As batatas Khozyayushka foram o resultado da seleção de variedades de alto rendimento para cultivo em condições climáticas difíceis. O cultivo dessa cultura em nosso país é uma atividade tradicional para a maioria da população. Todos os anos novos aparecem no mercado variedades de batata, por isso muitas vezes é difícil fazer a escolha certa. Se tiver alguma dificuldade, os especialistas aconselham prestar atenção à variedade Khozyayushka, que apresenta uma série de vantagens inegáveis em relação às outras variedades.
Descrição da variedade
A variedade surgiu como resultado de muitos anos de trabalho de criadores russos que trabalharam na criação de safras de alto rendimento. A espécie pertence a variedades com colheita médio-tardia. Uma qualidade distintiva da Hostess é considerada o alto rendimento e, com os devidos cuidados, um arbusto da planta pode produzir de 12 a 18 tubérculos.
Descrição da variedade de batata:
- tubérculos ovais de formato regular;
- casca rosa fina;
- os olhos das raízes são pequenos e de cor clara;
- Quando cortados, os vegetais apresentam tonalidade cremosa e não escurecem durante o tratamento térmico;
- o peso médio de uma raiz vegetal é de 100 a 200 gramas;
- O teor médio de amido nos tubérculos de batata é de 20%.
Os arbustos da planta têm altura média, cuja altura atinge em média 50 cm.As copas eretas caracterizam-se por uma quantidade média de massa verde, as placas foliares são de cor verde escura e formato tradicional com bordas onduladas.
Crescente
Um papel importante na obtenção de bons indicadores de rendimento é desempenhado pela seleção de material de plantio de alta qualidade e seu preparo preliminar. Os tubérculos não devem apresentar sinais de podridão ou outros defeitos visíveis. 1,5-2 semanas antes do plantio, as batatas são levadas para uma sala mais escura para germinação, se possível, recomenda-se tratar os tubérculos com medicamentos para reduzir o risco de doenças e melhor formação de raízes.
O plantio é realizado depois de passada a ameaça de geada. O solo fica bem solto e os fertilizantes são aplicados antes de colocar o tubérculo na cova. Recomenda-se usar a seguinte receita:
- húmus 1 kg;
- 1 colher de cinza;
- 2 colheres de nitrofoska.
A camada de fertilizante na cova é coberta com 2 cm de terra por cima, após o que são colocadas batatas.A distância entre as sementes deve ser de no mínimo 35 cm, entre linhas - 0,5 metros. Este esquema de plantio garantirá ainda mais facilidade na remoção de ervas daninhas e amontoamento e ajudará a aumentar a produtividade. A profundidade média de plantio dos tubérculos é de 7 a 10 cm, se cultivada em solo argiloso a batata não fica enterrada mais que 3 cm.
Características de cuidado
A variedade de batata requer técnicas de cuidado padrão e não apresenta nenhuma característica especial. Nos primeiros estágios, a planta precisa de remoção de ervas daninhas, à medida que amadurece, as copas e o sistema radicular tornam-se fortes e “sobrevivem” sozinhos à erva daninha. O primeiro trabalho é realizado quando os arbustos atingem a altura de 13 a 18 cm, após 2 semanas repete-se o procedimento de remoção de ervas daninhas.
A frequência da rega depende das condições climáticas de cultivo. É necessário fornecer água à planta na ausência de precipitação natural. Um sinal de falta de umidade são as folhas murchas e as pontas enrugadas. Neste caso, rega-se abundantemente para que a água atinja meio metro de profundidade.
Antes de amontoar, alimente os brotos duas vezes. A primeira é colocar cinzas ou uma pequena quantidade de excremento embaixo de cada arbusto, que é pré-misturado ao solo. Pela segunda vez, prepare uma solução de 5 litros de água, 2 colheres de sopa de superfosfato e 1 nitrophoska. Após a floração, a batata não pode ser fertilizada, pois neste caso estarão presentes nitratos nos tubérculos. O amontoamento é realizado antes da floração. Para isso, o nível do solo é elevado em média 5 cm por meio de afrouxamento.
Vantagens ou desvantagens
A variedade de batata é uma das poucas espécies que tolera baixas e altas temperaturas.Os frutos apresentam bom sabor que não se perdem mesmo durante o armazenamento a longo prazo. As características da variedade indicam as seguintes vantagens da cultura:
- versatilidade, possibilidade de utilizar frutas para fazer purês, sopas ou cozinhar inteiros;
- capacidade de tolerar bem as mudanças de temperatura;
- altas taxas de rendimento;
- manutenção da qualidade dos frutos sem perda das qualidades externas e gustativas em até 90%, capacidade de armazenamento inalterado por seis meses;
- capacidade de suportar condições difíceis de transporte.
As batatas não tendem a escurecer após o corte, por isso são adequadas para fazer purê de batata e batatas fritas. Em escala industrial, são feitos farinha e amido. A desvantagem da variedade é considerada a resistência insuficiente a certos tipos de doenças e geadas da batata. Quando cultivadas em condições desfavoráveis, as avaliações dos jardineiros observam tendência a rachaduras e aumento da formação de pequenos tubérculos.
Pragas e doenças
A variedade apresenta boa resistência a diversas doenças da batata. A variedade tolera bem vírus nematóides, câncer e outras doenças, mas não é capaz de resistir a um flagelo como a sarna. Este problema ocorre em tubérculos quando cultivados em altas temperaturas.
Devido ao facto de o calor ser um fenómeno raro na maioria das regiões russas no verão, a ocorrência deste tipo de perigo é minimizada.
Quando a crosta é detectada, devem ser usados fungicidas. Vale a pena considerar que os esporos podem sobreviver em um local por 3 anos. Nesse sentido, recomenda-se alterar a área de plantio. A variedade apresenta resistência média a doenças como requeima e rizoctonia.
Colheita e armazenamento
Em média, do momento do plantio até o recebimento dos tubérculos prontos, leva de 80 a 90 dias, nas regiões norte de clima frio - 100 dias. Nas regiões centrais, setembro é considerado época de colheita.
Para colhendo batatas escolha um clima quente e ensolarado. Após a colheita dos tubérculos, as raízes são bem ventiladas, para o que são colocadas em espaço aberto durante várias horas. Guarde os vegetais em local fresco e seco.
Avaliações de jardineiros
Olga, Moscou:
“Estamos cultivando a variedade há dois anos, estamos felizes com tudo. Estou satisfeito com o grande número de tubérculos em um arbusto, o que permite obter um grande número de batatas mesmo em uma área pequena. Esta variedade vai agradar aos amantes de purê, pois a torna macia e arejada.”
Mikhail, região de Chelyabinsk:
“Experimentamos muitas variedades no jardim. Daqueles plantados consistentemente, a Anfitriã permaneceu. As batatas são despretensiosas e dão um bom rendimento em qualquer clima. Uma das principais vantagens é o armazenamento prolongado de frutas e uma pequena quantidade de tubérculos que estragam no inverno.”
