A criação de cavalos tem uma história antiga. Os cavalos eram meios de transporte, força de tração, ganha-pão da família e favoritos dos guerreiros. E hoje, quando as máquinas substituíram os cavalos, esses belos e fortes animais continuam a gozar do amor e do respeito dos povos nômades e sedentários. Os cavalos modernos são mais usados para fins esportivos, mas muitas vezes ainda servem fielmente as pessoas, fornecendo transporte e alimentos.
Objetivos de reprodução
A reprodução e criação de cavalos tem os seguintes objetivos:
- Obtenção de cavalos para prática desportiva, para corridas de cavalos e competições de adestramento.
- Para uso no turismo, inclusive para passeios na natureza, popular na direção da moda - o ecoturismo.
- Trabalho de seleção, criação de novas raças.
- Criação de mão de obra em uma subsidiária, lote pessoal ou fazenda.
- Crescendo e engordando para carne.
Criar cavalos para os fins acima mencionados é difícil e caro. Serão necessários grandes custos na fase inicial, especialmente se a pessoa não tiver experiência em trabalhar com animais. Para começar, você terá que despender muito tempo e esforço no treinamento, e então é só começar a implementação prática de seu objetivo - a criação de cavalos.
Rentável ou não?
Como negócio, a criação de cavalos só será lucrativa se você tiver fundos, conhecimentos, habilidades suficientes e desejo de sucesso. Neste tipo de atividade é impossível contar com um sucesso rápido, pois primeiro você terá que gastar dinheiro, e só então, em circunstâncias de sucesso e esforço pessoal, poderá obter um lucro impressionante.
Os benefícios da criação de cavalos só podem ser obtidos com diligência e amor por esses animais, e com o desejo de dedicar tempo livre ao trabalho com eles. Se uma pessoa tiver talento, o dom de sentir o caráter dos cavalos, a capacidade de entender os negócios e navegar corretamente nos fluxos financeiros, ela poderá alcançar o sucesso.
Investimento e lucro esperado
Os maiores lucros podem vir da criação de cavalos de corrida puro-sangue e da engorda de animais para obter carne. Embora estas áreas proporcionem abordagens diferentes aos cavalos, ambas requerem grandes investimentos.
Para iniciar um negócio você terá que fazer o seguinte:
- Aquisição de terreno para instalação de haras. Deverá ser grande porque, além dos estábulos, terá que reservar espaço para armazenamento de ração, passeio e treino de cavalos, se estivermos a falar de trabalhos de adestramento e criação, bem como espaço para abate e processamento de carcaças, se este for o caso. é planejado como uma atividade. Pastagens extensas também podem ser necessárias ao criar cavalos ao ar livre. Durante a construção, é vantajoso disponibilizar imediatamente espaço para ampliação dos estábulos, pois fazê-lo posteriormente será mais difícil e caro. O custo da construção depende do tamanho da sala, dos materiais selecionados e da utilização de mão de obra contratada.
- Compra de cavalos para reprodução. Os custos aqui também estão relacionados ao tipo de atividade escolhida. As despesas mais altas serão necessárias para a criação de cavalos de raça e de corrida - os produtores de puro-sangue são caros.
- Popa. Os cavalos comem e bebem muito e são exigentes quanto à qualidade da água e da comida. Para o inverno, o rebanho terá que estocar feno, aveia, trigo, farelo e suplementos minerais. A criação de cavalos exigirá custos significativos durante todo o tempo em que estiverem na fazenda.
- Serviços veterinários que serão necessários para vacinação, tratamento, manejo da gravidez e parto.
- Especialista em abate, se os cavalos não forem vendidos vivos, mas sim criados para carne para processamento na própria empresa ou para venda por peso líquido.
Todos os investimentos terão retorno se houver demanda pelos produtos, independente do perfil da fazenda. Cavalos com pedigree e não consanguíneos precisam ser criados onde há demanda, e a engorda para obtenção de carne é promissora nas áreas do país onde o consumo de carne de cavalo é a norma.
Como exemplo, podem ser citadas as seguintes figuras:
- Um estábulo para 2 a 3 cavalos custará pelo menos 150 a 200 mil rublos.
- Um estábulo com 24 barracas custará pelo menos 3-4 milhões de rublos.
- Em média, um cavalo custa de 70 a 100 mil rublos.
Se somarmos todas as outras despesas, o valor é impressionante - cerca de 25 milhões de rublos. Os investimentos na criação de cavalos não terão retorno tão cedo. Primeiro, você terá que conseguir os primeiros filhotes, criar popularidade para a fazenda e, no caso da criação de cavalos de corte, conseguir produtos de alta qualidade e desenvolver uma clientela.
Equipamento para criação de cavalos
Além da construção dos estábulos, deverão ser construídas as seguintes estruturas:
- Casa para funcionários e/ou guardas.
- Edifícios para armazenar alimentos, ferramentas, arreios e assim por diante.
- Equipar área para caminhada, pastagem.
Você também terá que se preocupar em selecionar profissionais experientes:
- Gerente (se a fazenda de cavalos ou coudelaria for grande o suficiente e o proprietário não fizer esse trabalho sozinho).
- Contador, para contabilidade e todas as transações financeiras.
- Noivos.
- Veterinário (ou vários, se houver muitos animais).
- Trabalhadores de apoio.
Se houver dois ou três cavalos, a manutenção pode ser feita por uma família (com conhecimentos especiais).
Escolhendo uma raça de cavalo
A compra mais cara de cavalos com pedigree é para criação de cavalos e trabalhos de criação. Os preços por animal podem variar significativamente, pois dependem da raridade e do valor da raça.
Para criar “cavalos de batalha”, é melhor focar nas raças locais. Estão perfeitamente adaptados às condições naturais e habituados à alimentação.
Cavalos que ganham peso rapidamente, são despretensiosos e têm um caráter descontraído também são selecionados para a produção de carne. Os melhores cavalos de raças nativas são considerados: Yakut, Cazaque, Novo-Altai e assim por diante.
Comprando cavalos
É mais lucrativo comprar cavalos em rebanhos ou comprar éguas em potros, desta forma você pode garantir a produção de descendentes mais rápida possível com custos mínimos. Ao mesmo tempo, os animais devem ser vacinados, devem estar fortes e saudáveis. Você deve comprar apenas de vendedores confiáveis e levar consigo um especialista experiente, veterinário ou especialista em pecuária.
Ao comprar cavalos de raça pura para reprodução, os documentos devem ser verificados com especial cuidado. Comprar um garanhão é o passo mais importante. Você precisa ter certeza de que ele não é parente das éguas compradas, caso contrário a prole ficará doente e pouco promissora.
Criação de cavalos em pastagens e estábulos
Quando criado para carne, a criação de rebanhos é considerada o melhor método. Assim a carne terá o menor custo. Este método só é adequado onde existem grandes estepes para pastagens. Caso contrário, você terá que usar o método estável ou estável a pasto. Na estação quente, os cavalos são soltos nas pastagens, onde pastam na grama verde fresca, e no inverno são mantidos em estábulos.
Para obter carne tenra e gordurosa, é preferível engordar os cavalos em estábulos; para carne mais magra, é preferível alimentá-los caipiras.
Acasalamento e inseminação
Se você deseja reproduzir e criar cavalos, é necessário que um veterinário o examine com um mês de antecedência para identificar os indivíduos mais promissores. O início do acasalamento depende das condições climáticas e da disponibilidade de alimentos. Na criação de cavalos, o acasalamento ou inseminação artificial está previsto para o período de 1º de fevereiro a 15 de junho para criação de estábulos e pastagens estáveis, para criação de rebanho - de 1º de abril a 15 de junho ou de 1º de maio a 1º de julho.Isso é feito para garantir que as éguas prenhes tenham a quantidade máxima de ração fresca e saudável.
Os garanhões indicados para reprodução são verificados quanto à qualidade do esperma. São colhidas três amostras, sendo a terceira a mais importante. Também para reprodução, são utilizados espermatozoides que atendem ao GOST 2368-79.
A idade da égua para acasalar pela primeira vez é de 4 anos. Garanhões desta idade estão limitados a dois acasalamentos por dia; garanhões de três anos podem fazer um acasalamento. Garanhões adultos têm uma carga individual na qualidade do esperma e no desempenho físico.
Princípios básicos de engorda
Os animais jovens começam a engordar após o desmame da mãe. A dieta deve incluir os seguintes produtos:
- Grama (feno).
- Alimentos suculentos (batata, cenoura, beterraba). Um cavalo requer de 15 a 50 kg desse alimento por dia.
- Concentrados (principalmente aveia, mas também adicione trigo ou farelo, cevada, milho e outros grãos).
Os cavalos devem ter acesso constante a água potável e sal. A alimentação concentrada é fornecida durante o último período de engorda para que a carne não fique excessivamente gordurosa.
Extração e venda de carne de cavalo
Os cavalos ganham peso e gordura naturalmente perto do inverno, por isso o abate é mais frequentemente programado para esta época do ano. Cavalos com idade entre 2 e 3 anos e peso superior a 400 kg são abatidos. Se chega um inverno frio e há pouca comida, os animais com mais de 1 ano são abatidos.
As melhores partes são consideradas a carne do dorso, e as partes mais gordurosas ficam nas costelas, pescoço e peritônio. A carne gordurosa de cavalo é usada em iguarias tradicionais dos povos nômades - kazy, sudzhuk, makhan, karyn (uma iguaria feita com estômago de cavalo cozido).
A carne de cavalo é muito procurada nas regiões onde é tradicionalmente consumida, mas é muito promissora em comparação com outros tipos de carne.A carne de cavalo é hipoalergênica, portanto indicada para alimentação de crianças pequenas e alérgicos, é nutritiva e contém pouco colesterol ruim.
É mais lucrativo encontrar um comprador regular que compre carne a granel (na produção em grande escala). Se apenas alguns animais forem engordados e houver demanda no mercado local, você mesmo pode tentar vender a carne no varejo - custará mais. A criação de cavalos não é realmente um negócio, mas sim uma visão de mundo. Este trabalho exige dedicação, diligência, trabalho árduo, mas pode render altos lucros.
