Descrição e características da variedade de amora preta Karaka, plantio e cuidados

As amoras pretas Karaka são cultivadas por seus deliciosos frutos silvestres. Os frutos pretos brilhantes, do tamanho de uma caixa de fósforos, têm um sabor delicioso. A variedade é adequada para cultivo comercial. Arbustos decorativos irão decorar qualquer jardim amador. Graças à frutificação prolongada, haverá frutas frescas e saudáveis ​​​​na mesa.

História do desenvolvimento da variedade Karaka Black

Uma forma híbrida de amora foi obtida na Nova Zelândia. Harvey Hall trabalhou nisso de 1982 a 2003. Como formas parentais, usei variedades bem conhecidas de amora-preta da seleção americana:

• Aurora;
• Comanche.

Vantagens e desvantagens da cultura

Uma das desvantagens são os picos. Por causa deles, os agricultores não gostam muito do formato, pois dificultam o cuidado das amoras. As desvantagens do Karaka Black incluem imunidade instável à antracnose e a necessidade de sombra artificial no calor. Os rebentos e frutos jovens de substituição sofrem com a luz solar direta.

As vantagens da variedade incluem:

• tamanhos de frutas grandes;
• alta densidade de polpa, boa transportabilidade dos bagos;
• maravilhoso sabor de framboesa e amora;
• autopolinizadora;
• maturação precoce;
• frutificação longa;
• alta produtividade.

Descrição geral de amoras

As frutas são o principal diferencial do Karaka Black. É graças às suas características que a casta antiga é tão procurada.

Bagas

O tamanho da fruta impressiona. O comprimento dos exemplares maiores chega a 5 cm e pesa até 10 g ou mais. O sabor depende do clima. Nos jardins do sul, a polpa contém mais açúcares. Em climas temperados, as bagas Karaka Black são menos doces.

O formato do fruto é cônico-cilíndrico. A cor muda à medida que amadurece:

• originalmente vermelho;
• na maturação técnica brilhante, preto;
• quando totalmente maduro, preto opaco.

Arbusto e folhagem

O arbusto é formado por brotos rastejantes. De acordo com a classificação russa, Karaka Black está incluído no grupo do orvalho. O comprimento dos brotos de reposição chega a 3-4 m. Ramos individuais chegam a 5 metros.Os espinhos são pequenos e duros.

Um grande número de ramos frutíferos é formado nos brotos. Em uma planta adulta, 3-6 frutos são formados no pincel, em arbustos jovens - de 2 a 3 pedaços.

O formato da folha é de 3 a 5 lóbulos. A maioria das placas é verde, mas podem ocorrer placas amarelas. Essa tonalidade é uma característica varietal e não um sinal de doença.

Sistema radicular

A 60 cm de profundidade encontra-se a parte principal do sistema radicular, as raízes mais poderosas penetram 1 m no solo, não existem rebentos radiculares. Isso facilita o cuidado com as plantações.

Especificações

A análise das características técnicas auxilia na escolha de uma nova variedade para o jardim. Você precisa conhecer a resistência das amoras à geada, o rendimento e as regiões recomendadas para cultivo.

Datas de frutificação e indicadores de rendimento

As bagas Karaka Black estão entre as primeiras a amadurecer. Nas latitudes meridionais, a primeira leva de frutas vermelhas é colhida de 10 a 15 de junho. Nas latitudes temperadas, a colheita começa no final de junho. O período de frutificação dura de 6 a 8 semanas. As plantas adultas (3 anos ou mais) produzem uma colheita completa. 10-12 kg de frutas são colhidos de um arbusto. Nas plantações industriais da Nova Zelândia, 25 centavos de frutas comercializáveis ​​​​são obtidos em 1 hectare.

Avaliação de degustação de frutos silvestres e aplicação

As bagas Karaka Black são muito valorizadas no mercado. O escopo de sua aplicação é amplo. Eles estão sempre em demanda porque ficam armazenados por muito tempo e não enrugam durante o transporte. As principais instruções para usar amoras pretas Karaka:

• consumo in natura;
• congelamento profundo;
• preparações (sucos, geléias, conservas);
• vinificação.

Resistência a baixas temperaturas e infecções

A forma não é resistente ao gelo. Os botões florais e os rebentos congelam ligeiramente se a temperatura descer abaixo de -15 °C. A imunidade à maioria das doenças é alta e as medidas preventivas são obrigatórias para manter a saúde.

Áreas de cultivo recomendadas

Jardineiros amadores cultivam Karaka Black na Sibéria, nos Urais, na região de Moscou e, claro, nas regiões do sul. A resistência à geada dos brotos e botões não é alta, por isso, mesmo em climas quentes, os arbustos ficam cobertos para o inverno.

Métodos de reprodução

A variedade é facilmente propagada por estratificação apical. Se os brotos não estiverem amarrados a uma treliça, eles criarão raízes quando entrarem em contato com o solo. As camadas mantêm todas as características varietais.

Para reabastecer o acervo, as mudas são adquiridas em viveiros.

Técnica de pouso

Karaka Black em jardins privados é plantada em intervalos de 3 m. Nas plantações industriais é permitido um passo de plantio de 1,5 m.

Preparação de material de plantio

Mudas com sistema radicular aberto são mantidas em água por 12 horas. As plantas em recipientes são regadas antes do transplante.

Escolhendo o melhor lugar

O sabor doce das amoras depende da luz. Nas latitudes temperadas, os arbustos são plantados em áreas iluminadas pelo sol durante todo o dia. Nas latitudes meridionais, as plantações ficam à sombra do calor do meio-dia.

Requisitos de composição do solo

Antes do plantio, húmus e fertilizantes minerais de longo prazo são adicionados ao solo. Superfosfato e nitrato de potássio são usados. Melhorar a estrutura, normalizar a acidez:

• turfa alta é adicionada ao solo alcalino e neutro;
• adicionar areia ao solo argiloso e matéria orgânica ao solo carbonatado;
• solo ácido é corrigido.

Momento e tecnologia de plantio

Nas latitudes temperadas, as mudas são plantadas na primavera. O solo deve aquecer até a profundidade de 0,5 M. Nas latitudes meridionais pratica-se o plantio de outono. Mudas plantadas na primavera sofrem com o calor e demoram mais para se adaptar.As amoras são plantadas em covas (50 x 50 cm), o colo da raiz é enterrado 1,5-2 cm:

• formar um buraco;
• regado;
• O círculo do tronco da árvore é coberto com cobertura morta.

Especificidades do cuidado

Cuidar das plantações de Karaka Black é padrão. As atividades necessárias são realizadas durante todo o período de cultivo.

Irrigação, afrouxamento e fertilização

Formação de arbusto

No outono, são cortados os brotos de 2 anos (dando frutos). Para 1 arbusto adulto, restam 6 a 8 brotos de reposição.

Liga para suportes

Para cultivar Karaka Black, construa uma treliça de 1,5 (1,7) m de altura e estique 3 fileiras de arame:

• 1ª fila - 0,9m;
• 2ª fila - 1,2m;
• 3ª carreira - 1,5 m.

Tratamento contra doenças e pragas

O principal perigo para as plantações de Karaka Black são as doenças fúngicas:

• antracnose;
• oídio;
• mofo cinza (botrítis).

As principais causas das doenças: falhas na tecnologia agrícola, clima úmido e frio. O aparecimento de manchas cinzentas de substituição com borda violeta ou roxa nas folhas e brotos indica um surto de antracnose. A botrítis pode ser diagnosticada por manchas, folhas secas cobertas de esporos.

O agente causador da podridão cinzenta pode destruir um arbusto jovem em uma semana. As frutas afetadas pelo fungo não são adequadas para consumo. O agente causador do oídio é ativado em climas quentes e úmidos. Afeta frutos, folhas jovens e pontos de crescimento. O primeiro sinal de infecção é uma camada branca.

Plano de ação aproximado para controle e prevenção de doenças fúngicas:

• no início da primavera, aplicação de fertilizantes orgânicos e minerais;
• saneamento de plantações;
• pulverização com fungicidas antes da floração, quando os brotos atingem 30 cm de comprimento, após a colheita final.

São utilizados os seguintes medicamentos: “Fundazol”, sulfato de cobre (5%), “Topázio”, “Kuproksat”.

Como se preparar para o inverno

Os rebentos anuais flexíveis são amarrados em cachos, colocados no chão ou dobrados, presos com grampos. Os arbustos Karaka Black são cobertos com palha, feno, ramos de abeto ou é usado material de cobertura não tecido.

Ele é puxado sobre os arcos em 1-2 camadas. Não é inferior em eficiência aos materiais naturais. Amoras na Sibéria invernos em trincheiras. Eles não cavam fundo. Os brotos são colocados neles e cobertos com uma camada de material de cobertura. No inverno, eles acumulam neve. Uma boa colheita é garantida se houver arbustos de amora Karaka Black no jardim.