A uva começou a ser cultivada há mais de 7 mil anos no Egito, o que é confirmado por achados da época. Uma das primeiras plantas cultivadas foram as uvas, mencionadas na Bíblia. Os jardineiros modernos e os residentes de verão têm começado cada vez mais a desenvolver novas variedades de uvas com características melhores que as de seus ancestrais, como a variedade Super Extra.
História da criação da variedade
A variedade Super Extra, popularmente chamada de Citrino, foi recentemente cultivada na região de Rostov pelo viticultor Evgeniy Georgievich Pavlovsky. O citrino foi obtido experimentalmente a partir de uma mistura de pólen das variedades Cardinal e Talisman. Pertence às variedades muito precoces e é utilizado em qualquer forma, exceto na vinificação.
Descrição e características
O arbusto está se espalhando, com vinhas fortes que sustentam grandes cachos de frutos grandes em forma de cone. A cor dos bagos é branca, verde claro com tonalidade dourada. Pincéis de 0,5 kg a 2 kg, largos e de densidade média. Bagas de formato oval 8-12 g, comprimento da baga de 2,8 cm a 3,5 cm, largura - 2,3 cm-2,5 cm Sabor doce, acúmulo de açúcar - 18%.
As inflorescências são bissexuais e possuem um grau médio de polinização, portanto próximo a esta variedade é necessário plantar uvas de outra variedade polinizada.
Descrição e características da variedade Super Extra:
- Resistência ao gelo até –25 graus.
- Alto rendimento, grandes cachos.
- Resistente a doenças fúngicas.
- É transportado com sucesso por longas distâncias sem perder a apresentação, a casca é grossa mas saborosa.
- Começa a frutificar a partir do 2º ao 3º ano.
- Os mesmos pincéis são formados nos enteados.
- Sabor agridoce com agradável aroma de noz-moscada.
- O sistema raiz é poderoso e viável.
- Variedade autopolinizadora.
Super Extra é uma variedade que pode ser confundida com Arcádia, mas apresentam diferenças de sabor.
Vantagens e desvantagens
As uvas citrinas são despretensiosas e apresentam muitas vantagens, por isso são cultivadas na maioria dos países da CEI.
Vantagens do Citrino:
- Imune a mofo e oídio.
- Grande colheita todos os anos.
- Resistente a geadas até -25, fácil de cuidar.
- Cresce bem na sombra e no sol.
- Duração do armazenamento.
Imperfeições:
- Suscetível à filoxera.
- Pele dura de frutas vermelhas.
- Bagas grandes e pequenas em um cacho podem rachar no fundo.
A casca dura dos frutos silvestres é comestível e não deixa sabor desagradável ou ácido. Para prevenir o aparecimento da filoxera, a pulverização preventiva é realizada na primavera. Portanto, o único inconveniente que não pode ser eliminado são as diferentes dimensões dos bagos, o que não prejudica o aspecto do cacho.
Dicas para plantio e cuidados
Eles cultivam uvas em qualquer solo, mas é melhor se for leve e macio com uma mistura de areia, turfa e fertilizantes orgânicos. Plantada no lado sul, sudoeste e sudeste do local, sem fortes correntes de ar.
A planta é tolerante à sombra, por isso pode ser plantada sob uma cerca ou perto das paredes de uma casa. Não gosta de verões muito chuvosos e chuvas frequentes. É fácil de cuidar e pode ser regado 1 a 2 vezes por mês.
É muito importante normalizar a colheita para que escovas pesadas não quebrem as vinhas. Restam até 20 pincéis em um arbusto. Os brotos de reposição não devem ser muito carregados. Assim como outras variedades, é necessário alimentá-las 2 a 3 vezes durante a primavera-verão e realizar podas higiênicas dos galhos. Em regiões com temperaturas de inverno superiores a -25, é melhor fazer um abrigo.
Tempo de amadurecimento da fruta
O amadurecimento ocorre a partir da floração em 95-105 dias. Isso possibilita o cultivo da variedade na região Norte do país, já que no final de julho, início de agosto, os frutos estão prontos para consumo.
Sobre doenças e pragas
A variedade é resistente ao míldio, oídio e quase não é atacada por ácaros, pulgões e vespas. Pode ser comido por moscas e vespas em locais de fissuras e formar uma faixa marrom na fissura, mas não apodrece. Para evitar a ingestão dos frutos silvestres, são colocadas redes de proteção especiais nos cachos.
As infecções são provavelmente devidas a práticas agrícolas inadequadas e durante a estação chuvosa: antracnose, filoxera, clorose, bacteriose. As uvas devem ser pulverizadas profilaticamente com “Bi-58” ou calda bordalesa, “Fitosporin”, “Aktofit”, “Carbamida” e enxofre coloidal.
Qual região é melhor para crescer?
As melhores regiões para cultivo são aquelas com clima ameno e quente, mas as uvas podem ser cultivadas com sucesso na parte central e sul da Sibéria. Também é cultivado em toda a Ucrânia e na Bielorrússia.
O rendimento da casta é muito elevado, sem poda padrão pode amadurecer mais de 90 dias, mas ao mesmo tempo mantém o tamanho dos bagos e rende até 25-30 kg.
