Embora as bananas cresçam na África, para muitas pessoas elas são um produto completamente familiar e comum. É utilizado no preparo de sobremesas e saladas. Este ingrediente também está presente em bolos, pastéis e doces. Ao mesmo tempo, nem todos sabem a resposta à pergunta: a banana é uma baga ou uma fruta? É importante considerar que este produto possui uma série de características.
Banana: informações sobre a fruta tropical
É uma planta herbácea que pode atingir 10 metros em condições naturais.Segundo esse parâmetro, a banana é considerada a grama mais alta do mundo depois do bambu. A planta se distingue por raízes poderosas que atingem de 1 a 1,5 metros de profundidade. A bananeira tem dificuldade de permanecer no solo. Portanto, durante furacões graves, ele é facilmente arrancado pela raiz.
Uma bananeira cresce há 15 anos. Na verdade, seu ciclo de vida dura de 10 a 12 anos e inclui crescimento, floração e frutificação. Então toda a parte aérea morre. Os frutos são colhidos verdes. Levam de 9 a 18 meses para atingir o estágio de maturidade desejado.
Uma característica distintiva da planta é a presença de um caule falso. Essencialmente, são folhas que crescem bem juntas. Além disso, caracterizam-se pelo seu enorme tamanho e ultrapassam os 2,5 metros de comprimento.
Durante o período de floração, aparecem inflorescências racemosas na planta. Neste caso, a tonalidade das pétalas varia - do vermelho ou laranja ao roxo. A cultura é bissexual. Nesse caso, as flores femininas estão sempre localizadas no topo, ambos os sexos no centro e as flores masculinas na parte inferior.
Cada safra amadurece até 300 frutos, que pesam aproximadamente 70 quilos. Eles são formados em vez de flores. As frutas podem variar em formato. Eles são curtos, longos e ovais. A cor da casca varia do amarelo ao verde. Às vezes também são encontradas frutas vermelhas. Sob a pele há polpa dura. À medida que a fruta amadurece, ela amolece.
As variedades híbridas não contêm sementes. Ao mesmo tempo, as variedades silvestres contêm muitas sementes que se encontram na polpa da fruta.
As bananas têm grandes benefícios para a saúde. Eles não só possuem alto valor nutricional, mas também repõem vitaminas e minerais.As frutas têm maior efeito no músculo cardíaco e melhoram a função cerebral. Isto é devido ao teor de potássio. É esta substância que domina a composição da fruta.
O produto também contém ácido málico. Tem um efeito benéfico nas funções digestivas humanas. Além disso, as bananas contêm fibras e fibras. Esses componentes normalizam o funcionamento dos órgãos digestivos. Para pessoas que sofrem de gastrite, o produto ajuda a reduzir o estresse no estômago e a aliviar dores. Além disso, o produto remove perfeitamente a água do corpo. Portanto, pode ser incluído em diversas dietas.
Classificação da banana: vegetal, fruta ou baga
Se indicarmos com precisão que esta fruta pertence a uma categoria específica, podemos dizer que não é apenas uma baga, mas uma baga com várias sementes. A principal razão para esta classificação é o fato de que as frutas, segundo os botânicos, crescem apenas nas árvores, e as bagas - na grama e nos arbustos. Além disso, a banana em si não é uma árvore, mas sim uma cultura herbácea.
Semelhanças entre banana e vegetais
Na verdade, a banana pode, até certo ponto, ser classificada como vegetal, pois é um fruto comestível de uma cultura herbácea. Vale ressaltar que na Rússia Antiga todos os fragmentos de plantas comestíveis eram designados pela palavra “vegetal”. Do idioma russo antigo é traduzido como “fruta”. Este conceito significava cebola, melancia e beterraba. Em suma, era usado para todas as coisas comestíveis que crescem no solo, nas árvores ou na grama.
O conceito de “fruta” como tal não existia naquela época. Foi somente a partir de meados do século XVIII que uma divisão clara começou a ser aplicada. Então, por que uma banana não é chamada de vegetal? Isto se deve ao sabor adocicado da fruta. Esse recurso não é típico de vegetais.
Uma banana é uma baga: argumentos e fatos
As bagas são geralmente chamadas de frutas carnudas ou suculentas que crescem em arbustos ou culturas herbáceas. Na botânica moderna, esse termo é usado para se referir a frutos que são recobertos por uma casca fina, possuem polpa suculenta e centro com sementes. Eles não requerem corte ou mordida. Isso significa que esses alimentos podem ser consumidos inteiros.
A cultura em questão corresponde quase completamente a esta descrição. Os frutos têm casca fina, polpa suculenta e sementes. Além disso, eles crescem em culturas herbáceas. A única diferença é que a fruta deve ser arrancada com uma mordida. Portanto, seria mais correto chamá-la de baga falsa.
A banana é uma planta comum cujos frutos se tornaram muito populares em todo o mundo. Esta cultura é frequentemente consumida fresca ou utilizada no preparo de sobremesas e outros pratos. Ao mesmo tempo, muitas pessoas estão interessadas nas características da classificação das plantas. Na maioria das vezes seus frutos são chamados de bagas. No entanto, os botânicos afirmam que é mais correto usar o termo “baga falsa”.
