Physalis ganhou popularidade entre os jardineiros devido à diferença de sabor, decoratividade das frutas e abundância de propriedades benéficas. No nosso país só pode crescer em campo aberto nas regiões sul, mas é possível cultivar physalis em estufa nas regiões centrais, com os devidos cuidados a planta dá uma boa colheita.
Descrição e características da planta
Physalis é uma planta perene do sul da família das beladonas, seu maior representante. Ele se estabeleceu na culinária russa há relativamente pouco tempo, mas já conquistou admiradores fiéis.As frutas são utilizadas nos preparativos de inverno, são em conserva, salgadas e colocadas em potes de tomate e pepino. As variedades de frutos silvestres são utilizadas para fazer geléias, preparar marmeladas e usá-las para decorar produtos de confeitaria.
Importante: antes de comer, as frutas devem ser escaldadas para tirar o gosto amargo.
Dependendo da variedade, o comprimento do caule é de 20 a 120 centímetros, as folhas ovais e opostas têm até 15 centímetros de comprimento, expandindo-se em direção à base. A fruta grande está localizada em uma caixa em forma de lanterna chinesa. À medida que a fruta amadurece, a caixa laranja perde a cor e seca.
Existem variedades decorativas, vegetais e de frutos silvestres. As variedades decorativas não são comestíveis, mas servem como uma excelente decoração para jardins.
A physalis vegetal parece um tomate. Dependendo da variedade, o peso da fruta varia de 20 a 150 gramas.
Baga, caracterizada por frutos pequenos e de sabor pronunciado, bagas de 1 a 10 gramas. De um arbusto você pode obter de 2 a 5 quilos de frutas. As variedades mais populares:
- Vegetais:
- Carriça;
- Moscou cedo;
- Frutado grande;
- Gribovsky.
A physalis vegetal também é chamada de physalis mexicana, já que o México é sua terra natal.
- Baga:
- Morango;
- Abacaxi;
- Passas de açúcar;
- Peruano.
As variedades de frutas silvestres são difíceis de cultivar na Zona Média; elas precisam de mais calor e luz do que as variedades vegetais.
Como plantar physalis corretamente
Physalis pode ser plantada em estufa de 2 formas: mudas e estacas.
As sementes das mudas são pré-embebidas por 30 minutos em solução de permanganato de potássio. A época de plantio de sementes para mudas é de fevereiro a março.Em seguida, as sementes são semeadas no solo, que é pré-vaporizado e coberto com filme ou vidro, colocado em local quente e ensolarado. A temperatura deve ser mantida em torno de +19 °C. As plantas sob o filme precisam soltar o solo.
Regue a physalis com água morna, evitando ressecar ou encharcar o solo. O plantio é ventilado regularmente. Após o surgimento das mudas, as caixas são abertas e, quando aparecem 3 folhas, elas são mergulhadas. É melhor usar vasos de turfa para colheita como fertilizante adicional. Após o aparecimento de 6 a 8 folhas, as mudas são transferidas para a estufa. Variedades de baixo crescimento são plantadas na proporção de 6 a 8 plantas por 1 metro quadrado. Para variedades altas, 2 plantas por metro quadrado são suficientes.
As estacas de Physalis podem ser plantadas cortando-se a parte superior dos brotos. Metade da estaca com 3 interstícios é colocada no solo. Eles fazem isso em julho.
Características de cultivo em estufa
Esta é uma planta muito despretensiosa. A abundância de calor e luz garante uma boa colheita. O solo para isso deve ser neutro ou levemente alcalino, solto e leve. Variedades de baixo crescimento são plantadas na proporção de 6 a 8 plantas por 1 metro quadrado. Para variedades altas, 2 plantas por metro quadrado são suficientes.
Deve ser sistematicamente capinado, solto e regado uma vez por semana. Variedades altas precisam ser amarradas. A estufa deve ser ventilada regularmente. Em regiões onde há pouco sol, cultive frutas silvestres Variedades de Physalis É difícil, mas mesmo os jardineiros da região de Leningrado produzem excelentes colheitas de variedades de vegetais.
Dicas de cuidados
A planta não tolera ervas daninhas, a remoção regular de ervas daninhas e os cuidados permitirão uma boa colheita. Perfeito para plantações fertilizante complexo para tomates, que deve ser utilizado de acordo com as recomendações do fabricante. Physalis não gosta de esterco, é melhor usar composto; A planta responde bem à fertilização com solução de cinza de madeira.
À medida que a physalis amadurece, as caixas secam e caem. Colete caixas secas e caídas. Os frutos neles permanecem de boa qualidade e saborosos, o principal é colher antes das primeiras geadas.
