O projeto de colheita de pinhões tem um nome padrão - descascador. Este dispositivo reduz o tempo gasto na preparação do produto. Os descascadores são amplamente utilizados na produção em larga escala. Você mesmo pode fazer essa unidade em casa. As estruturas de aço são pesadas, mas para aliviar o peso, os eletrodomésticos são feitos de chapas de alumínio.
Por que os britadores cônicos são necessários?
Os pinhões são coletados na taiga e trazidos das florestas da Sibéria. As nozes contêm microelementos, óleos e aminoácidos valiosos.Além disso, os pinhões são saborosos por si só, por isso o produto é muito procurado no mercado.
Após a recolha das nozes, surge a questão do processamento e armazenamento dos produtos, pelo que foram desenvolvidos dispositivos especiais para preparar as nozes para venda da forma mais cómoda. Os britadores cônicos, por exemplo, ajudam a descascar e processar nozes em pouco tempo.
Várias máquinas foram introduzidas na produção e são responsáveis por diversas ações:
- secar nozes;
- separação dos grãos do cone;
- purificação de núcleos de impurezas;
- remoção de filme;
- lavar, secar, embalar.
Se a empresa for grande, geralmente toda uma linha de dispositivos é instalada em ambientes internos. O resultado são grãos macios, cuidadosamente embalados em sacos.
Princípio da Operação
O britador cônico padrão é projetado de acordo com um princípio simples. O mecanismo responsável pela movimentação do produto está suspenso em um eixo. O eixo realiza movimentos rotacionais ao longo de um determinado círculo usando um eixo excêntrico. Os cones são esmagados no momento em que as bochechas do mecanismo se aproximam.
Se o tamanho dos cones for menor que a largura da saída da fenda, pedaços de material cairão da câmara. Portanto, a principal tarefa do projeto é levar em consideração o tamanho do grão e evitar a peneiração do produto acabado junto com os detritos.
Após o próximo ciclo, a próxima sessão começa. O trabalho dura várias horas. As máquinas em produção operam na rede elétrica, enquanto os descascadores manuais são acionados girando a manivela. Mecanismos mais simples esmagam as nozes, esmagando-as. Para tanto, placas de britagem com corrugação são colocadas em ambos os lados da estrutura. Mas esses dispositivos permitem a deterioração de material adequado; o rendimento da castanha é de aproximadamente 45%.
Tipos de descascadores
O mercado moderno oferece uma variedade de dispositivos responsáveis pela função de limpeza e preparo dos pinhões. Nas grandes empresas é instalado um conjunto de estruturas onde o processo de preparação do produto ocorre sem intervenção humana:
- Máquinas de calibração. Este equipamento custa a partir de 80 mil rublos, projetado para processar mais de 150 quilos de nozes em 1 hora.
- Máquinas para britagem de cones. O custo de uma unidade começa em 100 mil rublos. A máquina foi projetada para processar 160-200 kg de nozes em 1 hora.
- Descascando plantas. A produtividade das unidades é de 70 quilos por hora.
Além dos designs listados, existem correias especiais que permitem lavar rapidamente os grãos e fritá-los. Em 60 minutos de operação dessa máquina, são processados 40 quilos de nozes. Equipamentos desse tipo custam 120 mil rublos.
Como fazer em casa
Para a colheita caseira, é aconselhável fazer a sua própria máquina. A debulhadora ajudará a processar o produto no âmbito de uma pequena organização empresarial ou será útil exclusivamente para fins pessoais. O rendimento da castanha acabada pode ser controlado. Os grãos resultantes são armazenados por muito tempo nas condições de temperatura exigidas.
As unidades residenciais não exigem altos custos de manutenção, são compactas e podem ser utilizadas em espaços pequenos.
O que é necessário para isso
Para fazer uma debulhadora você precisará de materiais de construção, ferramentas e desenhos. Se tudo for feito corretamente, um triturador doméstico será um excelente auxiliar na aquisição de produtos.
Normalmente, as colheitadeiras descascadoras consistem em uma tremonha e um tambor giratório, dentro do qual existem pinos especiais para descascar.
Dentro deste design, você pode ajustar o tamanho da porca. O triturador é acionado por um mecanismo rotativo manual, segundo este esquema o princípio de funcionamento é semelhante ao funcionamento de um moedor de carne padrão.
A principal característica do aparelho é a sua fixação na madeira. Para isso, são feitos furos na parede posterior da estrutura. A principal vantagem é o baixo custo das peças utilizadas na estrutura.
As peças são feitas de aço número 3:
- rack traseiro, parede lateral, rack frontal em aço;
- costela com cantoneira de aço;
- carcaça do rolamento - 2 peças;
- rolamento de esferas;
- semi-eixo esquerdo em aço;
- cavilhas, porcas, parafusos;
- grampo de cabelo - feito de haste de metal - 55 peças;
- um tambor tubular com dimensões de 152 por 7;
- parede lateral;
- manga para alça;
- semi-eixo direito;
- pinos de parafuso;
- alça de ombro, alça de eixo;
- alça ranhurada.
Para trabalhar, você precisará de ferramentas como serra, soldagem a gás, furadeira, esmerilhadeira, chaves de fenda, chaves de fenda.
Instruções de fabricação
A fabricação de um triturador para processamento de pinhão segue um procedimento padrão. Na primeira etapa, é feito um tambor a partir de um pedaço de tubo de 25 centímetros de comprimento e, em seguida, são aparafusados na superfície pinos descascadores, que devem ser cortados de uma barra de aço com diâmetro de 6 milímetros.
Instruções passo a passo:
- Os discos laterais são soldados ao tambor e é feito um furo no centro.
- À direita está uma alça responsável por acionar o mecanismo.
- A parte inferior do tubo do braço de 30 centímetros é especialmente achatada, limada e, em seguida, é feito um furo com diâmetro de 1,8 centímetros no interior da parede resultante. Isso ajudará a guiar e proteger o eixo da alça.
- A bucha, o ombro e a alça são conectados por soldagem.
- Depois que o tambor estiver pronto, ele será emoldurado por paredes de aço de 4 mm. Para montagem, prepare cantos de 2,5 por 2,5 centímetros.
- Para que o tambor caiba no interior da estrutura, as paredes laterais são dotadas de ranhuras de 2,5 centímetros.
- Os rolamentos de esferas são instalados no lugar, com foco no desenho.
- Os parafusos tamanho M10 são soldados próximos às ranhuras localizadas nas paredes laterais, em seguida, as carcaças são colocadas sobre eles e fixadas com porcas.
Em casa é possível deixar o aparelho mais fácil. Para isso, em vez de peças de aço, são utilizadas chapas de alumínio.
Limpeza sem máquina
Para uso doméstico, os cones de cedro são limpos com peneira, mas esse dispositivo também pode ser substituído por peneira. O diâmetro das células da peneira deve ser de cerca de 6 a 7 milímetros, caso contrário os grãos podem cair nos buracos junto com a casca.
Para limpar, coloque as nozes no fundo de uma peneira ou peneira e comece a sacudir vigorosamente para que as nozes batam nas paredes e quebrem. Esta opção requer gasto de energia e é adequada apenas para pessoas fisicamente fortes e preparadas. Os cones quebram e nozes aparecem deles. Os detritos passam pelas células e os grãos permanecem dentro da peneira ou peneira. É realizado um procedimento repetido de peneiração em peneira com furos de até 3 milímetros para peneirar pequenos detritos.
Limpeza na floresta
Quem coleta cones para venda prefere fazer o beneficiamento primário na floresta. Antes de retirar os cones do cedro, uma lona é colocada sob a árvore. Quando as pinhas caem de uma grande altura no chão, elas quebram. Em seguida, os grãos são coletados da superfície da lona em recipientes separados e os detritos são removidos. Este é um processo que consome muita energia e tempo, exigindo paciência e tempo.
A colheita de pinhões em casa pode ser facilitada. Um britador cônico caseiro, que pode ser feito com materiais disponíveis, é adequado para isso. Esses dispositivos não requerem peças caras, são compactos e fáceis de usar.
