Em pouco tempo, um vinhedo inteiro pode morrer devido à antracnose nas uvas. Anteriormente, os viticultores das regiões do sul, onde o clima era húmido e quente, tinham que lidar com este flagelo. O problema é agora cada vez mais encontrado em regiões temperadas. Híbridos (variedades) com alta resistência ao oídio e ao míldio são propensos à doença.
Sinais de antracnose
Na sua forma avançada, a antracnose da uva afeta toda a planta. O monitoramento constante é necessário para evitar perdas de colheita. As folhas novas são as primeiras a sofrer.Pequenos pontos escuros se formam em sua superfície. Eles aumentam rapidamente de tamanho, transformando-se em manchas.
A cor dos novos crescimentos nas folhas é marrom, as bordas são mais escuras. Por causa dessas manchas, a doença é popularmente chamada de antracnose manchada. A superfície afetada pode cobrir toda a área da lâmina foliar, sua cor torna-se rosa sujo com o tempo.
As folhas doentes eventualmente secam e caem, a infecção se espalha ainda mais e se espalha para os brotos. Neles aparecem manchas marrons, que se tornam mais largas e profundas, tornando-se marrom-escuras. Rachaduras aparecem nas áreas afetadas. Se os dias forem secos e quentes, os rebentos doentes secam e quebram. No tempo chuvoso eles começam a apodrecer.
Nas bagas, a infecção se manifesta como manchas redondas e côncavas. Sua cor principal é o marrom, apenas a parte central é roxa. Bagas doentes secam e caem. A antracnose nos racemos pode ser vista antes das flores desabrocharem. Nelas aparecem manchas, iguais às dos brotos. A parte do pincel localizada abaixo do local morre. A que está mais alta continua se desenvolvendo, mas não dá colheita, pois o ovário cai com o tempo.
Causas da doença
O agente causador da antracnose é um fungo de várias espécies: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum. Todas as suas variedades são muito tenazes, não têm medo do frio, os esporos hibernam nos restos das plantas e nas vinhas doentes.
Uma infecção fúngica pode demorar anos para se manifestar, mas seu aparecimento pode ser desencadeado por:
- poda inadequada;
- lesões mecânicas em brotos;
- mau tempo (chuva, granizo);
- o solo é ácido, salino;
- falta de fósforo e potássio no solo.
Ambiente favorável para o crescimento ativo de fungos — aumento da umidade do ar e do solo e das condições de temperatura de 23 para 35 °C.
Como lutar e como tratar
Só o controlo sistémico da infecção garante a salvação da vinha da antracnose. Você não deve desistir quando aparecerem os sintomas da doença. Você pode lidar com o fungo. Você só precisa saber como tratar uma videira doente. Os sintomas da antracnose aparecem na primavera; o tratamento deve ser feito imediatamente; todas as medidas devem ser realizadas antes de meados do verão.
Medidas agrotécnicas
As medidas agrotécnicas são o primeiro método de tratamento da antracnose. É especialmente eficaz se a área da vinha for pequena, cada videira pode ser tratada:
- cortar mãos doentes;
- corte as folhas;
- Corte os brotos com vestígios da doença, agarrando até 4 cm de área sã.
Todas as aparas devem ser colocadas em um saco de polietileno, não devem ser jogadas no chão, pois podem causar maior disseminação do fungo. Após a conclusão das obras sanitárias, todos os restos vegetais devem ser queimados.
Para reduzir a atividade fúngica, reduza a rega. Como resultado, a camada superior do solo (1 cm) fica seca. O espaçamento entre linhas é livre de ervas daninhas, o que também reduz a umidade na zona radicular. A etapa final é a alimentação. Para aumentar a imunidade, são aplicados fertilizantes de fósforo e potássio.
Drogas
Agora não há problemas em comprar medicamentos eficazes contra fungos. Os produtores de uva preferem meios biológicos. Eles funcionam bem contra fungos, não agridem o meio ambiente (insetos, solo) e são seguros para humanos e animais de estimação.
Medicamentos populares contra a antracnose:
- “Plantas”;
- "Gapsin";
- "Mikosan."
Os medicamentos desta lista foram testados na prática por muitos viticultores. Não foi observado nenhum efeito na qualidade da colheita (sabor, composição). Foi observado um efeito positivo na formação e crescimento dos brotos. Após o tratamento, as plantas restauram rapidamente o volume da massa verde.O tratamento com esses medicamentos é realizado a cada 2 semanas.
Fungicidas
Para as formas avançadas da doença, são utilizados fungicidas sistêmicos contra a antracnose. Segundo as avaliações, bons resultados são alcançados com o uso de Ridomil, Fundazol e Acrobat. Você pode tratar os vinhedos com outras preparações:
- Mistura bordalesa;
- "Fitosporina M";
- "Tricodermina";
- “DNOC”.
A vinha é tratada na primavera, quando os rebentos começam a crescer e não ultrapassam os 10 cm. Os tratamentos com solução fungicida são realizados apenas à noite e pela manhã. Isso evita queimaduras solares nas folhas.
Métodos tradicionais
Qualquer viticultor experiente dirá que o tratamento com remédios populares não dará resultados positivos se aparecerem sinais de antracnose nas folhas, brotos e pincéis. Pulverizar arbustos com refrigerante, kefir, permanganato de potássio e outros meios semelhantes é inútil.
Não há necessidade de ter medo da química, apenas os medicamentos modernos ajudarão a lidar com o fungo prejudicial. Preparados biológicos, fungicidas sistêmicos e medidas agrotécnicas são as únicas formas corretas de combater a antracnose.
Prevenção
Um vinhedo bem cuidado tem menos probabilidade de sofrer de antracnose. Medidas preventivas básicas: podas sanitárias e formativas oportunas e corretamente realizadas (primavera, outono), no verão - pinçadas. Uma videira negligenciada e espessada sofre com mais frequência de fungos.
Todo o trabalho na vinha é realizado com ferramentas limpas e tratadas com solução de permanganato de potássio. Folhas e brotos também podem ser pulverizados com a mesma composição antes do tratamento. Na primavera, a prevenção é realizada em várias etapas:
- a primeira etapa antes da floração é a pulverização com calda bordalesa (1%);
- a segunda etapa duas semanas depois com solução de oxicloreto de cobre.
O pó de enxofre protege bem contra a antracnose. Para prevenção, polinizam a vinha na primavera. Após trovoadas e chuvas fortes de verão, os arbustos são pulverizados com fungicida ou calda bordalesa.
Trabalho preventivo de outono:
- aplicação de fertilizantes (potássio, fósforo);
- poda sanitária de rebentos doentes e danificados, sua destruição;
- varrendo e destruindo todas as folhas;
- processamento de espaçamento entre linhas (afrouxamento);
- cobrindo o solo com cobertura morta.
Variedades mais comumente afetadas
Uma variedade resistente ao míldio pode ter maior probabilidade de sofrer de antracnose. Viticultores experientes descobriram que as variedades mais suscetíveis à doença são:
- Husayn;
- Isabel;
- Karaburn;
- Lídia.
Das variedades de seleção antigas, as seguintes são relativamente estáveis: Riesling, Chassela Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang e a forma híbrida Viorica. A seleção moderna não fica parada. Estão surgindo novas variedades e formas híbridas de uvas cuja resistência à antracnose ainda não está disponível na literatura científica.
A escolha da casta (híbrida) afecta a saúde da vinha, mas na prática a resistência ao fungo nem sempre corresponde à declarada pelos criadores. Somente conhecimentos básicos sobre cuidados com a vinha e medidas preventivas ajudarão a preservar a colheita.
