tomate cereja - grupo de hortaliças, que inclui variedades e híbridos que possuem frutas em miniatura. O peso do tomate cereja não ultrapassa 30 G. Atualmente, existem mais de 100 tipos de tomates de frutos pequenos. Parece que pode ser diferente para variedades relacionadas à cereja. Acontece que eles diferem em forma, cor e outras características.
Cor e forma
Todo mundo está acostumado a ver apenas frutas vermelhas. Mas existem tomates cereja que têm as cores framboesa, amarelo, verde, preto e laranja. Os tomates maduros têm formato oval, redondo, em forma de lágrima e alongado.O mundo viu os primeiros frutos e a descrição da variedade em 1973.
Cientistas israelenses apresentaram o primeiro desenvolvimento. Eles queriam desenvolver uma variedade de culturas que amadurecesse lentamente os frutos em climas quentes. O nome dos vegetais vem da palavra inglesa cereja, que significa “cereja” em russo. E isso não é por acaso, já que os tomates se parecem com os frutos desta árvore.
Característica
Ao estudar as características dos tomates cereja modernos, você pode entender que eles são híbridos. Eles são resistentes a mudanças bruscas de temperatura, independentemente da hora do dia. Eles se desenvolvem em países com climas quentes. Eles não têm medo da deficiência de umidade.
Dependendo do comprimento das hastes, elas são divididas em três tipos:
- determinante – baixa estatura;
- semideterminante - altura média;
- indeterminado - alto.
O tomate cereja amarelo, como outras variedades de cores diferentes, forma de 3 a 5 cachos, nos quais amadurecem de 15 a 20 tomates. O amadurecimento dos tomates em um cacho ocorre simultaneamente. É por isso que muitas vezes você pode ver no mercado tomates vendidos por vendedores que são cortados de um galho e não colhidos individualmente. Esses ramos servem para decorar pratos, o que parece muito vantajoso.
Gosto e cultivo
As variedades de tomate apresentam períodos de maturação precoce, médio e tardio. 7% de todas as espécies retiveram longos períodos de maturação dos frutos. Portanto, a primeira colheita é feita em meados de julho. Podem ser encontradas variedades precoces e intermediárias, mas isso é problemático.
O cultivo da cereja é possível em terreno aberto e fechado. As variedades ampelosas fazem muito sucesso. Especialmente criado para desenvolvimento em varandas. Existem também tomates adequados para cultivo em peitoris de janelas.
Cherryki tem um sabor incrível.A maior parte do mercado oferece vegetais com sabor característico e brilhante de tomate. Se você olhar, poderá encontrar variedades incomuns. O sabor apresenta ricas notas de melão, mirtilo e framboesa.
As melhores variedades
Na maioria das vezes você pode encontrar à venda sementes que pertencem a uma das variedades:
- Vermelho, Ira e Dedos.
- Morango, Cereja doce e cerejas amarelas.
- Dr. Verde Fosco, Oceano e Elfo.
- Mascate Branco, Uvas Verdes e Flor de cerejeira f1
- Margol e datas amarelas.
Graças à ampla variedade, todos podem escolher a variedade certa para si. Ao mesmo tempo, são levados em consideração a cor e o tamanho dos pincéis, principalmente para cultivo em peitoris de janelas ou varandas.
Vantagens e desvantagens
Entre as vantagens estão as seguintes:
- a possibilidade de escolher o momento de amadurecimento dos frutos;
- alta produtividade;
- vários sabores;
- Enlatamento à peça ou ao pincel.
Entre as desvantagens, há apenas uma - a suscetibilidade a certas doenças. Cada variedade tem seu próprio tipo de praga.
Use na culinária
Tomates cereja varietais são adicionados a muitos pratos - lanches, sanduíches e saladas. Os mais pequenos são adequados para decorar pratos submetidos a tratamento térmico. Os tomates não só se revelam nas saladas, mas também diversificam os variados vegetais para o inverno. Os tomates preenchem perfeitamente o espaço livre da jarra e ficam lindos.
As donas de casa mais avançadas secam ou secam tomates cereja. Isso também permite que sejam usados para cozinhar. Na sua forma integral, é adicionado a tortas de vegetais, são preparados molhos e acompanhamentos. Os jardineiros certamente vão gostar de tomate cereja.
