Os benefícios e malefícios das cerejas para a saúde, conteúdo calórico e composição, como armazenar as frutas

Os frutos cereja possuem uma grande quantidade de substâncias úteis em sua composição. Vale a pena considerar que esta baga só tem efeito benéfico para uma pessoa se ela não tiver contra-indicações e quando consumida com moderação. Para compreender com mais precisão os benefícios e malefícios das cerejas para a saúde, é necessário considerar seu efeito em certos sistemas e órgãos do corpo humano.

Composição de vitaminas e microelementos em cerejas

As cerejas têm um efeito benéfico nos sistemas e órgãos humanos devido ao fato de sua polpa conter uma grande quantidade de microelementos e vitaminas.

Vitaminas

As frutas cereja são ricas em uma ampla variedade de vitaminas. Entre eles estão:

• COM;
• E;
• R;
• A;
• EM 1;
• ÀS 2.

Além de elementos vitamínicos, esta baga é rica em Ka, P, Mg, Na, Ca.

Conteúdo calórico das frutas vermelhas

Bagas frescas de cereja em 100 gramas contêm 52 kcal. Se os frutos forem secos, o seu conteúdo calórico aumentará para 210 kcal.

Quantos carboidratos há nas cerejas?

100 gramas de frutas cereja frescas contêm 11-12,5 gramas de carboidratos. Além dos carboidratos, outros indicadores de BJU podem ser distinguidos: a quantidade de proteína é de 1,1 gramas e a de gordura é de 0,4 gramas.

Quais são os benefícios das cerejas?

Diferentes variedades de frutas silvestres são caracterizadas por indicadores individuais de benefícios para o corpo humano:

1. A baga amarela contém uma grande quantidade de vitamina C e iodo, por isso é recomendável comê-la se você tiver patologias da tireoide.
2. As cerejas brancas e rosa contêm uma quantidade mínima de alérgenos alimentares, por isso podem ser usadas para enriquecer a dieta de quem sofre de alergias.
3. Bagas vermelhas e pretas têm alto teor de ferro. Eles também contêm polifenóis, considerados bons analgésicos.

Para juntas

As frutas cereja têm um efeito benéfico nas articulações. Para obter o máximo efeito positivo, é necessário preparar uma decocção com os frutos desta árvore. Para prepará-lo você precisará de:

• 1 colher de chá de frutas vermelhas picadas;
• 1 copo de água.

Preparação:

1. Purê de frutas vermelhas é enchido com água.
2. Tudo é misturado e cozido em fogo baixo por um quarto de hora.
3. Em seguida, o caldo é coberto com uma tampa e resfriado um pouco.

Esta bebida deve ser consumida em até 24 horas. É filtrado antes do uso.

Para o coração e vasos sanguíneos

A cereja ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos, restaurando ativamente a sua elasticidade. As bagas normalizam a pressão arterial e estabilizam a função cardíaca. Este efeito reduz a probabilidade de desenvolver patologias do coração e dos vasos sanguíneos.

Para os nervos

As frutas vermelhas ajudam a lidar com distúrbios do sistema nervoso. Eles combatem melhor a insônia, a depressão e o estresse.

Para visão

O consumo regular de cerejas ajuda a manter o estado da mucosa ocular. Melhora a visão em qualquer idade.

Para o sistema respiratório

Ao preparar uma decocção das flores e folhas da árvore, é possível obter um efeito terapêutico direcionado ao aparelho respiratório. Este líquido tem efeito expectorante e antiinflamatório.

Para digestão

As bagas têm um efeito benéfico na função digestiva. Eles ajudam a limpar o estômago de substâncias tóxicas, o que normaliza o funcionamento do trato gastrointestinal.

Para a bexiga

As frutas frescas têm efeito diurético. Eles também combatem processos inflamatórios emergentes.

Para pele

O consumo regular de cerejas ajuda a lidar com problemas de pele. Você também pode usar várias máscaras ou esfoliantes à base de frutas vermelhas para esses fins.

Para imunidade

Os frutos silvestres têm um efeito fortalecedor geral. O aumento da imunidade é alcançado devido ao conteúdo de grandes quantidades de vitamina C e microelementos benéficos.

Cerejas e gravidez

Comer frutas cereja durante a gravidez tem um efeito positivo não só no corpo da mulher, mas também na saúde do embrião:

• A vitamina C fornece medidas preventivas que protegem contra resfriados;
• o fósforo e o cálcio estão envolvidos na formação de um forte sistema músculo-esquelético do bebê;
• o funcionamento do sistema nervoso melhora.

Mas esta baga não deve ser consumida se você tiver intolerância individual, patologias gastrointestinais erosivas, hipertensão ou diabetes tipo 2.

As mulheres grávidas podem comer cerejas?

Uma mulher durante o período de gravidez só pode consumir essa fruta se não tiver contra-indicações. Recomenda-se consumir no máximo 0,5 quilo de frutas vermelhas por dia, pois contêm maior quantidade de frutose.

1º trimestre

Neste momento, recomenda-se comer frutas cereja, pois contêm grande quantidade de vitaminas e microelementos. Neste caso, o número máximo de bagos não deve ultrapassar 0,5 quilo.

2º trimestre

Neste momento, é recomendado comer frutas vermelhas para mulheres que sofrem de inchaço. Mas o consumo excessivo pode causar uma reação alérgica.

3º trimestre

Durante este período, as bagas também combatem o inchaço. Recomenda-se comer tal guloseima 30-60 minutos depois de comer.

É possível comer cerejas durante a amamentação?

Durante a alimentação do seu bebê, esta baga não deve ser introduzida imediatamente na sua dieta, pois a criança pode desenvolver uma alergia. É melhor começar a comer cerejas amarelas ou brancas após 2 a 3 meses.

Com que idade e em que quantidades as cerejas podem ser dadas às crianças?

É melhor começar a introduzir cerejas na dieta do seu filho quando ele completar 12 meses de idade. Seu bebê deve começar a conhecer esta baga com suas variedades amarela e branca, pois contêm menos alérgenos.

A primeira vez que uma criança recebe cerejas é de 1 a 2 frutas. Se a alergia não se manifestar dentro de 1-2 dias, a quantidade de tratamento pode ser aumentada para 50 gramas por dia. Aos 3 anos, as frutas vermelhas podem ser administradas na quantidade de 150 gramas por dia.

O impacto das cerejas na saúde dos idosos

As frutas cereja são muito úteis para os idosos. Eles contribuem para:

• fortalecimento do sistema vascular;
• ativação de processos metabólicos no corpo;
• redução dos níveis de colesterol;
• melhorando a visão;
• diminuição da pressão arterial;
• fortalecimento do sistema imunológico;
• retardando o processo de envelhecimento devido à presença de antioxidantes.

Características de comer cerejas para certas doenças

Para melhorar sua condição durante o desenvolvimento de certas doenças, você precisa conhecer as nuances de comer frutas cereja.

Para diabetes

Comer frutas cereja só é permitido se você tiver diabetes tipo 1. Nesse caso, a pessoa precisa monitorar os níveis de açúcar no sangue. Você não pode comer mais do que 100 gramas de frutas vermelhas por dia.

Para pancreatite

Se você tem pancreatite, só pode comer frutas cereja após consultar um médico. Se o médico aprovar seu uso, as frutas devem ser consumidas após as refeições.

Para gota

Se você tem patologias articulares, é recomendável consumir cerejas, pois elas têm um efeito benéfico sobre elas.É melhor fazer isso na forma de decocções ou suco.

Para gastrite e úlceras estomacais

Se você tem patologias gastrointestinais, não deve absolutamente comer frutas cereja.

As propriedades curativas de uma decocção de flores e folhas para o corpo

O chá de folhas tem os seguintes efeitos benéficos no corpo:

• aumentando a imunidade;
• fornecimento de medidas preventivas para proteção contra resfriados;
• eliminação de edema;
• normalização do sistema cardiovascular.

Os benefícios das sementes de cereja

Os caroços das cerejas contêm uma grande quantidade de óleos essenciais e amigdalina. As decocções feitas de sementes têm efeitos antiinflamatórios e diuréticos.

Quais são os benefícios das preparações de cereja?

As preparações de cereja têm toda a lista de efeitos benéficos para o corpo. Ao mesmo tempo, recomenda-se a colheita dos frutos sem tratamento térmico, por exemplo, por congelamento ou secagem. Desta forma, as frutas reterão o máximo de nutrientes.

O que você pode fazer com cerejas?

Você também pode preparar cerejas para o inverno fazendo compotas ou geléias com elas. Muitas donas de casa preferem cozinhar por cinco minutos, pois com um breve tratamento térmico as frutas retêm mais vitaminas.

O uso de cerejas em cosmetologia

Para melhorar a cor da pele, eliminar o brilho oleoso e a acne, você pode usar várias máscaras e esfoliantes de cereja:

1. Mistura-se uma quantidade igual de purê de cereja e creme de leite, aplica-se no rosto e deixa-se por 15 minutos.
2. Para a pele seca, é melhor usar uma máscara feita com partes iguais de purê de cereja amarela e óleo vegetal. Mantenha o produto na pele por 10 minutos.
3. O suco de cereja preta é misturado com uma quantidade semelhante de óleo de pêssego.O mel é adicionado à composição e seu volume deve ser a metade do suco. O produto é infundido em recipiente fechado por 2 dias. Em seguida, é aplicado no rosto, deixado por 15 minutos e depois lavado com água morna.

Como escolher as cerejas certas?

Para obter o máximo benefício dos frutos silvestres, é necessário dar preferência aos frutos maduros. Ao mesmo tempo, sua superfície deve estar livre de quaisquer danos ou sinais de podridão. É melhor comer frutas da estação.

Como guardar cerejas em casa?

As frutas frescas devem ser guardadas na geladeira. Durante o armazenamento de longo prazo, é necessário eliminar o excesso de umidade formado na superfície da fruta. Você pode armazenar cerejas dessa forma por 7 a 10 dias.

As frutas congeladas devem ser colocadas no freezer. Antes disso, os bagos precisam ser lavados e secos. O melhor é primeiro distribuir os frutos silvestres sobre a superfície plana do freezer e só depois colocar os frutos congelados em um saco.

As frutas secas devem ser colocadas em um recipiente com tampa bem fechada. A peça de trabalho deve ser armazenada em local fresco e seco.

Restrições e contra-indicações

Existem várias contra-indicações para o consumo de frutas cereja. Entre eles destaca-se:

• hipotensão;
• a presença de gastrite e indigestão;
• a presença de lesões traumáticas no trato gastrointestinal, a pancreatite aguda não é exceção;
• intolerância individual;
• tendência a desenvolver reações alérgicas;
• Diabetes tipo 2.

Em alguns casos, as bagas são prejudiciais ao corpo. O consumo excessivo de frutas pode provocar o desenvolvimento de distúrbios digestivos ou uma reação alérgica.