Características e descrição das cerejas Napoleão, plantio e cuidados

As cerejas Napoleão tornaram-se famosas na Rússia há mais de 100 anos. Cultivado principalmente nas regiões sul. A cultura hortícola é valorizada pelo seu alto sabor, mantendo a qualidade dos frutos grandes e frutificação estável. Quando cultivada em zonas climáticas adequadas, enraíza-se bem e não requer cuidados especiais nos períodos de seca.

Como a variedade foi criada

A origem da variedade Napoleão é a Europa Ocidental, final do século XVIII, início do século XIX. País de seleção: França.

Descrição

Cherry Napoleon é uma variedade de frutos grandes, de meia temporada. Cresça em áreas aquecidas pelo sol, com solo estruturado e nutritivo. O clima úmido e frio leva a uma diminuição na produção e a danos por patógenos.

descrição geral

As árvores são altas, com copa densa em forma de bola. Floração - no final da primavera, frutificação - durante 4-5 anos, no início do verão. A variedade Napoleão é autoestéril. Possui 2 subespécies: cereja preta Napoleão, cereja rosa Napoleão. As diferenças também dizem respeito ao formato e tamanho da fruta.

Vantagens

A cereja Napoleão pode suportar quedas de temperatura de curto prazo de até -30 graus, desde que o tronco e a zona radicular estejam cobertos. As raízes profundas permitem resistir a longos períodos de seca. A floração tardia elimina o impacto das geadas recorrentes nos ovários. Árvores floridas servem de decoração para o jardim.

Imperfeições

As baixas temperaturas prolongadas causam a morte dos botões florais e geadas de Napoleão. Para a polinização cruzada, é necessário plantar outras variedades de cerejeiras no local. Não suporta proximidade inferior a 5 metros de uma macieira, pereira ou ameixeira. Napoleon rosea se adapta menos bem em verões frios e chuvosos, razão pela qual não é amplamente distribuída

Botão

Nos ramos do buquê há um botão de crescimento no centro e botões de flores nas laterais.

Folha e flor

As folhas da cerejeira são grandes, verde-escuras, alongadas e com ponta pontiaguda. Os botões brancos são coletados em inflorescências de 3 flores nos ramos do buquê.

Feto

As cerejas Napoleão são ovais ou redondas, médias ou acima da média, suculentas.

Peso

Frutas pretas - de 6 a 6,5 ​​gramas, rosas - até 9 a 10 gramas.

Altura

Cereja Napoleão preta – 1,8 centímetros; Rosa Napoleão - 2,0 centímetros.

Largura

Baga preta – 2,0 centímetros, rosa – 2,2 centímetros.

Grossura

Napoleão preto - 2,2 centímetros, Napoleão rosa - 2,4 centímetros.

Cor

Na fase madura, a cor do fruto é vermelho escuro e rosa brilhante. O ovário da rosa Napoleão é amarelo-rosado, enquanto o da preta é vermelho.

pedúnculo

Longo, fino e bem fixado.

Osso

O caroço é médio, ligeiramente estreitado, facilmente separado da polpa.

características gerais

Os frutos silvestres têm um aspecto atraente. Usado fresco e para preservação.

Qualidades de sabor

Os frutos são doces quando maduros. Quando verdes, os frutos amarelo-rosados ​​apresentam sabor amargo.

Conteúdo de nutrientes

100 gramas de cerejas Napoleão contêm altos níveis de:

• vitaminas C e E;
• potássio;
• magnésio;
• cálcio.

Além disso, existem:

• vitaminas A, B, P;
• zinco;
• enxofre;
• ferro;
• pectina.

Comer frutas cereja pode proporcionar uma ingestão equilibrada de vitaminas, micro e macroelementos.

Altura da árvore e taxa de crescimento

A altura da copa da cereja Napoleão chega a 6,5 ​​metros. O crescimento anual dos brotos é de 70 a 80 centímetros.

Período de floração e amadurecimento

Os botões florescem no final de maio. A colheita dos frutos silvestres começa após 3 semanas e termina no final de junho.

Produtividade

O rendimento médio de Napoleão é de até 30 quilos.

Transportabilidade

Os frutos Napoleão possuem polpa e casca densas, o que garante vida útil e transporte em longas distâncias.

Resistência à seca

Após 3-4 anos, as cerejas Napoleão desenvolvem um poderoso sistema radicular que fornece umidade à árvore. Mudas jovens e plantas adultas precisam de rega durante o período de floração e frutificação.

Resistência ao gelo

As árvores frutíferas toleram temperaturas do ar tão baixas quanto -30 graus.

Resistência a doenças

As cerejas Napoleão são suscetíveis a danos patogênicos em alta umidade e temperaturas abaixo de 0 graus.

Aplicação de frutas

As qualidades de sabor, a composição de substâncias úteis, as propriedades da polpa e da casca permitem que os frutos das cerejas Napoleão não sejam utilizados apenas frescos.

Na culinária

Compotas e sucos de verão e enlatados são preparados com cerejas Napoleão. As compotas e compotas são feitas com uma mistura de cerejas, cerejas e groselhas pretas.

Em dietética

Cerejas de baixa caloria: 50 quilocalorias – 100 gramas. Comer frutas sacia e ao mesmo tempo reduz o conteúdo energético dos alimentos. Se você quer perder peso, a dieta da cereja é o melhor caminho.

Na medicina popular

As frutas frescas têm um efeito benéfico no funcionamento do trato intestinal. O alto teor de potássio é benéfico para o músculo cardíaco. A vitamina C ajuda a restaurar os níveis de hemoglobina.

Em cosmetologia

Máscaras iluminadoras e nutritivas à base de frutas trituradas são úteis para a pele do rosto e decote.

Requisitos básicos do solo

As cerejas requerem solo solto e fértil: solo preto, argiloso, franco-arenoso.

Recursos de pouso

A cova é preparada com antecedência: no outono, independente da data de plantio. 20 centímetros de argila expandida/pedra britada fina, metade da norma do substrato nutriente, são despejados no fundo. O procedimento é necessário para melhorar as propriedades de drenagem e encolhimento do solo para não danificar as raízes pequenas.

Seleção de mudas

As cerejas Napoleão são cultivadas em porta-enxertos de cereja e cereja selvagem, que são resistentes à geada e a doenças e pragas. Este método permite cultivar uma planta que gosta de luz e calor em condições climáticas mais severas.

Na hora de selecionar uma muda é preciso prestar atenção na parte superior (tronco da cerejeira) e na parte inferior (porta-enxerto).

Sistema radicular

As raízes do porta-enxerto devem ser ramificadas e não danificadas.

Porta-malas

A casca da árvore deve ser brilhante, bem ajustada, sem qualquer dano à sua integridade.

Idade

As cerejas são plantadas em local permanente com 1 a 2 anos de idade.

Disponibilidade de vacinas

O local do enxerto deve ser imperceptível e seco.

Escolhendo um horário de pouso

As datas de plantio dependem das condições climáticas: outono ou primavera. Cada caso tem seus prós e contras.

Outono

Em regiões com outonos longos e quentes, as mudas de cereja são plantadas 14 a 20 dias antes do início do frio. Este tempo é suficiente para que o sistema raiz crie raízes.

Vantagens

O sistema raiz tem tempo para criar raízes. Na primavera, a planta começará a se desenvolver em um novo local.

Imperfeições

Raízes pouco desenvolvidas podem congelar em geadas severas e sob abrigo. A muda, em geral, fica enfraquecida: no inverno, os botões e a casca podem sofrer.

Primavera

Quando há uma mudança brusca nas estações, as árvores são plantadas na primavera, antes que os botões das árvores cresçam.

Vantagens

As cerejas não sofrerão com o frio do inverno.

Imperfeições

O desenvolvimento da muda é mais lento em comparação ao plantio de outono. A fábrica levará cerca de um mês para se adaptar ao novo local.

Seleção do local

As cerejas Napoleão devem ser cultivadas em áreas ensolaradas, protegidas dos ventos frios, sem água subterrânea estagnada.

Preparação do poço

Tamanho da cova de plantio: profundidade – 70 centímetros, diâmetro – 60 centímetros.

½ do substrato nutriente é derramado no fundo, que é preparado:

• de 2 xícaras de cinzas;
• 2 baldes de húmus;
• 2 baldes de solo fértil.

Outras manipulações com a muda são realizadas após 20 dias (quando plantadas no outono) ou na primavera.

Pousar

O restante é despejado sobre o substrato previamente vazado e assentado, formando-se um cone. A árvore é colocada verticalmente na cova de plantio. Segurando o tronco, as raízes se espalham sobre o solo derramado. Outras ações consistem em preencher gradativamente a cova de plantio com terra e compactá-la.

O colo da raiz deve estar ligeiramente acima do nível do solo. Faça um círculo ao redor do tronco, regue generosamente com água morna e cubra com feno ou palha.

Polinizadores

A cereja Napoleão precisa de polinizadores, pois é autoestéril. As melhores variedades para polinização cruzada são outras variedades de cereja.

Preto Francês

A variedade é produtiva, resistente a baixas temperaturas e infecções fúngicas. Os frutos são grandes, vermelho-escuros, agridoces.

Grande estrela

Uma variedade de cereja recentemente criada por criadores italianos. O peso da fruta chega a 12 gramas. Produtividade – até 45 quilos.

Frutado grande

As cerejas são resistentes às condições climáticas adversas e à infecção por esporos de fungos.Os frutos são redondos, vermelho-escuros, 12-16 gramas.

Drogana amarela

Variedade de sobremesas. Os frutos são amarelos, até 8 gramas. As cerejas doces toleram bem a seca e são afetadas pela mosca cereja e pela podridão cinzenta.

Valery Chkalov

Variedade universal, de maturação precoce e de alto rendimento, resistente à moniliose. Inscrito no Registro Estadual em 1974. Os frutos são vermelho-escuros, agridoces, até 8 gramas.

Cassini cedo

Os frutos são agridoces, até 5 gramas, e começam a amadurecer no final de maio. A árvore é suscetível a danos causados ​​​​pela geada e por pragas.

Jaboulet

Variedade de sobremesa, criada na França. Amadurecimento precoce. Resistente à geada, resiste a pragas. Os frutos são de tamanho médio, vermelho escuro, soltos, doces.

Selo antecipado

Variedade de maturação precoce. Frutas – até 3 gramas, azedas, não estragadas. Uma árvore madura não ultrapassa os 3 metros, tem copa piramidal que não se espalha.

Segredos de cuidado

A cereja Napoleão necessita de toda a gama de práticas agrotécnicas. Sem a sua implementação, a árvore reduzirá o seu rendimento e adoecerá.

Rega

Uma árvore adulta, que tem raízes de até 4 metros de profundidade, precisa ser regada no início de junho, quando os ovários começam a se formar. Durante os verões quentes e secos, regue as cerejas uma vez por mês e no outono - após a queda das folhas.

As árvores jovens são regadas regularmente: durante os períodos de seca - uma vez a cada 5-7 dias. Com chuva suficiente - no final da floração. Taxa de consumo de água: 50 litros para uma muda, 100 litros para uma árvore madura.

Cobertura

As cerejeiras precisam de nutrição na primavera e no verão. Com o despertar dos botões, a planta é regada com solução diluída de verbasco (1:10) na proporção de 5 litros. Durante a floração, fertilizantes de potássio e fósforo (45 gramas por metro quadrado) são aplicados no círculo do tronco da árvore.

Aparar

As cerejas desenvolvem uma coroa de várias camadas ao longo de 5-6 anos:

• a distância entre as camadas é de 50 centímetros;
• número de ramos esqueléticos em uma camada – 3-4;
• a altura do condutor central é de 3 a 3,5 metros.

A poda é realizada na primavera (março) ou no outono (outubro). Ao mesmo tempo, são removidos todos os ramos que crescem dentro da copa, copas, secos, quebrados e com sinais de danos. Galhos grandes são removidos com um anel. Para evitar que a copa cresça em largura, os ramos são cortados em um ramo lateral.

Preparando-se para o inverno

No outono seco, é realizada irrigação com umidade. Todas as frutas secas e mumificadas são removidas dos galhos. As folhas caídas são removidas do círculo do tronco da árvore. O solo sob a árvore é escavado até uma profundidade de 30 centímetros. A parte inferior do tronco e a parte da raiz são cobertas com ramos de abeto devido à geada e com redes de ratos e lebres.

Doenças e pragas, sua prevenção

A poda, a rega e o tratamento preventivo oportunos do tronco, galhos e ovários ajudam a evitar a infecção por patógenos e a prevenir ataques de pragas.

Resistente a fungos

Napoleão rosa e preto não são tão suscetíveis à infecção por fungos marsupiais (coccomicose) e fungos ascomicetos (moniliose) como outras variedades de cerejas. O risco de ferimentos ocorre sob certas condições climáticas.

Alta imunidade a doenças

Apesar da baixa suscetibilidade à infecção micótica, é necessária a realização de medidas preventivas para reduzir a produção de esporos de fungos. A melhor forma é tratar com fungicidas.

Oxicloreto de cobre

Fungicida com ação protetora de contato contra infecções fúngicas. A primeira pulverização é realizada antes do início da floração, a segunda - após o final da floração. Em condições climáticas desfavoráveis, a pulverização pode ser realizada até 6 vezes por temporada.

Líquido bordalês

A mistura bordalesa é uma preparação que contém cobre. As propriedades e o método de uso são semelhantes aos produtos que contêm oxicloreto de cobre.

mosca cereja

O inseto é a principal praga dos frutos de caroço de maturação média e tardia. Deposita ovos nos ovários da cereja, de onde se eliminam as larvas e comem a polpa da fruta.

Confiador

Inseticida de contato contra pragas sugadoras e roedoras. Não penetra nas frutas, permanece eficaz por um mês após a pulverização.

Aktellik

Veneno forte de contato intestinal; eficaz contra a maioria das pragas de jardim. Requer cuidados especiais durante o uso. Pulverize as cerejas uma vez, após a formação dos ovários.

Pulgão

Os pulgões cereja atacam os brotos verdes e as folhas da árvore, alimentando-se de sua seiva. O controle sistêmico de pragas envolve a remoção de ervas daninhas, formigas e tratamento químico.

mosca-serra

O inseto põe ovos na parte inferior da folha em maio-junho e no final de julho. Larvas viscosas de mosca-serra destroem as folhas de cerejeira. A pupação ocorre no círculo do tronco. Métodos de controle: biológico, químico, coleta manual de larvas.

Podridão

A infecção por esporos de podridão cinzenta ocorre no início da floração, em baixas temperaturas ou alta umidade. A árvore é tratada com fungicidas antes do início da floração.

Cal

Aplicar uma solução de cal no tronco é uma das formas de proteção contra pragas e parasitas, além de queimaduras solares.

Envolvendo o tronco

Cobrir a parte inferior do tronco com rede, feltro e ramos de abeto é necessário para proteger contra geadas e roedores.

Cobertura morta

Para as cerejas jovens, a cobertura morta do círculo do tronco da árvore é importante nos verões quentes e secos.

Aquecendo as copas das mudas

O cultivo de cerejas Napoleão nas regiões norte está associado ao risco de congelamento e morte da árvore.A copa de uma árvore jovem é protegida do frio com estopa recheada de feno, presa ao tronco.

Tratamento na primavera

Antes de os botões se abrirem, as cerejas são pulverizadas com fungicida. O solo próximo ao tronco da árvore é desenterrado.

Cuidados com o tronco da árvore

Durante todo o período vegetativo, é necessário arrancar as ervas daninhas do raio da copa da cerejeira e soltar o solo. A escavação no outono e na primavera é necessária para destruir as pragas do inverno e aplicar fertilizantes.

Colheita e armazenamento

As cerejas são retiradas junto com o pedúnculo. Armazene em um recipiente raso e espaçoso em local fresco. Os frutos silvestres mantêm a apresentação e o sabor durante 2 semanas.