Por que o alho é tão popular? As razões da sua procura estão escondidas na sua valiosa composição e propriedades medicinais. Esta valiosa planta ajuda a combater infecções virais e micróbios nocivos devido à produção de fitoncidas. O consumo regular de alho tem um efeito benéfico na circulação sanguínea e fortalece o sistema imunológico humano. A facilidade de cultivo também se tornou uma vantagem: hoje, a maioria dos jardineiros na Rússia tem essa valiosa colheita em seus canteiros. O alho chinês já conquistou o reconhecimento de muitos jardineiros do país. O cultivo da planta está disponível em diversas regiões do país.
Informações sobre a variedade
A espécie é conhecida pelos horticultores não apenas pelo nome de alho chinês. É frequentemente referido como alho da montanha ou cebola perfumada. Combinando o sabor da cebola e do alho, a planta, originária da China, se espalhou com sucesso para além de sua terra natal. Em 2000, apareceu na Rússia. No início do século XXI, a variedade conseguiu ganhar reconhecimento nos mercados asiáticos e popularidade muito além das suas fronteiras. A planta pertence aos representantes perenes da família dos lírios. Descrição da aparência e características do alho da montanha:
- Universal, apresenta bom rendimento como espécie de inverno e primavera.
- Não há haste dura.
- Lâmpada fraca e falsa.
- Folhas longas e estreitas.
- A largura das folhas é de até 1 centímetro.
- Ramos brancos em forma de estrela.
- Cor verde-amarelada das penas quando maduras.
- Em condições favoráveis, atinge uma altura de 40–50 centímetros.
- Resistência ao estresse.
- Resistente ao frio, pode suportar temperaturas de até 40 graus.
- As folhas têm vida útil curta e os bulbos podem ser armazenados por até um ano.
- Cebola pequena, com 1,5 centímetros de diâmetro.
- O número de dentes é de 7 a 8 peças.
- Aroma agradável e duradouro durante a floração.
IMPORTANTE! A principal diferença é que as folhas e flores são mais utilizadas como alimento.
Hoje, existem várias variedades mais populares de alho chinês:
- Antes. A variedade resistente ao frio distingue-se pela sua produtividade. De acordo com o Cadastro Estadual, é recomendado para fazendas e hortas caseiras. Eles obtêm até 3 quilos de alho por temporada.
- Astrólogo. Líder entre as variedades, destaca-se pelo sabor positivo. A produtividade é semelhante à variedade Aprior.
- Oriental. Tem um sabor rico e é frequentemente utilizado como ingrediente em saladas. Incluído no Registro Estadual de Jardinagem da Federação Russa.
- Apimentado.O nome enfatiza as características gustativas da variedade de meia temporada. Aumentou a resistência ao frio. Por metro quadrado de plantio é feita uma colheita de 3,5 quilos.
Áreas de cultivo
A planta resistente à geada é conhecida pelas pessoas há mais de milhares de anos. Seu cultivo ocorre em diferentes partes do mundo: Tailândia, Índia, Mongólia, Japão, Extremo Oriente, Sibéria. O alho cresce de forma independente na natureza e muitas vezes toda a clareira da floresta fica verde. Você pode conhecê-lo:
- Nos prados.
- Nas colinas.
- Nos vales dos rios.
- Em solos rochosos.
Recomendações de Cultivo
O cultivo da planta é acessível até mesmo para jardineiros novatos. As sementes são frequentemente utilizadas como material de plantio. A segunda opção de semeadura é vegetativa, por separação de arbustos. É mais conveniente plantar alho usando este método em pequenas áreas em qualquer época, exceto no inverno. A safra pode ser colhida no ano da semeadura.
As sementes são plantadas no início de março ou final de novembro. Os primeiros brotos aparecerão em menos de um mês no plantio na primavera e no início da próxima primavera no plantio no outono. Para obter a melhor colheita que você precisa:
- Limpe previamente o solo de vegetação e raízes.
- Desenterre o solo.
- Faça sulcos.
- A largura entre as linhas é de 30–35 centímetros.
- A profundidade de semeadura é de 1,5–2 centímetros.
- Para 1 metro quadrado de área de plantio, você precisará de 1,7–2 gramas de sementes.
Cultivar uma colheita decente requer seguir regras simples de tecnologia agrícola:
- Afrouxando o solo.
- Rega. O período de crescimento ativo requer rega 4–5 vezes ao dia; para uma planta madura, 1–2 regas são suficientes.
- Capina.
No primeiro ano, o plantio de sementes não apresenta os melhores resultados. O alho produz 4-5 folhas pequenas.Você pode fazer a colheita no final do verão - início do outono. As cabeças de alho desenterradas devem ser secas. É mantido em local quente e seco por 10 dias, após os quais é enlatado, utilizado para consumo in natura e deixado para posterior semeadura.
Opinião dos jardineiros
Bom dia! Cultivar alho chinês sempre foi meu hobby. É melhor plantar no início da primavera. A planta é fácil de cuidar, basta regar e capinar. Eu prefiro o método de plantio de sementes. Gosto de presentear os convidados com uma deliciosa salada de alho, eles acrescentam em pratos de carne e até em tortas. Eu uso setas para navegar. Eu recomendo a todos!
Ekaterina Vlasova, 53 anos
Boa tarde! Para os amantes do alho em conserva, recomendo experimentar a variedade chinesa. Quando vi o alho chinês “Solo” no supermercado, decidi tentar cultivar sozinho esta valiosa cultura. Consegui realizar com sucesso meu desejo. O cultivo não é particularmente difícil. Vejo o primeiro broto esverdeado no início da primavera, você pode desenterrar a cabeça já em agosto. Todo o arbusto verde é usado como alimento. Eu recomendo!
Valéria Sarenova, 65 anos
Conclusão
O alho é uma das plantas mais úteis e valiosas. Apesar de todas as suas qualidades positivas, o alho chinês pode ser prejudicial. Por que? Durante o transporte e armazenamento a longo prazo, pode perder suas propriedades curativas e tornar-se perigoso para a saúde.
