A variedade de alho Skif ganhou popularidade entre os jardineiros russos e, se você quiser tentar cultivar a planta sozinho, os jardineiros aconselham prestar atenção a ela. O alho é um ingrediente indispensável em muitas receitas culinárias. Para o ser humano, o consumo regular desse produto tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema imunológico e de todo o corpo, o que se deve ao alto teor de substâncias úteis do alho.
Descrição da variedade
A variedade de alho de inverno Skif foi o resultado da seleção da Sibéria Ocidental.A cultura pertence a uma variedade de espécies de meia estação e é caracterizada por bons indicadores de rendimento. As cabeças são projetadas para uso universal. O cravo fresco tem um sabor picante, cada dente tem um aroma pronunciado de alho.
A cultura do alho varietal forma flechas quando cultivada. As folhas têm 2,2 cm de largura e 43 cm de comprimento e as placas são verdes com ligeiro tom azulado. Seu número médio varia de 6 a 7. Descrição das cabeças de alho:
- os bulbos têm formato redondo;
- o peso médio de uma fruta é de 30 gramas, os exemplares individuais chegam a pesar 50 gramas;
- em média, 1 cabeça contém de 4 a 5 dentes densos e de ponta romba, de estrutura simples e tamanho grande.
Em média, a superfície dos dentes de alho contém de 3 a 4 camadas escamosas de cor branca com um leve tom lilás. Na superfície externa da cabeça adulta você pode ver uma rede de pequenos vasos e veias roxas; os dentículos estão intimamente adjacentes uns aos outros.
A variedade apresenta bons indicadores de rendimento e quando cultivada em escala industrial, são obtidas até 6,6 toneladas de alho em 1 hectare. Quando cultivado em terreno pessoal com 1 m2 obtenha 0,7-0,8 kg.
Crescente
As características da variedade inverno indicam plantio nas regiões centrais do início a meados de outubro. Nas regiões do norte com clima frio, os trabalhos são realizados no início do outono. Após o plantio, o cravo precisa de tempo para germinar e formar um sistema radicular. Caso contrário, a planta não adquirirá a qualidade adequada de resistência ao gelo.
Antes do plantio, os cravos são separados, selecionando apenas cravos fortes e saudáveis, sem defeitos, sinais de mofo ou danos de putrefação. Se um dos dentes de uma cabeça estiver danificado, a cebola inteira será rejeitada. Após a seleção, o material de plantio é embebido por 6 minutos em Fitosporina para desinfecção, o que aumentará as propriedades protetoras da planta.
Antes do plantio, o solo é coberto com uma camada espessa para fornecer isolamento adicional do solo e reduzir a perda de alho. Para isso você pode usar os seguintes materiais:
- húmus;
- turfa;
- composto pronto.
A época de plantio é determinada de forma que falte em média 1,5 mês para o início do frio. A temperatura do solo deve ser 10-15 0C. O plantio é feito em sulcos com profundidade de 5 a 10 cm, a distância entre fileiras é de 20-25 cm, entre cravos é de 5 a 7 cm, sendo primeiro adicionadas areia e cinzas aos sulcos.
Características de cuidado
O local de plantio deve ser ensolarado e bem ventilado. Quando chegar a primavera, não deverá haver inundações na área selecionada. Após o plantio, as variedades de inverno não são regadas. A planta se sente bem após os seguintes antecessores:
- repolho;
- tomates;
- abobrinha;
- pepinos;
- leguminosas
As primeiras entradas de alho de inverno Skif aparecem no início da primavera. O tempo até a ruptura do filme das inflorescências é de 98 a 108 dias. O amadurecimento completo ocorre no início de julho. Depois de aquecer o solo a 10 0O local de cultivo permanente está solto. Se a primavera estiver seca, o alho precisará ser regado uma vez a cada 7 dias.
O alho de inverno não exige condições de cultivo e as técnicas de cuidado das plantas são padrão.As plantações requerem rega e remoção de ervas daninhas em tempo hábil.Depois que os brotos atingirem 10 cm de comprimento, eles precisam ser removidos, o que aumentará o rendimento em 30-40%.
À medida que a planta cresce, ela forma uma flecha na qual as inflorescências amadurecem posteriormente. Os bulbos caracterizam-se pelo seu tamanho pequeno e delicada tonalidade roxa. Seu número em uma planta pode chegar a 150. Se desejar, podem ser usados como material de plantio, deixando de 5 a 6 brotos de alho em uma planta.
Vantagens e desvantagens
A vantagem da variedade de inverno é o alto teor de nutrientes. A planta tolera bem geadas e baixas temperaturas no inverno. Uma qualidade distintiva são as altas taxas de rendimento. A única desvantagem pode ser considerada a falta de capacidade dos cabeçotes para armazenamento a longo prazo.
Pragas e doenças
Skif é considerada uma variedade resistente à maioria das doenças do alho. A planta é ligeiramente suscetível à bacteriose e podridão branca. Para prevenir a infecção, o local de pouso deve ser cuidadosamente inspecionado e as zonas de pouso devem ser alteradas periodicamente.
Para prevenir a infecção das cabeças por ácaros das raízes, recomenda-se fumigar o local de plantio com dióxido de enxofre ou tratá-lo com cloropicrina. Todos os resíduos após a colheita são totalmente queimados.
As plantas enfraquecidas são mais suscetíveis a doenças. Durante o período vegetativo, a presença de alterações negativas pode ser reconhecida pelo aparecimento do alho:
- difícil formação de penas - a planta está com deficiência de nutrientes, é necessário fertilizar;
- a presença de setas branco-azuladas indica irrigação insuficiente;
- cor verde pálida das folhas - é necessário reduzir a quantidade de rega.
O mais difícil é determinar a causa do amarelecimento das folhas. O motivo pode ser excesso de umidade, congelamento da planta, solo inadequado ou exposição a pragas.
Colheita e armazenamento
Uma característica distintiva das variedades de alho de inverno é a curta vida útil das cabeças. O feedback dos jardineiros sugere que, após a colheita, os bulbos devem ser consumidos primeiro e só depois usar variedades de primavera.
Após a colheita, as cabeças de alho são bem secas e colocadas em local fresco e escuro. Ao mesmo tempo, os benefícios da variedade de inverno em relação às culturas de primavera são muito maiores, pois contém maior teor de glicosídeos, graças aos quais o cravo tem um sabor mais acentuado e rico.
Avaliações de jardineiros
Anastácia, 43 anos:
“Skif é um dos tipos de alho mais preferidos. Produz rendimentos estáveis durante vários anos e pode ser utilizado para consumo fresco pelos amantes de pratos de alho. Escolho variedades de inverno porque existe a oportunidade de fazer um plantio tranquilo depois de terminar o trabalho principal de jardinagem.”
Lyudmila, 53 anos:
“O skif deve ser cultivado para uso na alimentação ou na salga. Considero que a qualidade distintiva do alho é o sabor meio picante e a alta suculência dos dentes. Esta variedade não é adequada para armazenamento a longo prazo, mas as lâmpadas podem durar até meados de dezembro.”
