O Abacaxi Preto Tomate é uma das variedades exóticas com uma cor incomum de tomate maduro e bom rendimento. Os criadores começaram a criar tomates com pele escura há várias décadas. E agora as hortaliças com cores incomuns de culturas maduras são encontradas em canteiros com a mesma frequência que as variedades comuns.
Descrição e características da variedade
O tomate Abacaxi Preto pertence ao tipo indeterminado de tomate, o amadurecimento é médio. A altura do arbusto atinge 1,2-1,4 m.
A descrição começa com informações gerais sobre a própria variedade Black Pineapple.Os arbustos são altos, bem ramificados e densamente frondosos. Os brotos são eretos, altos e requerem amarração obrigatória em treliças ou outros suportes. Suportes adicionais são colocados sob os caules com frutos maduros para evitar a quebra dos brotos.
Este vegetal preto requer uma pinça obrigatória. Para garantir um bom rendimento, é melhor formar a planta em 2-3 brotos.
Os tomates maduros são achatados e redondos, excepcionalmente grandes - até 0,5 kg cada, carnudos e de excelente sabor. E a cor da casca e da polpa é única e original. A casca é densa, sem tendência a rachar, acastanhada nos tomates maduros com tonalidade esverdeada. Os tomates maduros adquirem uma cor roxa. A polpa combina vários tons ao mesmo tempo: rosa, vermelho, verde e amarelo. Cada tomate maduro tem seu padrão individual de corte. Existem poucas sementes nas câmaras. A quantidade de matéria seca é de 5-6%.
Se as pessoas não sabem da cor peculiar do Abacaxi Preto, então acreditam que a colheita começou a apodrecer antes de amadurecer. Mas o sabor dessas espécies é muito melhor que o de seus “irmãos” vermelhos ou amarelos.
A safra colhida tolera bem o transporte e pode ser armazenada por bastante tempo em baixas temperaturas. O Abacaxi Preto não é adequado para enlatados devido ao seu grande tamanho, mas fica bem em saladas e outros petiscos e confere-lhes um sabor agradável.
Vantagens e desvantagens da variedade Abacaxi Preto
As vantagens desta variedade incluem:
- alta produtividade;
- sabor maravilhoso e cor incomum de tomate maduro;
- excelente conservação da qualidade da colheita;
- A safra colhida tolera bem o transporte.
No entanto, o Black Pineapple também tem desvantagens bastante visíveis:
- os arbustos requerem ligas obrigatórias e instalação de suportes para brotos;
- É imprescindível formar arbustos e remover regularmente os enteados;
- a colheita não é adequada para enlatamento;
- a variedade exige fertilização regular;
- No tempo chuvoso e frio, os tomates amadurecem mais azedos.
Histórias de variedades
Atualmente, existem muitas variedades de tomates com coloração preta de vegetais maduros. Acredita-se que tais plantas foram cultivadas com adição de OGM. mas isso não é verdade. Para obter frutos de cor escura, os criadores cruzaram tomates vermelhos com seus “irmãos” silvestres e selecionaram arbustos com uma cor mais escura de tomates maduros para posterior seleção.
Novas variedades com frutas de cores escuras são resultado de muitos anos de trabalho de cientistas. A cor escura da casca e da polpa provém de uma mistura de pigmentos vermelhos e antocianinas, que conferem aos vegetais uma tonalidade roxa.
