A batata Jewel, criada por criadores alemães, era apreciada pelos veranistas e jardineiros devido ao seu curto período de cultivo, tubérculos lisos e uniformes e bom gosto. O vegetal serve como alimento básico, utilizado no preparo de saladas e sopas, frituras e fervuras na Rússia e em muitos outros países europeus. Nenhuma família pode viver sem batatas.
Características da variedade
A planta de baixo crescimento tem caule reto com folhas verde-escuras com bordas onduladas. As inflorescências são caracterizadas pela cor roxa. Até 20 batatas são colhidas de um arbusto:
- forma oval;
- com casca e polpa amarelas;
- com olhos pequenos.
O tubérculo, que pesa em média cerca de 100 g, contém até 15% de amido, grande percentual de caroteno e proteínas vegetais. As batatas são desenterradas 50 dias após o aparecimento dos brotos. Essa característica da variedade agrada aos veranistas que cultivam Jewel para consumo próprio e atrai agricultores que plantam essa hortaliça para venda. Os tubérculos mantêm o seu aspecto comercial, não apodrecem e não secam até à próxima colheita.
Com os devidos cuidados, em terras férteis, são colhidos até 800 kg de batatas por hectare, que, graças ao sabor agradável e à casca macia, são utilizadas para fazer sopas, batatas fritas e purês. Após o cozimento, a polpa se esfarela e não perde a bela cor.
Crescente
Graças ao árduo trabalho dos criadores, a variedade Jewel resultante não é apenas valorizada pelo amadurecimento precoce dos tubérculos, mas também pela sua resistência à seca de curta duração, ao calor e às baixas temperaturas. Essas batatas são cultivadas em regiões com climas diversos, na região sul a colheita é feita duas vezes, com plantio de tubérculos em abril e início de julho.
Pode-se usar sementes por mais de um ano, pois a variedade não degenera por muito tempo. A colheita adora o sol e as batatinhas amadurecem em áreas sombreadas. Coloque os tubérculos no solo a uma distância de 30 cm, deixando 70 cm entre linhas.
O plantio pode ser feito mesmo quando o solo ainda não está completamente aquecido. Geadas leves não são perigosas para a planta.
As batatas jóias são cultivadas em diferentes tipos de solo, mas tubérculos grandes são obtidos com umidade e fertilização suficientes. A área para a lavoura costuma ser preparada e fertilizada no outono. Ela cresce bem depois do trigo ou mostarda de inverno.
Preparação de sementes
Os tubérculos para plantio são selecionados quando são desenterrados para armazenamento.As batatas ficam ao sol durante uma semana, virando-as até que todas as faces adquiram a mesma tonalidade esverdeada. Depois disso, é enviado para armazenamento em uma adega ou porão, onde a temperatura fica em torno de 4 graus Celsius. Tubérculos do mesmo tamanho são colocados separadamente para as sementes, antes do plantio são tratados em solução de permanganato de potássio ou uréia e germinados em local aquecido por três semanas.
Tecnologia agrícola
Na primavera, o solo sob o canteiro de batata é alimentado com matéria orgânica e cultivado até uma profundidade de 30 cm. Os moradores do verão plantam tubérculos sob uma pá, fazendo buracos de 10 centímetros de profundidade se o solo for leve, 5 centímetros de profundidade para solo argiloso pesado . Na zona média, as batatas são enviadas para o solo na segunda década de abril ou início de maio, nas regiões norte uma semana depois.
Os tubérculos são colocados em buracos junto com as cinzas. Em vez disso, fertilizantes orgânicos ou giz são usados em solos ácidos. Estrume podre ou superfosfato é colocado nos buracos junto com as batatas. O terreno é nivelado, alguns moradores de verão varrem imediatamente o solo, o que lhes permite salvar os brotos da invasão do besouro da batata do Colorado. Outros jardineiros preferem trincheiras ou plantio suave.
Características de cuidado
Apesar de a variedade Jewel tolerar a seca e as altas temperaturas do ar, os tubérculos não crescem com baixa umidade. Na ausência de chuva, as batatas precisam ser regadas. A irrigação por gotejamento é mais adequada para esse propósito. O excesso de umidade afeta negativamente o sabor das batatas. Torna-se aguado e não ferve. Ajuda a ter uma excelente colheita:
- Amontoando arbustos.
- Adubação com fertilizantes minerais e matéria orgânica.
- Controle oportuno de pragas.
A cultura responde positivamente à aplicação de esterco e excrementos de pássaros. Isso deve ser feito pelo menos 2 vezes por temporada.A batata-jóia cresce em solos pobres; microorganismos que promovem a absorção de componentes benéficos ajudam a melhorar sua fertilidade.
Para aumentar o número dessas bactérias, são adicionados agentes biológicos ao solo. fertilizante chamado Agromax. Após seu uso, os nitratos não se acumulam nos tubérculos de batata da variedade Jewel. Este concentrado contém ácidos húmicos, que fortalecem as plantas. Contém farinha de sangue, que satura as células com nutrientes, e água bioativa, que promove a proliferação de microrganismos.
Vantagens e desvantagens
A descrição da variedade Jewel interessou não apenas aos residentes de verão que plantam tubérculos com uma pá, mas também aos agricultores para quem as características do produto são de primordial importância. As vantagens inegáveis das batatas são:
- bom gosto;
- armazenamento de longo prazo;
- amadurecimento rápido;
- resistência à seca e geadas;
- alta produtividade.
Jewell é cultivada em solos arenosos leves, argilosos e solo preto.
A variedade raramente é afetada pela requeima, sarna comum, nematóides e não tem tempo para desenvolver a praga de Alternaria, quando os tubérculos ficam manchados e a polpa fica preta. Com muita umidade, o sabor do produto piora, na ausência ou na rega insuficiente crescem batatinhas.
Doenças e pragas
A variedade Jewel não tem medo da requeima, pois os tubérculos amadurecem rapidamente. Se permanecerem no solo, os arbustos ficam infectados com fungos. Para evitar que isso aconteça, a terra é cultivada antes do plantio da batata. Os topos são borrifados com Fitosporina. Por muitos anos, agricultores e jardineiros têm lutado, sem sucesso, contra o besouro da batata do Colorado, que adora plantas de erva-moura, usando vários métodos.Em pequenas parcelas, os veranistas tentam coletar manualmente as larvas: leguminosas, calêndula e mostarda são semeadas ao lado dos canteiros.
Os agricultores pulverizam seus campos com fungicidas como “Anti-bug”, “Calypso”, “Karate”, “Inta-vir”, “Tanrek” e tratam os tubérculos com o medicamento “Prestige” antes do plantio. Tem efeito negativo no sistema nervoso das pragas, causando paralisia de Gulliver. Este inseticida também acelera o crescimento dos arbustos.
Colheita e armazenamento
Algumas semanas antes de desenterrar os tubérculos, você precisa parar de regar as batatas e cortar as pontas. Jewel tem uma pele muito fina que pode ser facilmente danificada. A colheita deve ser feita com cuidado. Os agricultores utilizam colheitadeiras equipadas com empunhadura lateral para esse fim. Os tubérculos para sementes são selecionados dos arbustos maiores. As batatas são secas e só depois colocadas na adega, onde ficam perfeitamente armazenadas.
Até mesmo os iniciantes podem cultivar a variedade Jewel. A produtividade das culturas diminui devido ao clima desfavorável, à falta de potássio e fósforo no solo e ao uso de sementes pobres.
Com irrigação adequada, amontoamento e fertilização oportuna, crescem batatas grandes, que são utilizadas no preparo de diversos pratos. O sabor dos tubérculos deteriora-se quando a água estagna.
Apesar da variedade Jewel não degenerar, o local da cama precisa ser trocado. Se você plantar batatas depois de mostarda, rabanete, feijão e feijão, o rendimento aumenta e o número de pragas diminui.
