As batatas Nevsky há muito conquistam o reconhecimento dos jardineiros devido ao seu alto rendimento, facilidade de tratamento e excelente sabor. Os pontos fortes da cultura do jardim são notados por inúmeras críticas de residentes comuns de verão e grandes fazendas. Para obter um bom retorno das culturas de raízes, é recomendável conhecer antecipadamente os pontos fortes da variedade e as características do cultivo.
Descrição da variedade
A variedade foi desenvolvida há mais de 40 anos e foi resultado do cruzamento do Instituto de Pesquisa Agrícola do Noroeste. Alguns especialistas consideram esta cultura o melhor resultado do trabalho de seleção nacional.Hoje, a variedade é cultivada em quase todas as regiões da Rússia, começando na região de Moscou e terminando nos territórios da Sibéria.
Nevsky pertence a uma variedade de culturas que apresentam bons rendimentos mesmo em condições difíceis de cultivo. Os especialistas comparam o rendimento de frutos deste tipo de batata com o das melhores variedades holandesas. A descrição classifica a cultura da horta como uma espécie primitiva. O período médio de maturação é considerado de 70 a 85 dias.
Os arbustos de batata são pequenos em altura e ficam em pé. As características distintivas da variedade são a presença de muitos caules ramificados.
Durante a floração curta, a planta produz inflorescências brancas. As lâminas das folhas são largas, de cor verde escura e superfície brilhante. Graças às suas folhas grandes, a planta tem boa capacidade de tolerar a falta prolongada de chuvas e a seca. Devido à grande superfície da massa verde, a luz solar é refletida, a umidade permanece por muito tempo no solo e não evapora.
Os frutos têm formato redondo e pequenos olhos na superfície. A casca do tubérculo é de cor amarelada. Quando cortada, a batata fica com polpa cremosa. O teor de amido nos tubérculos varia de 10 a 12%.
O peso de uma batata varia de 90 a 130 gramas. Um arbusto é capaz de produzir de 9 a 15 frutos com técnicas de cultivo adequadas. Quando cultivada em escala industrial, de 1 hectare de plantio colhe-se de 380 a 500 centavos de batata.
Crescente
A variedade de batata Nevsky adora solos franco-arenosos e leves e requer uma camada arável profunda. A preparação do solo para o cultivo futuro começa no outono, arando cuidadosamente o solo e adicionando fertilizantes minerais ao solo. O enriquecimento do solo no outono pode posteriormente aumentar o rendimento da variedade em quase 2 vezes. Os melhores antecessores das batatas são:
- cenoura;
- beterraba;
- pepinos;
- cebola;
- repolho.
Para o plantio deve-se escolher uma área aberta, sem sombra de árvores ou casas. A falta de luz solar afeta negativamente o rendimento das colheitas.
Os tubérculos requerem preparação preliminar antes do plantio. As batatas não devem ser plantadas no solo imediatamente após serem retiradas da adega e não devem ser plantadas em solo não aquecido. Para obter um bom rendimento, os tubérculos precisam de calor, por isso o plantio é feito sem ameaça de retorno de geadas.
As sementes são retiradas da adega 3 semanas antes do plantio e colocadas em local mais quente e iluminado para a germinação. Para desinfetar os tubérculos, recomenda-se tratá-los com permanganato de potássio ou outro medicamento de efeito semelhante.
As covas são formadas a uma distância de 0,5 metro uma da outra, sua profundidade deve ser de cerca de 20 cm.Este esquema de plantio permitirá que a planta cresça livremente e forme raízes, além de simplificar significativamente o processo de amontoamento no futuro. Antes de mergulhar o tubérculo, deve-se colocar em cada cova uma pequena quantidade de excrementos de pássaros ou esterco, o que fornecerá aos brotos a quantidade necessária de nutrientes.
Características de cuidado
As características da variedade enfatizam as propriedades de condições pouco exigentes de cuidado e cultivo. A tecnologia agrícola padrão é usada para batatas, que consiste em capinar, amontoar e regar a planta em tempo hábil. A umedecimento do solo é realizada quando há precipitação natural insuficiente. Recomenda-se regar adicionalmente o solo durante o período de floração e 14 dias antes da colheita planejada.
Vantagens e desvantagens
A variedade de batata apresenta todo um conjunto de vantagens inegáveis. Avaliações de jardineiros observam as seguintes qualidades positivas das culturas hortícolas:
- altas taxas de rendimento;
- resistência a danos mecânicos;
- excelente qualidade de conservação, que chega a 95%;
- período inicial de maturação;
- despretensão no cultivo, capacidade de adaptação às difíceis condições climáticas;
- resistência às doenças da batata;
- versatilidade de uso;
- a capacidade de não escurecer ao cortar, de manter a forma durante o cozimento.
As batatas Neva têm bom gosto, o que as torna adequadas para uso em receitas de saladas, sopas e frituras. Os tubérculos não são muito adequados para fazer purês devido ao baixo teor de amido, mas a variedade é ideal para batatas fritas. A desvantagem da variedade é considerada a sensibilidade à quebra dos brotos.
Pragas e doenças
A variedade apresenta boa resistência às principais doenças da cultura da batata. Observa-se uma taxa de resistência reduzida em relação à sarna e à requeima.
O ponto fraco da variedade é a falta de resistência aos nematóides, se o perigo não for detectado a tempo, tal ataque pode destruir uma parte significativa das plantações. A dificuldade reside na impossibilidade de determinar imediatamente a presença de um problema, uma vez que durante muito tempo os rebentos infectados e saudáveis não diferem. Com o tempo, os vermes atacam as raízes da planta, o que leva à sua morte.
Descrevemos as principais medidas preventivas para prevenir doenças:
- seleção para plantio apenas de tubérculos saudáveis, sem sinais de defeitos e lesões putrefativas;
- cumprimento das regras de rotação de culturas, ou seja, alternância constante de plantio de culturas, a batata é plantada em seu local de origem somente após 3 anos;
- remoção completa de ervas daninhas e matéria vegetal após a colheita.
Aos primeiros sinais da doença, os arbustos afetados são retirados e queimados. Produtos químicos modernos são usados para combater o besouro da batata do Colorado. Para atrair ajudantes naturais no combate a insetos nocivos, são plantadas camomila ou tanásia entre as fileiras de batatas.
Colheita e armazenamento
Os primeiros sinais de murchamento das pontas das batatas começam a aparecer em meados do verão, o primeiro sinal de que a época da colheita se aproxima. Em agosto, os arbustos secam, o que sinaliza a necessidade de coleta de tubérculos. É necessário coletar as raízes antes que o solo esfrie, caso contrário, a qualidade do armazenamento será significativamente reduzida.
Para trabalhar, escolha um clima ensolarado sem precipitações. Após a escavação, os tubérculos são colocados em área plana e bem secos ao ar livre por 4 horas.
Em seguida, é realizado um procedimento de triagem e rejeição de tubérculos inadequados. Frutas com lascas e estragadas não podem ser armazenadas, por isso são guardadas e utilizadas primeiro para fins de mesa. Recomenda-se selecionar imediatamente o material de plantio, pois tubérculos saudáveis e de pequeno porte são adequados para isso.
As batatas são armazenadas em local fresco e escuro. Periodicamente, durante o período de armazenamento, os tubérculos são separados e os frutos com sinais de início de apodrecimento são removidos.
Avaliações de jardineiros
Alexandre, 47 anos:
“Por muitos anos, a variedade permaneceu entre as nossas preferidas. Não requer cuidados complexos ou rega e, com o tempo, os próprios arbustos livram a área das ervas daninhas.O rendimento é estável independentemente das condições climáticas e em média retiramos 10 tubérculos de um arbusto. Os brotos individuais formam até 15 batatas e pequenas raízes são raras.”
Maria, 33 anos:
“O sabor da batata é importante para nós. Nevsky não falha nesse aspecto. Os pratos mais saborosos são aqueles que envolvem a fritura do produto, a crosta é fina e dourada. Uma característica distintiva dos tubérculos é a sua boa capacidade de armazenamento a longo prazo.”
