Muitos residentes de verão cultivam alho em suas roças. Antes de começar a plantar, é preciso dedicar algum tempo escolhendo a variedade mais adequada. O alho familiar é popular entre os horticultores, pois plantá-lo e cuidar dele é bastante simples.
Descrição do Alho Familiar
Antes de começar a plantar e cultivar esta variedade, você precisa se familiarizar mais detalhadamente com sua descrição e características distintivas.
Esta variedade não é diferente de outras variedades de vegetais do mato. O alho familiar recebeu esse nome devido ao fato de não se formar apenas um bulbo ou dente em sua cabeça, mas cerca de 5 a 6 pedaços de uma vez. Seu tamanho é muito menor do que as variedades normais de vegetais, mas pesam quase o mesmo.
As características distintivas dos frutos incluem o sabor brilhante e o cheiro aromático, que podem ser notados imediatamente após a escavação do alho. Além disso, as vantagens da safra colhida incluem o tempo de armazenamento, que é superior a 10 meses. Em condições ideais, os frutos do alho podem ser armazenados por um ano e meio.
A colheita colhida é frequentemente utilizada na área culinária no preparo de pratos de vegetais ou conservas. Às vezes, as cabeças de alho também são usadas na medicina para criar decocções e infusões medicinais.
Alguns horticultores estão confiantes de que apenas os moradores da zona média do país conseguirão fazer uma boa colheita, pois é onde estão as melhores condições para o cultivo de hortaliças. Em outras partes do país, os rendimentos serão ligeiramente inferiores se os arbustos de alho não forem cultivados em estufas ou estufas. Jardineiros experientes aconselham o cultivo da variedade em casa de vegetação para proteger os arbustos de pragas e mudanças de temperatura.
Tipos e variedades
Existem duas variedades principais de alho com as quais você precisa se familiarizar com antecedência - inverno e primavera.
Inverno
Este tipo de alho não é plantado na primavera, mas sim em meados do outono. Na maioria das vezes, o plantio começa de 1 a 5 de outubro. Porém, em clima quente, você pode adiar o procedimento para os dias 15 a 20. Cada horticultor determina a época ideal de plantio de forma independente, dependendo do clima e da temperatura externa.
O alho de inverno distingue-se pelo tamanho dos seus frutos, constituídos por vários dentes idênticos.Se você cortar a cebola em duas partes iguais, notará que no centro há uma seta em torno da qual estão todos os dentes de alho.
No momento da floração, formam-se nos arbustos pequenas flores vazias e sem sementes. As sementes são encontradas em bulbos aéreos que aparecem na planta após a floração.
Primavera
As características distintivas desta espécie incluem o fato de seus bulbos não possuírem caule central. Além disso, em plantas adultas, os bulbos não se formam na parte superior dos arbustos e, portanto, alho primavera reproduz-se apenas com a ajuda de dentes jovens.
O tamanho dos frutos desta espécie é muito menor que o da variedade de inverno. No entanto, uma cebola contém cerca de 10 a 15 dentes. Eles são todos completamente diferentes e diferem em tamanho. A safra colhida de alho na primavera fica perfeitamente armazenada mesmo em ambientes com temperatura ambiente. Em condições ideais, não se deteriorará dentro de 1 a 2 anos.
Preparando mudas
Antes de começar a plantar alho em terreno aberto, você deve começar a cultivar mudas. Recomenda-se plantar no outono ou inverno para que na primavera as mudas possam ser transplantadas para o jardim.
Preparação do solo
O alho adora solos que contenham muitos componentes nutricionais e por isso é melhor preparar a mistura do solo com antecedência. Para isso, a terra é misturada em quantidades iguais com cinza de madeira, nitrophoska e superfosfato.
Depois de adicionar fertilizantes ao solo, o solo é desinfetado para remover pragas e patógenos. Para realizar este procedimento, é adicionado sulfato de cobre ao solo.
Alguns produtores de vegetais adicionam turfa com argila e areia ao solo para melhorar a qualidade da mistura do solo.
Seleção de capacidade
Antes de cultivar mudas de alho, você precisa decidir em que recipiente ela crescerá.Alguns aconselham cultivá-la em vasos de plástico, onde quase todas as plantas criam raízes.
No entanto, esses potes são bem pequenos, por isso é melhor usar caixas. Você pode cultivar várias mudas de uma só vez. Em vez de caixas de plantio, você pode usar recipientes tipo cassete, que consistem em vários vasos combinados.
Pousar
Depois de escolher um recipiente para plantar e preparar a mistura de solo, pode-se iniciar o plantio.
Primeiro, todos os recipientes são enchidos até o topo com terra e regados com água morna. Em seguida, são feitos buracos rasos para o plantio dos dentes de alho. Quando todo o alho estiver colocado no solo, ele é coberto com terra e regado novamente. Todos os recipientes com alho plantado são transferidos para uma sala quente para posterior cultivo.
Quando você pode plantar?
Ao usar o método de mudas cultivo de alho em terreno aberto é plantado na primavera. Muitas pessoas acreditam que o plantio na primavera é muito mais fácil do que o plantio no outono. Nesse caso, você não precisa gastar muito tempo e esforço preparando o site.
Antes de começar a plantar mudas, é preciso prestar atenção à temperatura externa. Só vale a pena plantar se não cair abaixo de zero grau. Mesmo pequenas geadas podem destruir o alho plantado. Portanto, recomenda-se plantar não antes da segunda quinzena de abril.
Além disso, antes de plantar, preste atenção nas mudas de alho. Deve ser forte o suficiente, pois mudas fracas não conseguirão criar raízes normalmente no jardim. As mudas não podem ser transplantadas para terreno aberto se sua altura for inferior a 5 a 6 cm, e essas mudas fracas só podem ser plantadas em estufas, onde são mantidas a temperatura e a umidade do ar ideais.
Preparação do solo
O alho familiar, como todas as outras variedades, cresce bem em solo arenoso e leve. Portanto, se o local tiver solo argiloso, será necessário adicionar argila expandida misturada com areia. Esses componentes melhoram várias vezes as propriedades de drenagem do solo, para que ele absorva melhor a umidade.
Além disso, este vegetal cresce muito melhor em solos férteis e com componentes nutricionais. Para aumentar a fertilidade, a área é tratada com esterco. Não é recomendado fertilizar o solo com fertilizantes orgânicos frescos, pois isso afetará negativamente o rendimento do alho.
O solo é preparado somente depois de totalmente aquecido, no final de março. Toda a área é escavada com cuidado para que a terra não fique muito densa. Então, cerca de 4-5 kg de húmus são consumidos para cada metro quadrado de jardim.
Para aumentar a produtividade, você pode adicionar algumas colheres de uréia e superfosfato ao solo.
Áreas com solo aluminoso são fertilizadas com húmus de folhas caídas, turfa e areia de rio. Após a adição de fertilizantes, o solo em toda a área deverá ser afrouxado novamente e regado com água morna para aumentar a umidade.
Pousar
Antes de plantar, é recomendável determinar a área do jardim mais adequada para o cultivo de arbustos de alho. Para fazer isso, você precisa descobrir o que precisa para plantar alho. Mudas de alho crescem bem em áreas onde foram cultivadas ervilhas, feijões ou abóboras. Não é recomendável plantá-los em locais onde anteriormente cresciam pepinos, cenouras ou cebolas.
Depois de escolher um terreno adequado na horta e terminar de preparar o solo, iniciam o plantio. Primeiro você deve começar a marcar os canteiros onde os arbustos crescerão.A distância entre os canteiros é de no mínimo 35 cm, após a marcação são feitos pequenos furos em cada canteiro com profundidade não superior a 10 cm, os furos devem estar separados por 25-30 cm entre si.
Mudas de alho devem ser plantadas com muito cuidado para não danificar nada. Antes de colocar as mudas no solo, todos os buracos são bem umedecidos com água. Em seguida, as mudas são plantadas em posição vertical nos sulcos, borrifadas com terra e regadas novamente. Alguns jardineiros cobrem o solo após o plantio para proteger as mudas de possíveis mudanças de temperatura.
Requisitos de cuidados
O alho, como qualquer outro vegetal, deve ser cuidado constantemente durante o cultivo. O cuidado adequado dos arbustos de alho irá acelerar o seu crescimento e melhorar a produtividade.
Rega
Sem umidade suficiente, os brotos da planta começam a ficar esbranquiçados e murcham gradativamente. Portanto, é necessário umedecer periodicamente o solo para que os arbustos não ressequem. Os arbustos são regados a cada 3-4 dias para que o solo não tenha tempo de secar e fique sempre úmido. Se houver dias nublados lá fora, o número de regas é reduzido para uma vez por semana. Recomenda-se regar as mudas ao entardecer, após o pôr do sol.
Fertilizante
Ao crescer, o alho é fertilizado em três etapas. Pela primeira vez, a fertilização é aplicada ao solo após o aparecimento das primeiras folhas verdadeiras. Nesse caso, uma solução preparada a partir de água e uréia é adicionada ao solo.
A segunda alimentação é realizada duas semanas e meia depois, antes da floração. O local é fertilizado com nitroammophoska e nitrophoska. A fase final alimentando alho realizada no início do verão, quando os bulbos estão se formando. O solo é fertilizado com solução de superfosfato.
Capina e afrouxamento
Após a rega, é necessário soltar o solo, pois a superfície da terra é coberta por uma crosta densa. Se você não se livrar dele em tempo hábil, o fornecimento de oxigênio e umidade às raízes se deteriorará.
Pela primeira vez, o solo é solto 15 dias após o plantio das mudas. A capina repetida é realizada após uma semana e meia. Ao soltar o solo, certifique-se de eliminar todas as ervas daninhas, que podem deteriorar a fertilidade do solo.
Doenças e pragas
O alho é suscetível a doenças, entre as quais as mais comuns são icterícia, fusarium, ferrugem ou podridão cinzenta. De pragas em arbustos de alho frequentemente atacado por mosca da cebola, centopéia, nematóide, mariposa e tromba secreta.
Colheita e armazenamento
A colheita do alho maduro é colhida desde a segunda quinzena do verão até o início de setembro. Antes de colher os frutos, é preciso ter certeza de que as penas velhas dos arbustos amarelaram e as novas pararam de aparecer. Se não colher o alho a tempo, o seu crescimento será reativado e as cabeças começarão gradualmente a desintegrar-se em pequenos pedaços.
Toda a safra colhida é seca por vários dias em área ventilada e transferida para a adega para posterior armazenamento.
Conclusão
O alho é considerado um vegetal popular cultivado por muitos jardineiros. Para conseguir uma boa colheita, você precisa se familiarizar com as características do plantio e cultivo de arbustos de alho.
