Descrições de raças de frangos para produção de carne e ovos para criação doméstica

Usar raças de carne e ovos de galinhas para criação em casa é uma atividade interessante e econômica. Devido à sua despretensão, produção bastante elevada de ovos, alto peso vivo e boas propriedades gastronômicas dos produtos resultantes, essas aves são criadas não apenas por proprietários de fazendas privadas, mas também por fazendas de médio e grande porte.

Características de frangos com carne e ovos

Frangos com carne e ovos têm as seguintes características:

1. Possibilidade de obtenção de dois tipos principais de produtos – ovos e carne de frango.
2. Maturidade sexual rápida - as galinhas poedeiras são capazes de produzir ovos já aos 6 meses de idade.
3. Caráter equilibrado - as aves destas raças distinguem-se pelo caráter calmo e pela falta de agressividade no comportamento.

Além disso, as fêmeas dessa direção são galinhas maravilhosas e carinhosas. Graças a isso, ao criar descendentes, muitas vezes não é necessário usar várias incubadoras caras.

Principais vantagens e desvantagens

As principais vantagens da carne e dos ovos de frango incluem:

• alta vitalidade;
• não exigir condições de detenção;
• alta porcentagem de fertilização;
• tendência significativa para forragear (a decomposição mais rápida possível dos alimentos consumidos pelo corpo da ave);
• excelentes qualidades gastronómicas dos derivados de carne e ovos resultantes.

As desvantagens dessas aves incluem:

1. Taxa lenta, em comparação com raças de carne pura, de ganho de peso vivo.
2. Existe um risco elevado de redução do número de animais quando mantidos num espaço limitado (aviários, gaiolas).
3. Baixa produção de ovos com mau cuidado.

As melhores raças

Existem mais de 200 raças de frangos de carne e ovos no mundo. Os mais comuns e populares deles serão descritos a seguir.

Australorp preto e branco

Australorps - galinhas com preto exuberante plumagem bem visível, manchas brancas uniformemente espaçadas, cabeça pequena com crista ereta em forma de folha de cor vermelha, pernas curtas com pigmentação bem expressa.A penugem do pássaro é clara e a pele por baixo da plumagem é branca.

O peso máximo dos galos é de 2,6 kg, das galinhas - não mais que 2,2 kg. Ao longo de um ano, a produtividade do Australorps na produção de ovos é de 200-220 ovos.

Adler prata

Possuindo plumagem amarelo claro, as galinhas prateadas Adler têm uma constituição muito densa - um peito e costas enormes, uma cabeça grande e arredondada encimada por uma crista em forma de folha, um bico poderoso e pernas sem penas de cor amarela brilhante.

A produção de ovos é relativamente pequena - não mais que 180 peças. O peso dos homens chega a 4 quilos, das mulheres - não mais que 3 quilos.

Moscou branca

White Moscow é uma raça de seleção russa, caracterizada por plumagem branca pura e uniforme, pernas longas e fortes, uma constituição bastante poderosa, uma crista vermelha caída em forma de folha coroando uma cabeça de tamanho médio.

A produtividade da White Moscow é bastante boa: a produção máxima de ovos é de 220 ovos; O peso dos galos pode chegar a 3,5 quilos, enquanto as galinhas poedeiras não podem pesar mais que 3 quilos.

Gigante húngaro

Os gigantes húngaros têm uma bela e exuberante plumagem marrom-escura, um corpo enorme e grande, uma cabeça pequena com uma crista imperceptível e olhos amarelos. O peso dos frangos e galos adultos é de 3,6 kg. A produção de ovos não é ruim - até 180-200 peças.

Wyandotte

Sedentário e calmo, heterogêneo em preto e branco Galinhas Wyandotte têm uma pequena produtividade anual de ovoprodutos (até 175 peças), um peso vivo bastante grande (até 4,0-4,2 kg).

Salmão Zagorskaya

Uma raça despretensiosa e altamente produtiva da seleção russa. As fêmeas são capazes de produzir até 250-260 ovos grandes por ano.O peso vivo de uma ave adulta chega a 3,6 (galos) e 2,7 (galinhas) quilogramas.

Cinza Califórnia

Uma raça caracterizada por um caráter calmo e não agressivo. As galinhas poedeiras californianas têm uma alta produção de ovos - até 240 ovos.

Com alimentação, manutenção e cuidados adequados, as galinhas e galos cinzentos da Califórnia podem ganhar até 3-3,5 kg de peso vivo.

Kuchinskaya Yubileinaya

A ave desta raça tem corpo grande, plumagem marrom-clara e crista ereta e recortada. Produção de ovos – até 220 peças; O peso vivo de uma ave adulta pode chegar a 4 quilos.

Maran

Raça de seleção francesa. Seus representantes possuem uma coloração de penas muito bonita, corpo maciço e denso, pernas curtas e sem penas. Em um ano, as fêmeas são capazes de produzir até 170 ovos grandes com casca cor de chocolate. estimado Galinhas Maran pelo seu rápido crescimento, bem como pelo excelente sabor da carne.

Moscou preto

Uma raça que possui características semelhantes ao Moscou Branco. A única diferença é a coloração preta das penas intercaladas com tons acobreados.

Nova Hampshire

Raça muito comum em quintais particulares e granjas avícolas. A produção de ovos é alta - até 220 peças por ano. O peso vivo dos indivíduos adultos varia de 2,5 (galinhas) a 3,5 (galos) quilogramas.

Orpington

Orpington é uma raça caracterizada por uma variedade de cores de plumagem, corpo enorme e pernas pequenas. O peso vivo dos indivíduos adultos é de até 4,5 quilos. A produção de ovos das galinhas poedeiras é média - não ultrapassa 160 peças.

Rocha de Plymouth

Raça americana com plumagem variada. É caracterizada pelos seguintes indicadores de produtividade: peso vivo máximo de uma ave adulta - 5 quilos, produção anual de ovos - 200-210 peças.

Poltava argiloso

Uma raça de seleção ucraniana. É caracterizado por um corpo maciço, membros amarelos sem penas de comprimento curto, uma crista cor de rubi em forma de rosa coroando uma cabeça relativamente pequena. A produtividade da fábrica de argila Poltava para ovoprodutos por ano é de até 210 peças. O peso vivo quando cultivado para produtos cárneos varia de 2,5 a 3,8 kg.

Raça Pushkin

Inclui duas linhas - Sergiev Posad (Moscou) e São Petersburgo. Esta ave tem um corpo maciço coberto por uma plumagem variada de branco e cinza. As pernas são de comprimento médio, sem penas, de cor creme. A cabeça é redonda e de tamanho médio. O favo é pequeno, ereto, em forma de folha (perto da linha de Moscou) ou de rosa (perto da linha de São Petersburgo).

A raça apresenta indicadores médios de produtividade: a produção de ovos das galinhas poedeiras não ultrapassa 200 ovos; O peso vivo dos indivíduos adultos varia de 2 a 3 quilos.

Ilha de Rodes

Raça tradicional de frangos de carne e ovo, cujos representantes apresentam corpo maciço, plumagem marrom-avermelhada e favo ereto em forma de folha. As fêmeas de Rhode Island produzem até 200-210 ovos por ano. Galinhas e galos adultos de Rhode Island pesam até 3,8-4 kg.

Protetores de ouvido ucranianos

Despretensiosa e moderadamente produtiva, esta raça de seleção ucraniana, anteriormente difundida, é agora rara. Uma característica dos protetores de orelha ucranianos são pequenos tufos de penas nas orelhas.

As galinhas poedeiras têm uma produção de ovos de até 190 ovos. Com os devidos cuidados e alimentação, as galinhas e galos ucranianos chegam a 3,5 quilos de peso.

Faverolles

Possuindo plumagem exuberante e “bigodes” característicos, os indivíduos adultos desta raça pesam até 4 quilos. A produção de ovos de galinha é de 180 peças.

Barbeador

Raça de origem holandesa com três cores de plumagem - branco, marrom escuro, escuro. As aves adultas pesam em média 2 quilos. O baixo peso vivo da ave é compensado pela alta produção de ovos - as galinhas poedeiras desta raça produzem 220-250 ovos por ano.

Por que é lucrativo criar galinhas de raças de carne e ovos?

Os benefícios de criar galinhas destas raças são:

1. Recebendo 2 tipos de produtos - ovos domésticos e frango.
2. Despretensão às condições e resistência às doenças.
3. Receber frangos de forma natural - frangos desse tipo são galinhas carinhosas, o que dispensa a compra de frangos ou de uma incubadora especial.

Além disso, essas raças têm uma natureza descontraída, por isso cuidar da ave não causará muitos problemas.

Como escolher galinhas?

Você deve comprar galinhas para criação doméstica em granjas avícolas ou de vendedores de confiança envolvidos na criação de certas raças de carne e ovos.

Na compra de frangos são avaliados:

1. Aparência - os frangos saudáveis ​​​​são cobertos por uma penugem uniforme, os olhos estão bem abertos e brilhantes, as pequenas asas estão firmemente pressionadas contra o corpo.
2. Comportamento - uma galinha saudável fica de pé com confiança, move-se rapidamente e guincha alto.

Uma galinha doente está coberta de penugem desgrenhada, seus olhos estão semicerrados e seu comportamento é lento ou completamente passivo.