após o aparecimento da primeira folhagem. A fertilização repetida é realizada após mais 2 semanas. A matéria orgânica é análoga aos fertilizantes químicos. Tanto uma solução de esterco fresco quanto uma infusão fermentada de urtiga são adequadas.
O alho de inverno Podmoskovny (a descrição da variedade é fornecida acima) precisa de rega semanal. Se o tempo estiver chuvoso e úmido lá fora, você não deve regar os canteiros e a data da colheita será adiada. Se houver excesso de umidade no solo, o alho amadurece mais tarde e a qualidade das cabeças diminui.
Cuidar de Podmoskovny consiste no afrouxamento oportuno do solo e na remoção regular de ervas daninhas. Durante o período de crescimento e formação das espigas, as plantas são alimentadas e fertilizadas.
Colheita e armazenamento
A colheita ocorre no final de junho - início de julho. O alho perto de Moscou é colhido exclusivamente em tempo seco. Caso contrário, toda a colheita poderá apodrecer. Se as condições climáticas forem desfavoráveis, é melhor adiar a colheita do que perdê-la mais tarde.
As plantas devem ser desenterradas de forma que as raízes não sejam danificadas.O solo restante é sacudido e o alho é amarrado ou colocado em camada fina em local fresco e seco para posterior secagem. Neste caso, as raízes e caules não são cortados imediatamente após a escavação do canteiro. Deles, componentes úteis ainda continuam a fluir para a cabeça. O corte é feito somente após a secagem completa.
O alho Podmoskovny fica perfeitamente guardado na prateleira de baixo da geladeira ou em uma varanda fechada e isolada. A temperatura do ar não deve cair abaixo de 0 °C. Se não houver outras opções, pode-se conservar a colheita dentro de casa (por exemplo, na despensa). As cabeças são amarradas ou colocadas em uma cesta e colocadas em local escuro. Somente neste caso começarão a secar ou germinar mais cedo.
O alho Podmoskovny, que não foi consumido antes de perder suas qualidades comerciais e brotos, pode ser utilizado para plantio e consumo por jovens. Naturalmente, você não conseguirá uma colheita completa adequada para armazenamento a longo prazo, mas poderá desfrutar das primeiras verduras jovens.
