O pepino Nezhinsky foi cultivado na Rússia na época da Imperatriz Catarina II. Muitos anos se passaram desde então, mas o clássico pepino em conserva ainda pode ser encontrado em canteiros de jardim. O pepino Nezhinsky recebeu esse nome em homenagem à cidade ucraniana de Nezhin. Em seu trabalho, muitos criadores utilizam a variedade ao criar novas variedades e híbridos. A variedade foi registrada no Cadastro Estadual em 2009. Avaliações na Internet indicam a popularidade da variedade.
Características da variedade
Nezhinsky é uma variedade de pepinos, com tipo de crescimento indeterminado e com tempo de maturação intermediário. A maturação técnica da fruta ocorre aos 45–50 dias.Na prática, o período de maturação depende das condições meteorológicas, podendo nas diferentes zonas climáticas ser ligeiramente diferente do indicado.
A variedade é polinizada por abelhas e frutifica melhor em campo aberto. Quando cultivada em estufas, pode haver problemas de polinização. Para obter uma colheita antecipada de pepinos, vale a pena utilizar estufas, cumes quentes, abrigos temporários em forma de arcos e material de cobertura.
A principal característica do pepino destinado à decapagem é a qualidade da polpa. As verduras Nizhyn sempre foram famosas por sua polpa densa e suculenta. Os pepinos permanecem crocantes quando deixados em salmoura por muito tempo.
O sabor da polpa é ligeiramente adocicado. Os pepinos são cobertos por uma fina casca verde clara. A presença de pequenas pontas pretas na pele é um sinal de variedade em decapagem.
Os rebentos são poderosos, subindo fortemente. O comprimento das vinhas pode chegar a dois metros. O tamanho da folha é médio, a cor é verde. Tipo de floração - mista. Para obter uma boa colheita é necessário beliscar o rebento central e os rebentos de primeira ordem.. Uma colheita maior é obtida em vinhas de segunda ordem. A descrição da variedade e suas principais características constam da tabela:
Nome | Significado |
Forma de verduras | Ovóide |
Cor | Verde, com listras claras longitudinais |
Espigões | Sim, preto |
Peso | 100 – 110g |
Comprimento dos verdes | 10 centímetros |
Diâmetro | Cerca de 4,5 cm |
Avaliação de sabor | Ótimo |
Rendimento médio da variedade | 1,5 – 2kg/m² |
Vantagens e desvantagens
A variedade tem vantagens e uma série de desvantagens - ambas precisam ser avaliadas na hora de escolher uma variedade para o jardim. Vantagens da variedade:
- as verduras frescas têm um sabor excelente;
- pepinos salgados e em conserva sempre têm bom gosto;
- as condições climáticas têm pouco efeito no desempenho da variedade;
- boa imunidade a várias doenças;
- as frutas mantêm a qualidade comercial durante o transporte;
- no outono você pode liberar suas sementes;
- longo período de frutificação.
Entre as desvantagens, dois pontos podem ser destacados: as abelhas são necessárias para a polinização, o arbusto precisa de formação.
Métodos de reprodução
Nezhinsky é propagado de duas maneiras. O primeiro método é plantar sementes secas ou germinadas diretamente na crista. O segundo método é cultivar mudas a partir de sementes em casa, transplantando mudas de pepino com 30 dias de idade para um terreno aberto ou uma estufa.
As sementes de pepino germinam no sétimo dia. Você precisa semear as sementes 25 a 30 dias antes de transplantar as mudas de pepino para o solo. Plantando sementes de pepino é necessário em recipientes separados: recipientes de plástico, potes de turfa. Você pode usar pastilhas de turfa. Os pepinos não toleram bem o transplante, por isso os residentes do verão não praticam o plantio de sementes em caixas.
Cultivar mudas de pepino não é fácil. Para obter plantas fortes e saudáveis, você deve seguir as seguintes recomendações:
- Utilize iluminação artificial (lâmpadas fluorescentes, lâmpadas LED, fitolampos) além da iluminação natural.
- Mantenha a temperatura ambiente durante o dia - de 18 ° C a 22 ° C, à noite você pode reduzi-la um pouco.
- Evite correntes de ar e resfriamento excessivo do solo em vasos.
- Mantenha uma certa umidade do solo (não inunde).
- Toda semana, combine rega com fertilização, use fertilizantes líquidos complexos para mudas de hortaliças.
- Monitore a condição das folhas. Quando aparecerem patógenos (pulgões, tripes), trate a planta inteira várias vezes. Use receitas tradicionais sempre que possível e, em casos graves, inseticidas pouco tóxicos.
Como cultivar pepinos Nizhyn
A variedade deve ser cultivada em terreno aberto.Para estufas existem muitos híbridos e variedades que não requerem polinização. Não há necessidade de se sobrecarregar com trabalho adicional polinização artificial de pepinos.
Mudas de pepino são plantadas no solo dependendo do clima. Se houver ameaça de geada em maio, o momento certo é o início de junho. No momento em que os pepinos são transplantados, o solo deve aquecer até 12 °C. Meça a temperatura à sombra a uma profundidade de 25 a 30 cm - é aqui que o sistema radicular dos pepinos se desenvolverá.
Encha o canteiro de pepino com matéria orgânica: húmus ou composto. Antes de cavar, espalhe fertilizantes minerais na crista: uréia, nitrato de potássio, superfosfato. Aplicar fertilizantes nos pepinos de acordo com os padrões indicados na embalagem.
Para a variedade recomenda-se um padrão de plantio de 30 cm por 50 cm.As sementes secas são semeadas diretamente nas covas, de 3 a 4 sementes cada. A profundidade de semeadura é de 2,5–3 cm e a superfície do buraco é coberta com turfa, húmus ou composto. A cumeeira é coberta com duas camadas: a primeira camada é de material de cobertura, a segunda camada é de filme de PVC. Assim que as mudas de pepino eclodem, a película é removida.
Formação de arbusto
Cultivar uma boa colheita desta variedade de pepino exige esforço. A formação de um arbusto requer atenção e tempo. Quando a quinta folha aparecer no pepino, aperte a coroa. Depois de algum tempo, brotos laterais de primeira ordem emergirão das axilas do pepino. Eles precisam crescer e serem pinçados em 4-5 folhas.
Dos brotos de primeira ordem surgirão brotos de segunda ordem. Estas vinhas de pepino não precisam de ser tocadas, a frutificação principal estará concentrada nelas. Não remova flores masculinas de pepinos - elas são necessárias para a polinização.
Prevenção de doença
Uma boa prevenção de quaisquer doenças e pragas é a limpeza dos canteiros. As ervas daninhas são a principal fonte de infecções e pragas dos pepinos.Para reduzir as ervas daninhas, o solo sob os pepinos pode ser coberto com material preto ou cobertura morta. Qualquer tipo de cobertura beneficia os pepinos:
- retém a umidade do solo;
- inibe o crescimento de ervas daninhas;
- evita a penetração de infecções;
- os pepinos estão sempre limpos e saudáveis.
A imunidade dos pepinos pode ser prejudicada pelo mau tempo: calor, chuvas prolongadas. Resolverá o problema alimentação foliar de pepinos ácido bórico, solução de uréia, leite com iodo.
Qualquer um dos fertilizantes foliares listados ajuda os pepinos a combater doenças e pragas. Para evitar pulgões nos pepinos, você pode polvilhar o solo sob os arbustos com cinza ou pó de tabaco.
Residentes de verão sobre a variedade
Andrey, região de Krasnodar:
“Durante muitos anos plantei os pepinos favoritos da minha mãe - ela sempre plantou a variedade Nezhinsky. Semeio minhas sementes e as libero no outono da semente madura. Estou plantando sementes de dois anos atrás. A germinação é sempre boa. A colheita, embora pequena, é estável. O sabor dos picles desta variedade é sempre excelente.”