Em vários livros de referência há uma descrição de cerejas ou cerejas de pássaros. Parte da discrepância na terminologia é explicada pelo fato de esta planta possuir diversas variedades. Esta cereja é considerada uma das mais antigas cultivadas pelo homem. As cerejas doces crescem nas regiões do sul da Rússia, mas também são encontradas na natureza nas latitudes do norte. As frutas vermelhas contêm muitos microelementos benéficos, incluindo frutose e glicose.
História de origem
A cereja de pássaro é uma cultura selvagem.Escavações mostraram que esta planta era usada na antiguidade. A primeira menção às cerejas remonta ao século IV aC. Com o tempo, os criadores transportaram a árvore de Kerasunt (considerado o berço da cultura) para o território do Império Romano.
Na Idade Média, os pesquisadores dividiram as cerejas em subespécies separadas. O primeiro grupo incluía árvores com frutos doces, o segundo - aquelas com frutos ácidos. Atualmente, essa gradação ainda é preservada nos países de língua inglesa. Nesse caso, essa variedade é chamada de César.
Descrição botânica
A cerejeira, em média, chega a atingir 15 metros de comprimento, embora tenham sido registrados casos em que o tronco, junto com a copa, chegava a 30 metros. A cultura é caracterizada por um rápido desenvolvimento. A árvore é caracterizada pelas seguintes características:
- tronco reto;
- coroa leve;
- há mais de três folhas nos galhos;
- coroa ovóide (menos frequentemente em forma de cone).
Nos primeiros anos após o plantio, a casca das cerejeiras jovens é marrom, vermelha ou prateada. Em casos raros, o tronco se desprende à medida que a planta amadurece.
As raízes da maioria das cerejas crescem principalmente em profundidade, mas às vezes são capazes de formar sistemas grandes e ramificados.
Existem dois tipos de brotos de cereja:
- os encurtados, nos quais se formam os frutos;
- alongado, garantindo o crescimento das árvores.
As folhas têm até 16 centímetros de comprimento e formatos diversos (pontiagudas, epilépticas e outras). As flores de cerejeira branca são bissexuais (a planta é autopolinizadora), aparecendo muito antes de os botões se abrirem. A cereja de pássaro se reproduz por sementes, brotos de tocos ou através do sistema radicular. Na natureza, a primeira opção é comum.
Importância econômica e aplicação
A cereja de pássaro é cultivada em terrenos privados, principalmente pelos seus frutos. A planta também é utilizada na criação de abelhas para produzir mel no início da primavera. De um hectare de plantio você pode obter até 35 quilos desse produto.
Frutas cereja
As cerejas têm frutos carnudos com um grande caroço no meio. Os frutos são de formato oval ou esférico. A cor da fruta varia do amarelo claro aos tons escuros. Nas lavouras cultivadas em terrenos particulares, os bagos atingem 2 centímetros de diâmetro. A planta produz uma colheita no final de maio ou junho.
Reprodução
A reprodução é feita por sementes ou enxertia. A primeira opção é adequada para plantar uma árvore silvestre. Esta planta é então usada como rebento para produzir cerejas cultivadas.
Doenças e pragas
A cereja de pássaro sofre das seguintes pragas:
- Coccomicose. Afeta principalmente as folhas, causando o aparecimento de manchas marrom-avermelhadas.
- Podridão cinzenta (moniliose). Causa secagem rápida das flores e apodrecimento dos frutos.
- Mancha de buraco (clusterosporíase). Afeta a planta em qualquer estágio de desenvolvimento. Por causa da praga, formam-se manchas marrons nas folhas e os frutos morrem.
Para evitar a infecção das cerejas, recomenda-se, após a floração e 2 semanas antes da colheita, tratar a árvore com uma solução de calda bordalesa a 1% ou outros compostos fungicidas.
