Quais framboesas são mais saudáveis, amarelas, vermelhas ou outros tipos, quais as diferenças?

Os criadores conseguiram desenvolver um grande número de variedades de framboesa que diferem em características diferentes. E na hora de escolher uma variedade arbustiva, muitas vezes surge a pergunta: qual framboesa é mais saudável - vermelha ou amarela?


Composição química das framboesas (tabela)

Ao escolher uma variedade de arbusto, você deve descobrir qual a diferença entre framboesas vermelhas e amarelas. Em primeiro lugar, a diferença entre as variedades de bagas está na composição química, na tonalidade da fruta e nas características gustativas.

Bagas vermelhas

Composição química de híbridos de arbusto vermelho

Elemento químico Quantidade em mg
Cálcio 42
Magnésio 19
Zinco 0,3
Manganês 0,18
Fósforo 39
Sódio 13
Cloro 17
Cobalto 3 mcg
Bor 203 mcg
Vitamina E 0,5
Vitamina PP 0,7
Betacaroteno 0,3
Vitamina C 27
Vitamina A 36 mcg

framboesa doce

As framboesas vermelhas também contêm grandes quantidades de vitaminas B.

Frutas pretas

Composição química de híbridos de chokeberry de arbustos de framboesa (em mg)

Vitaminas A e C 5
Taninos 23
Vitaminas B 15
Magnésio 24
Caroteno 0,34
Ferro 0,9
Zinco 0,3
Manganês 0,8
Fósforo 0,3
Pectinas 12
Ácidos orgânicos 18
Ácido fólico 4
Antocianinas 2

framboesa preta

Com os devidos cuidados com os arbustos, será possível cultivar culturas com alto teor de nutrientes em sua composição.

Framboesa branca

Composição química de frutas brancas (em mg)

Celulose Cerca de 7%
Taninos 23
Óleos essenciais 12
Ferro 0,11
Vitamina PP 2
Vitamina A e C 6
Enxofre 0,6
Selênio 0,3
Ácido limão 24
Ácido de maçã 16
Magnésio 0,7
Potássio 0,14
Cloro 0,12
Fósforo 0,6

framboesa branca

Em sua composição química, os frutos brancos são semelhantes a todos os outros híbridos. A única diferença é a quantidade de microelementos e vitaminas contidas.

bagas amarelas

Composição química de híbridos de frutos amarelos (em mg)

Selênio 0,3
Fósforo 0,4
Taninos 23
Potássio 42
Zinco 0,4
Ferro 0,12
Ácido de maçã 22
Ácido limão 18
Vitaminas B 16
Ácido salicílico 0,3
Óleos essenciais 12
Sódio 0,5
Cobre 0,7

framboesa amarela

O consumo regular de frutas silvestres de qualquer variedade tem um efeito benéfico no corpo humano e o satura com micronutrientes.

Características comparativas de framboesas de cores diferentes

Qual é a diferença entre framboesas brancas e vermelhas?

  • Os frutos amarelos contêm menos antocianinas (um corante natural), portanto, ao contrário das variedades de frutos vermelhos, a variedade amarela é menos alergênica.
  • Ao contrário das frutas vermelhas, as amarelas contêm mais açúcar e as frutas têm um sabor mais doce.
  • As frutas amarelas contêm mais ácido fólico, o que ajuda a estancar o sangramento.

Não há diferença significativa entre os híbridos.

framboesas diferentes

Qual é a diferença entre framboesas vermelhas e pretas?

  • Chokeberry é um híbrido de vermelho e amora, portanto não há diferenças significativas nas variedades.
  • As bagas contêm mais vitaminas e microelementos.
  • As variedades de Chokeberry são mais benéficas do que outras para doenças cardíacas.
  • Framboesas pretas ajudam a aliviar a constipação.

A resposta à questão de como as variedades de framboesas amarelas diferem das vermelhas e pretas será, em primeiro lugar, a diferente tonalidade dos frutos, bem como uma ligeira diferença no efeito no corpo.

Propriedades benéficas e efeitos no corpo

Ao escolher uma variedade de arbusto, alguns jardineiros se perguntam se as framboesas amarelas ou vermelhas são mais saudáveis. Mas também existem variedades pretas e brancas.

deliciosas framboesas

Framboesa amarela

As propriedades benéficas das framboesas de frutos amarelos incluem:

  • Pára de sangrar.
  • Aumenta a imunidade.
  • Tem efeito antipirético e patogênico em resfriados.
  • Remove substâncias nocivas do corpo.
  • Satura o corpo com vitaminas e microelementos.

As propriedades medicinais dos híbridos amarelos não são muito diferentes das variedades vermelhas de arbustos.

framboesa amarela

Vermelho

As variedades de frutos vermelhos são consideradas as mais comuns nas casas de veraneio. Os frutos maduros são muito benéficos para o corpo.

Propriedades benéficas das framboesas vermelhas:

  • Ajuda a lidar com os sintomas do resfriado e da gripe.
  • Aumenta a resistência do corpo a microorganismos patogênicos.
  • Melhora a aparência da pele e do cabelo.
  • Atua como antipirético e diaforético.
  • Devido ao seu alto teor de cobre, as bagas têm um efeito positivo no estresse e na sobrecarga psicoemocional.
  • Possui propriedades hemostáticas.

Além disso, comer frutas vermelhas ajuda a remover resíduos e toxinas do corpo.

framboesas maduras

Branco

As propriedades benéficas das variedades brancas incluem os seguintes efeitos no corpo:

  • Remove o excesso de líquido do corpo.
  • Melhora o bem-estar durante resfriados.
  • Ajuda a parar o sangramento.
  • Tem efeito antipirético em altas temperaturas.
  • Atua como agente patogênico.

Além disso, as frutas vermelhas têm efeito rejuvenescedor e melhoram a aparência do rosto e dos cabelos. As framboesas também atuam como preventivas contra doenças cardíacas e coágulos sanguíneos, pois têm propriedades para afinar o sangue.

framboesa branca

Chokeberry

Propriedades benéficas das variedades de chokeberry para o corpo:

  • Framboesas pretas removem metais pesados ​​do corpo.
  • Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
  • Tem um efeito benéfico no trato gastrointestinal.
  • Ajuda a aliviar a dor de garganta.
  • O chá feito de framboesa ajuda a reduzir a dor durante a menstruação e a normalizar o ciclo.

Além disso, variedades de arbustos chokeberry atuam como profiláticos contra tumores malignos.

framboesas em uma tigela

Qual framboesa é mais saudável?

A diferença entre os híbridos de framboesa reside principalmente na sombra dos frutos silvestres. Não há nenhuma diferença particular em termos de propriedades medicinais e efeitos no corpo. Devido ao baixo teor de corantes naturais nos híbridos de frutos amarelos, essas variedades são menos alergênicas.

As frutas amarelas também contêm mais ácido fólico, necessário para as mulheres durante a gravidez. Em geral, estas são todas as diferenças entre as variedades.

Contra-indicações e restrições

As framboesas, como qualquer produto, têm contra-indicações.

Danos e contra-indicações:

  • Pode agravar patologias gástricas e intestinais.
  • É um alérgeno.
  • Causa uma exacerbação da gota.

Não é recomendado comer frutas se você tiver pedras nos rins. Framboesas são contra-indicadas em qualquer quantidade se você tiver alergia. Para evitar danos à saúde, as frutas devem ser consumidas com moderação.

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