Os ovos de galinha são um produto indispensável na dieta alimentar. Eles contêm proteínas, gorduras, minerais, vitaminas, enzimas e uma pequena quantidade de carboidratos. A norma médica para o consumo de ovos por ano por pessoa é de 260 ovos. Os preços dos ovos comprados em lojas aumentam constantemente, e muitos moradores de verão gostariam de montar galinheiros em seus terrenos, mas não sabem quando as galinhas começam a botar ovos para comprar galinhas da idade certa e calcular as necessidades de ração.
Quando e o que determina o momento do início do período de postura
O início da produção de ovos em galinhas jovens em casa está associado a fatores internos e externos. As primeiras incluem as características genéticas do corpo da ave, associadas à raça e à hereditariedade. Fatores externos:
- condições de detenção;
- rações alimentares;
- a época em que os filhotes nasceram.
A uma temperatura ideal de manutenção - de 16 a 25 graus, umidade do ar no galinheiro não superior a 70% e iluminação de pelo menos 13 horas por dia, a produção de ovos ocorre quando o peso corporal atinge cerca de 75% do peso adulto.
A baixa temperatura do ar, a iluminação, a atividade física insuficiente das aves e uma dieta desequilibrada retardam o início da maturidade sexual nas galinhas. A este respeito, as galinhas nascidas em março entram no período de postura 1-2 semanas antes das nascidas no final do verão, outono e inverno. Durante as primeiras semanas de produção de ovos, os ovos podem ser pequenos, mas à medida que o peso corporal da ave aumenta, o tamanho dos ovos aumenta para valores médios para a raça ou cruzamento.
Galinhas poedeiras
As galinhas poedeiras são galinhas poedeiras. Eles começam a botar ovos mais cedo do que outras raças, com 17 a 22 semanas de idade. Começar a postura de ovos muito cedo leva ao desenvolvimento de defeitos no sistema músculo-esquelético das galinhas e ao rápido esgotamento do corpo. Galinhas de raças de ovos apresentam maior necessidade de movimento. Ao mantê-los, deve haver um piquete adjacente ao celeiro, protegido por uma rede de predadores. A produção anual de ovos é de 240-340 ovos.
Raças de carne e ovo
Esses raças de galinhas domésticas começam a produzir ovos mais tarde do que as raças produtoras de ovos, aproximadamente entre 24 e 28 semanas. Eles podem produzir de 170 a 200 ovos por ano.A opção ideal para a manutenção do verão na dacha é receber ovoprodutos durante o verão, e preparar excelentes carcaças de frango para o inverno, guardando-as no freezer.
Raças de carne
A produção de ovos em frangos de corte começa aproximadamente às 30 semanas de idade. A produtividade total anual está no nível de 120-170 peças. Os ovos dessas aves são os maiores, pesando mais de 60 gramas. Os indivíduos ganham peso ativamente e, portanto, passam rapidamente para a muda, durante a qual a produção de ovos é interrompida.
Para saber a idade dos frangos que você deve comprar no mercado, é necessário subtrair 3-4 semanas da data aproximada de entrada da raça de frango selecionada no período de postura, que deve ser usada para aclimatar as aves para novas condições.
Por quanto tempo as galinhas põem ovos?
A duração fisiológica do período de produção de ovos em galinhas é de 12 a 15 anos. Cada galinha contém aproximadamente 2 a 4 mil ovos. No entanto, manter galinhas poedeiras por tanto tempo torna-se economicamente inviável, uma vez que a sua produtividade é reduzida anualmente em 15-20 por cento após 1-1,5 anos. A carne de frangos de todas as raças com mais de 3-4 anos adquire uma estrutura fibrosa grosseira.
Em casa, as galinhas poedeiras são mantidas por 1-2 anos, as galinhas de carne e ovos por 3-4 anos e depois substituídas por animais jovens. Há casos em que alguma galinha gosta muito dos donos, então o pássaro vira um verdadeiro animal de estimação.
Nas casas de verão, é mais fácil manter as galinhas durante uma estação quente sem montar um celeiro aquecido.
Possíveis razões para a cessação da produção de ovos
Além do declínio natural na produtividade e nos períodos de muda, uma ave pode parar de botar ovos como resultado do estresse. As galinhas jovens são altamente sensíveis aos seguintes tipos de estresse:
- saltos de temperatura;
- mudança de dieta;
- falta de iluminação;
- o aparecimento de ratos ou predadores.
Vejamos as composições balanceadas de rações em porcentagens recomendadas para raças de ovos.
Das 9 às 21 semanas de idade:
- trigo moído – 48;
- cevada triturada – 30;
- farinha de girassol – 2;
- fermento alimentar – 3;
- farelo de trigo – 5;
- farinha de ervas – 6;
- farinha de carne e ossos – 2;
- farinha de ossos – 1,4;
- giz – 1,2%;
- sal de cozinha – 0,4.
De 22 a 47 semanas:
- milho triturado – 35,3;
- trigo moído – 30;
- farinha de girassol – 13;
- fermento alimentar – 3;
- farinha de peixe – 5;
- farinha de ervas – 4;
- farinha de ossos – 0,6;
- giz – 3;
- conchas, calcário – 4,7;
- sal de cozinha – 0,4.
Com 48 semanas ou mais:
- milho triturado – 40;
- trigo moído – 20;
- cevada triturada – 7,5;
- farinha de girassol – 11,7;
- fermento alimentar – 3;
- farinha de ervas – 4;
- farinha de peixe – 4;
- farinha de ossos – 0,8;
- giz – 3;
- calcário – 4,6;
- sal de cozinha – 0,4.
Além da ração de grãos, é preparado purê para aves à base de batata, leite, requeijão, ao qual são adicionados ingredientes em forma de farinha e sal de cozinha. A dieta diária deve conter pré-misturas de vitaminas e minerais e uma quantidade suficiente de água.
Além do estresse, o motivo da falta de produção de ovos pode ser doenças nas galinhas. Sinais de doença em aves:
- letargia, sonolência, diminuição da mobilidade, asas caídas, recusa de comida e água;
- pente claro;
- o pássaro chia e tosse;
- diarreia verde-amarelada ou com sangue;
- perda de peso;
- o pássaro se coça constantemente com o bico;
- perda de penas sem muda, penas furadas.
Importante! Se você notar algum dos sinais acima de doença em aves, entre em contato com seu veterinário imediatamente!
As espécies de aves que mais põem ovos
Os cruzamentos são geralmente mais produtivos do que as raças. Em termos do número anual de ovos postos, as frangas de galinhas marrons têm precedência:
- Novogenbraun - 351 peças com peso médio de 61,5 gramas;
- Hisex – 346 – 61,7;
- Loman – 339 – 62,5;
- Marrom Iza – 342 – 61,6;
- Linha alta – 337 – 61,9;
- Super Nick – 330 – 62,3;
- Tetra – 330 – 62,1;
- Bovanos – 327 – 62,7.
Galinhas de coloração branca são inferiores aos cruzamentos acima:
- Leghorn - 200-240 peças por ano com peso de ovo de 56-62 gramas;
- Zaria-17 – 256-268 – 60-62;
- Início – 248-282 – 58,8;
- Bielorrússia 9 – 246-260 – 58-60;
- Branco russo – 175-190 – 57-60;
- Orlovskaia – 150-160 – 55-58.
Produtividade de frangos de carne e ovos:
- Rhode Island - 170-180 peças por ano com peso médio de ovo de 56-58 gramas;
- Nova Hampshire – 170-190 – 58-59;
- Plymouthrock – 180-200 – 56-50;
- Moscou - 210-220 - 56-58;
- Austrália – 160-180 – 60-62;
- Orpington – 160-180 – 60-61;
- Sussex – 160-170 – 56-58;
- Pervomaiskaya – 150-180 – 58-63;
- Livenskaya – 150-180 – 55-60;
- Yurlovskaia – 100-150 – 65-70.
A influência do galo no processo
Os ovos são as células reprodutivas femininas das aves; independentemente da fertilização, eles amadurecem no corpo da ave e começam a se mover dos ovários através dos ovidutos na forma de gema. O tempo médio de maturação de um ovo é de 25 horas. A gema gradualmente fica coberta por uma casca, película e casca de proteína, e sai dessa forma.
Os ovidutos da ave se comunicam com a cloaca - local onde cai a semente do galo caso ocorra o processo de acasalamento. Neste caso, o óvulo será fertilizado. No entanto, o acasalamento não é necessário para produzir ovos.
Observação! Para prevenir a infecção por salmonelose, antes do tratamento térmico dos ovos, a casca dura deve ser lavada em água corrente a uma temperatura de 45 graus!
Como o bando de galinhas é uma espécie de coletivo de aves, na criação de galinhas a principal função do galo é manter a disciplina entre todas as galinhas. Um galo é suficiente para 10 a 12 galinhas poedeiras. Se houver vários galos e eles forem de idades diferentes, surge entre eles uma competição por território e as lutas são possíveis.
Esperamos que você tenha recebido uma resposta abrangente à questão de quando galinhas de várias raças e cruzamentos começam a botar ovos para comprar animais jovens da idade certa para sua fazenda ou fazenda rural. Se forem prestados os devidos cuidados e observadas as condições sanitárias e higiênicas no galinheiro, as aves produzirão ovos no devido tempo.
