O tomate Blueberry é uma variedade inovadora de tomate com uma cor única de mirtilo. Os tomates desta variedade diferem de seus parentes por sua rica cor azul-escura escura.
Os frutos adquiriram uma cor incomum devido à presença de pigmentos roxos especiais em sua composição. Mas não é apenas o esquema de cores que distingue estas variedades dos seus parentes vermelhos. Esses tomates contêm a substância antocianina, são as antocianinas que conferem aos frutos uma cor muito incomum. Essas substâncias são encontradas em grandes quantidades em frutas como mirtilos, berinjelas e groselhas pretas.
As antocianinas entram nos tomates de duas maneiras:
- Usando engenharia genética.
- Com a ajuda da seleção, o método da seleção natural.
Felizmente, nossa variedade de tomates Blueberry não tem nada a ver com produtos geneticamente modificados. Devemos o desenvolvimento desta variedade aos criadores dos EUA e especificamente a Jim Myers da Universidade de Oregon, que usou a variedade como base para esta variedade Tomate rosa índigo. O resultado é uma variedade muito parecida com a Indigo Rose, mas com frutos maiores.
A peculiaridade deste tomate é a sua composição muito saudável, bem como o seu excelente sabor adocicado devido à presença de um elevado teor de açúcar.
Propriedades úteis desta variedade
O tomate mirtilo possui toda uma gama de substâncias úteis, são elas:
- Uma enorme quantidade de antioxidantes que limpam o corpo por dentro.
- As antocianinas fortalecem o sistema imunológico humano, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos e são uma excelente prevenção de doenças cardiovasculares.
- A vitamina A da fruta fortalece perfeitamente a visão.
- O licopeno é uma excelente prevenção de neoplasias malignas.
A vantagem dessa variedade é também a facilidade de cuidado e a resistência a diversos tipos de pragas e doenças.
Características desta variedade varietal
Este tomate mirtilo pertence às variedades de maturação precoce. Esta é uma variedade indeterminada.
Os arbustos são bastante altos e requerem estaqueamento e pinçamento. A folhagem é média, as folhas são de um verde intenso. Nos galhos formam-se pincéis simples e longos, que parecem cair para baixo. 6-8 frutos são formados nas mãos.Na fase inicial de maturação, os frutos são verdes e não diferem das variedades comuns de tomate vermelho. Mas, no processo de amadurecimento, os frutos adquirem uma cor bordô escuro com tonalidade azul brilhante. Os frutos têm formato redondo regular e pesam de 140 a 180 gramas.
A produtividade é alta. Os primeiros vegetais maduros começam a ser colhidos 90-100 dias após o plantio.
A descrição declarada desta variedade indica a alta resistência do tomate a diversas doenças e pragas.
Este tomate é adequado para consumo in natura, bem como para processamento. É utilizado na cozinha como variedades normais de tomate, no preparo de diversos pratos, sucos, ketchups e molhos. As frutas são excelentes para enlatados.
Além disso, o conjunto de características declaradas desse tomate indica sua despretensão no cultivo e cuidado, além de excelente transportabilidade.
Como crescer
Esta variedade é cultivada de acordo com o esquema padrão. A variedade é excelente para cultivo em campo aberto, bem como em estufa.
Na fase inicial, as sementes são semeadas para as mudas. Quando a primeira folha verdadeira aparece, elas são colocadas em recipientes separados. E depois que várias folhas verdadeiras aparecerem, você poderá plantar mudas com segurança em solo aberto.
Importante lembrar! Os tomates são plantados em solo aberto depois que as geadas da primavera diminuem.
Para fazer a colheita mais cedo, você pode plantar tomates em uma estufa.
O cuidado do tomate consiste em medidas naturais, como: regar, capinar, soltar, tirar o mato e, se necessário, adubar.
A variedade de tomate Blueberry irá deliciar você e seus entes queridos não só pela sua cor muito incomum, mas também pelo seu excelente sabor.
