Mesmo antes do início do trabalho de campo da primavera, muitos jardineiros e residentes de verão se deparam com a questão: quais sementes comprar para cultivar as melhores variedades de couve lombarda. Todo mundo conhece os benefícios do repolho, esta rainha do jardim é apreciada por adultos e crianças. Mas, se antes cultivávamos exclusivamente repolho comum, agora a abundância de variedades e variedades deste popular vegetal é tão grande que às vezes até os veranistas ou jardineiros mais experientes têm dificuldade em entendê-los. Para obter um produto alimentar de qualidade antes do final da temporada, você deve primeiro comprar boas sementes.
O cultivo do repolho Savoy requer certas habilidades e habilidades. Jardineiros e residentes de verão que já cultivaram qualquer uma das variedades desse vegetal pelo menos uma vez na vida entendem que o repolho requer cuidados especiais.
Consideraremos a questão de como escolher as sementes e como cultivar a couve lombarda.
Breves características da variedade
A couve lombarda, embora seja “estrangeira” para as nossas latitudes, cresce com sucesso nas nossas regiões. Esta é uma variedade de repolho comum. A variedade é nativa do Norte da África e do Mediterrâneo Ocidental. Esta variedade é muito popular e procurada em toda a Europa, bem como na Ásia Central e Oriental. Recebeu um nome tão exótico graças ao condado italiano de Sabóia, onde quase todos os residentes se dedicavam ao cultivo desta variedade vegetal.
Esta variedade é muito semelhante ao nosso compatriota - o repolho branco comum. Só que o sabor do hóspede estrangeiro é muito mais delicado. É precisamente por isso que os nossos compatriotas a amavam tanto. Esse vegetal forma uma cabeça de repolho da mesma forma que uma couve normal, só que as folhas são onduladas, bem mais finas e de consistência mais frágil e delicada.
Assim, esta variedade é particularmente macia e de sabor delicado. Mas, apesar da elegância, a vantagem do cultivo desse repolho é a excelente resistência à geada.
Características do cultivo de sementes
Para cultivar variedades precoces desta variedade, a preparação para este processo deve começar no final do inverno. Para isso, as sementes das mudas são semeadas logo no início da primavera.Se você está planejando cultivar uma variedade posterior, então no meio da primavera. Antes do plantio, as sementes devem primeiro ser bem tratadas.
Para fazer isso, mantenha-os em água quente (50 graus) por 15 minutos, depois mergulhe-os em água fria por um minuto e depois mergulhe-os em uma solução de oligoelementos por pelo menos 12 horas. Em seguida, enxágue-os bem e coloque-os na geladeira por um dia. E depois de todas as etapas do processamento, seque-as bem, e só depois poderá proceder diretamente ao plantio das sementes.
Antes disso, o próprio solo também deve ser saturado com uma solução forte de manganês. Quanto ao solo em si, é melhor levar uma mistura de turfa, turfa e areia. Semeie as sementes em um recipiente até a profundidade de 1 cm, depois os recipientes são cobertos com vidro e colocados em sala aquecida até que apareçam os primeiros brotos. Quando os brotos aparecerem, o vidro deve ser retirado e os recipientes transferidos para uma sala mais fresca, porém iluminada.
Após o aparecimento da primeira folha verdadeira, as plantas são plantadas em recipientes separados, enquanto as raízes são encurtadas: corta-se 1/3 do seu comprimento. Novos recipientes são regados com uma solução fraca de permanganato de potássio. Mantenha as mudas em local aquecido, umedecendo o solo periodicamente. Quando duas folhas aparecem, você precisa alimentar adicionalmente a planta com fertilizante complexo.
Plantar em solo aberto
O plantio em campo aberto ocorre quando dois pares de folhas verdadeiras de repolho já apareceram nas mudas.
Ponto importante! Antes de plantar as mudas ao ar livre, é necessário endurecê-las bem. Para isso, vão levando aos poucos para a varanda, primeiro por um curto período de tempo, aumentando gradativamente e por fim levando para um dia inteiro. No entanto, os rascunhos devem ser evitados.
Além disso, 14 dias antes do plantio no solo, as mudas são fertilizadas com uréia e sulfato de potássio.
O cultivo de couve lombarda em terreno aberto também requer certos conhecimentos. Terreno no lado sul ou leste do local.
É importante saber. Esta planta precisa de luz solar intensa e calor..
O solo deve ser argiloso ou arenoso, não muito ácido. É estritamente proibido cultivar tais culturas em solos argilosos ou arenosos. Caso contrário, a planta começará a desaparecer até morrer completamente.
Você não pode plantar esta cultura por dois anos consecutivos no mesmo lugar. Esta variedade cresce e frutifica bem depois da cebola, tomate, beterraba, feijão, pepino, batata e ervas perenes. É estritamente proibido plantar tal vegetal em uma área onde anteriormente cresciam todos os tipos de repolho, rabanete, rutabaga e agrião.
Ao cultivar a variedade Savoy em solo aberto, regras e recomendações especiais devem ser seguidas.
A terra onde o vegetal será cultivado requer um pré-tratamento cuidadoso. Portanto, a partir do outono, é necessário retirar toda a grama que cresce no local. Em seguida, os canteiros são cavados profundamente e o solo pode descansar um pouco. Se as ervas daninhas crescerem novamente na área escavada, elas serão removidas novamente. Em seguida, adiciona-se cal ao local na quantidade necessária e o solo é desenterrado novamente.
Com o início da primavera, é novamente necessário realizar as devidas manipulações no solo. O solo é alimentado primeiro com fertilizante orgânico, depois com fertilizante mineral complexo e, finalmente, a área é desenterrada novamente.
Ao plantar diretamente no solo, vale considerar o fato de que esse repolho deve deixar bastante espaço para crescimento, pois durante o período de crescimento ativo ele aumenta significativamente de tamanho.Portanto, a distância entre os canteiros deve ser de no mínimo 40-60 cm, e entre as covas no mínimo 35-45 cm.Após o plantio, a planta deve ser regada.
Características de cuidado
Em solo aberto, a planta também precisa de cuidados. O cuidado ao ar livre com esta variedade vegetal é exatamente o mesmo que com outros tipos de culturas. Para que um vegetal cultivado lhe agrade com seu rendimento e sabor, é preciso cuidar dele durante o período de crescimento.
O repolho Savoy é cultivado alimentando-o e cuidando-o constantemente. Deve ser regado, capinado, amontoado, solto e fertilizado regularmente. E também proteger prontamente contra vários tipos de doenças e pragas.
Rega
É necessário regar a planta em dias alternados durante o primeiro mês, depois, quando a cultura já estiver bem enraizada e forte, pode-se reduzir a rega para uma vez por semana. Nesse sentido, o clima faz ajustes significativos: é claro que durante uma seca a rega deve ser feita em abundância e em tempo hábil. Em tempo úmido e chuvoso, a rega deve ser totalmente evitada.
Cobertura
Ao começar a cultivar tal cultura, você precisa saber que ela precisa de alimentação frequente. Assim que a cultura criar raízes, ela deve ser alimentada com fertilizante orgânico ou fertilizante complexo sintético (fertilizantes com potássio e superfosfato são bons). Quando aparece o primeiro ovário, ele é novamente alimentado com fertilizantes minerais, só que agora é necessário aumentar a dose e adicionar sulfato de potássio ao fertilizante.
Como você sabe, o repolho é uma iguaria preferida não só das pessoas, mas também de todo tipo de pragas. O besouro-pulga crucífero geralmente se instala nas folhas do repolho. Para prevenir a sua ocorrência, é necessário tomar medidas preventivas adequadas.Para isso, a cultura é tratada com cinza de madeira ou solução forte de permanganato de potássio.
Pragas e doenças da couve lombarda
O repolho Savoy, assim como seus parentes, é suscetível a muitas doenças. Para prevenir a infecção da cultura por essas doenças, é necessário observar rigorosamente todos os cuidados com as plantas acima. Mas se você ainda não conseguir evitar a infecção, lembre-se de que manchas pretas e mosaicos não podem ser curados. E as plantas afetadas só precisam ser removidas, caso contrário a doença se espalhará para o restante das mudas. As doenças fúngicas podem ser curadas com preparações fungicidas especiais.
Este saboroso e suculento vegetal também agrada a muitas pragas. Para evitar o aparecimento de insetos nocivos, é necessário plantar mudas em terreno aberto o mais cedo possível. A área em si deve ser cuidadosamente tratada antes do plantio, escavada profundamente e desinfetada. As ervas daninhas também devem ser removidas imediatamente.
Embora a variedade Savoy não tenha tantas variedades quanto seu primo repolho, ainda há muito por onde escolher. Entre todas as variedades, a couve lombarda Vertu é a mais popular. Esta é uma variedade de maturação média-tardia muito produtiva. Possui folhas verdes com tonalidade acinzentada e leve cobertura cerosa. Distingue-se pela muito boa conservação e excelente sabor.
Recursos benéficos
Independentemente da variedade, a beleza da renda Savoy é muito valiosa e útil. Possui uma rica composição vitamínica e muitos microelementos que o tornam um produto indispensável na cozinha de qualquer dona de casa. Outra característica desse vegetal é que, ao contrário de outros vegetais, o repolho não perde sua composição benéfica até o final da primavera.
Cultivar e cuidar do repolho Savoy requer, é claro, certas habilidades e aptidões, mas como resultado você obterá um produto alimentar suculento, saboroso e muito saudável que o ajudará especialmente durante o período de deficiência de vitaminas da primavera.
Contra-indicações
Por mais útil que seja a rainha verde do jardim, há casos em que não é recomendado utilizá-la. Não se deve comer pratos de repolho se tiver gastrite, úlcera péptica de estômago e intestino, bem como pancreatite e no pós-operatório. Deve ser usado com cautela por mães que amamentam bebês até os 3 meses de idade.
