Uma planta da família Yamnotaceae é encontrada em estado selvagem apenas na América do Norte, de onde foi trazida para a Europa nos séculos XV ou XVI por marinheiros que procuravam um caminho curto para a Índia e descobriram o Novo Mundo. Monarda foi atraída pelo botânico espanhol que primeiro descreveu a planta perene. Mais tarde, a planta recebeu o seu nome. Começaram a decorar canteiros e jardins com flores brilhantes, mas descobriu-se que a monarda tem propriedades medicinais e poucas contra-indicações.
- Breves características e características da planta
- Algumas variedades de plantas
- Onde é usado?
- Na culinária
- Para fazer chás
- Usado como conservante
- Como complemento de ervas para saladas
- Molho para sopa de repolho e borscht
- Coquetel de leitelho com monarda
- Propriedades medicinais da planta
- Em medicina
- Receitas de medicamentos da monarda
- Laringotraqueíte em crianças
- Em casa
- No fresco
- Os benefícios do óleo essencial, infusão
- Preparações de monarda
- Usamos preparações secas
- Tecnologia para colheita de matéria-prima de flores e folhas
- Recursos de armazenamento de produtos
- Contra-indicações existentes
- Possível dano
Breves características e características da planta
A herbácea perene tem caule ereto, a altura de algumas variedades chega a 1,5 metros. As folhas serrilhadas têm formato oval, crescem até 15 cm de comprimento e até 8 de largura.As pétalas das inflorescências, que lembram cabeças, são de cor lilás, violeta, escarlate ou rosa.
O caule da monarda é coberto por vilosidades. Em sua parte superior, são coletadas 20–40 flores. O aroma da grama fresca combina os cheiros de frutas cítricas, menta e raspas de limão. A parte aérea da monarda é usada como tempero e tempero.
Algumas variedades de plantas
A perfumada planta perene recebeu mais de um nome. Foi cultivada como bergamota, erva-cidreira, erva-cidreira, chá Oswego e erva-cidreira americana. Existem cerca de 20 espécies de plantas que pertencem ao gênero Monarda. As plantas perenes mais comuns encontradas em jardins são dulchatum e duplicata. Todas as variedades apresentam um aroma brilhante.
É usado para fins decorativos e é muito popular entre os jardineiros monarda:
- perfumado;
- limão;
- Bradbury;
- pentear;
- vermelho.
Em jardins são cultivados híbridos do tipo duplo e tubular, cujos caules atingem a altura de 1 metro. A anã Monarda é cultivada por seu tempero. Na América e na Alemanha, foram cultivadas variedades de plantas perenes com pétalas de vários tons.
Propriedades úteis e curativas
Monarda floresce em julho, as primeiras folhas aparecem em março e ficam verdes até novembro, não congelam em geadas leves. A planta herbácea é rica em:
- óleos essenciais;
- ácido ascórbico;
- tiamina;
- riboflavina.
Os benefícios da monarda eram conhecidos pelos povos indígenas da América do Norte muito antes da descoberta do continente pelos navegadores espanhóis. Mas as propriedades curativas da planta foram esquecidas durante vários séculos. Monarda foi plantada como flor decorativa, e folhas e caules perfumados foram adicionados aos pratos.
Já a perene é cultivada de forma industrial para a obtenção do óleo essencial contido nas pétalas. O agente cicatrizante tem efeito antiespasmódico, é antioxidante e radioprotetor e elimina:
- estresse e tensão nervosa;
- infecção viral e microbiana;
- aumenta a hemoglobina.
O óleo Monarda restaura a imunidade e alivia a inflamação. O extrato da planta ajuda a eliminar substâncias cancerígenas e reduz os sintomas do resfriado.
Onde é usado?
Monarda é adicionada a produtos alimentícios, utilizada na homeopatia, na medicina oficial e em receitas populares.
Na culinária
As flores, caules e folhas da planta herbácea têm sabor a limão e um aroma rico e brilhante. As verduras Monarda são utilizadas para temperar pratos de carne e vegetais e petiscos de peixe.
Para fazer chás
As bebidas adquirem um aroma brilhante de bergamota se você adicionar flores secas ou caules perenes. Tanto o chá verde quanto o preto tornam-se perfumados e adquirem sabor cítrico quando misturados com folhas de monarda.
Usado como conservante
Para prolongar a vida útil dos produtos, há muito que são adicionadas substâncias que evitam o crescimento de microrganismos, o aparecimento de mofo e um odor específico.O papel dos conservantes é desempenhado pelos óleos essenciais contidos na monarda, por isso ela é colocada em pepinos, tomates e frutas, enrolados em potes para o inverno.
Como complemento de ervas para saladas
Folhas frescas da planta perene são usadas para dar sabor aos aperitivos. Eles são colocados em César e Olivier, ervas frescas combinam bem com cebolinha, rabanete e ovos. Uma salada muito saborosa é obtida se você tomar:
- 10 tomates cereja;
- 3 pepinos;
- 2 pimentões amarelos.
Os vegetais são cortados em cubos, as azeitonas e os tomates cortados ao meio. As verduras monarda são picadas e adicionadas junto com o alho espremido. Tempere a salada com azeite.
Molho para sopa de repolho e borscht
O tempero melhora o sabor dos primeiros pratos, dos caules e das folhas da monarda, e confere um cheiro agradável à sopa e à miscelânea. Juntamente com erva-doce, endro e manjericão, verduras jovens são usadas para temperar o borscht.
Coquetel de leitelho com monarda
A partir da planta ornamental é feita uma bebida aromática, que é consumida como kvass. Para preparar, pegue 4 xícaras de creme de leite desnatado e ferva. Moa 5 g de folhas secas em um pilão, misture com o leitelho e leve ao frio por um quarto de hora.
Propriedades medicinais da planta
Monarda desinfeta e cura feridas, tendo efeito antibacteriano e anti-séptico. A flor decorativa alivia a inflamação da cavidade oral, reduz a temperatura e elimina a coceira.
Em medicina
O valor de uma planta medicinal reside nos seus efeitos benéficos no corpo humano. Ao usar produtos monarda:
- Os espasmos e a dor de cabeça desaparecem.
- As células danificadas são restauradas.
- As fraturas cicatrizam mais rápido.
- Úlceras na boca cicatrizam.
A planta perene decorativa é usada na homeopatia e na medicina oficial. O pó é produzido a partir das folhas e caules da monarda, são preparadas infusões e extratos.
Após a realização de pesquisas, cientistas russos confirmaram a eficácia do uso da variedade tufada no tratamento de asma brônquica, traqueíte, proteção contra radiação, enxerto de tecido e preservação de sangue. As antocianinas presentes na planta fortalecem os capilares e contribuem para a expansão dos vasos coronários.
Folhas e flores contendo flavonóides e vitamina C têm efeito calmante e eliminam neuroses.
Receitas de medicamentos da monarda
Para acelerar a cicatrização de feridas e escoriações, 2 colheres grandes de folhas e caules da planta são infundidas em 250 ml de água fervente. O líquido é lavado sobre a pele danificada para eliminar a infecção. A polpa é envolta em gaze e aplicada na área problemática.
Laringotraqueíte em crianças
Para curar a tosse seca e livrar-se da bronquite, use uma decocção de monarda. Para prepará-lo você precisará de uma colher de folhas, flores e um copo de líquido. A grama seca é colocada na tigela. A água é aquecida até que bolhas comecem a se formar nas paredes e no fundo da chaleira e colocada em um recipiente com monarda. O recipiente é coberto e enrolado em um cobertor. A infusão é usada para tratar a inflamação da garganta; para bronquite ou laringotraqueíte, as crianças recebem 1/4 xícara do medicamento 3 ou 4 vezes ao dia. O produto dilui a secreção e o escarro desaparece mais rápido.
Em casa
Monarda é usado para inalação. Para se livrar de resfriados e rinites, 2 colheres de sopa da planta seca são infundidas em meio litro de água por uma hora, fervidas por 10 minutos e preenchidas com um nebulizador. Os caules e flores da grama perene são usados para cobrir roupas feitas de tecidos naturais para proteção contra traças. A pulverização com infusão de monarda protege as plantações dos pulgões.
O óleo essencial da planta é utilizado para massagem. Decocções de flores são usadas para lavar o cabelo em caso de queda e afinamento.
A forma de utilização da planta depende da doença para a qual ela se escolhe tratar. As tinturas de Monarda ajudam a aumentar a imunidade, o suco de ervas acelera a cicatrização de feridas, o chá combate resfriados, o óleo essencial é usado em aromaterapia e inalações.
No fresco
Uma decocção de ervas verdes fortalece o sistema imunológico. Para lidar com dores de dente, inflamação das gengivas, resfriados e úlceras de pele, os medicamentos são preparados com folhas frescas, caules e flores de monarda.
Os benefícios do óleo essencial, infusão
As decocções são preparadas a partir da planta e utilizadas no tratamento de bronquite; o suco de monarda é usado para desinfetar arranhões e cortes. O óleo essencial reduz os efeitos da radiação. É adicionado ao chá, o que ajuda a lidar com o enjôo causado pela radiação. Os médicos prescrevem o medicamento para pacientes em quimioterapia. Ao usar óleo monarda:
- A acne desaparece.
- O trabalho das glândulas sebáceas é normalizado.
- As placas lipídicas se dissolvem
- As fraturas cicatrizam mais rápido.
- As células da pele são rejuvenescidas.
Para remover vermes, o produto é misturado com glicerina e esfregado no estômago. O óleo é adicionado às decocções utilizadas para inalação.
As infusões aceleram a cicatrização de feridas, combatem germes, vírus, fungos, aliviam a tosse e tratam bronquite e traqueíte.
Preparações de monarda
O extrato da planta e o óleo essencial estão incluídos em cremes cosméticos, loções e adicionados a máscaras. As flores e folhas de Monarda estão presentes em preparações fitoterápicas utilizadas no tratamento de resfriados e tosses.
Usamos preparações secas
Decocções, infusões e chás não são feitos apenas de plantas frescas. Para tratar patologias do aparelho geniturinário, doenças respiratórias, resfriados e aumentar a imunidade, utiliza-se a parte aérea seca da monarda.
Tecnologia para colheita de matéria-prima de flores e folhas
Para uso na culinária e na medicina alternativa, a planta é cortada e deixada à sombra do quintal, sótão ou ambiente bem ventilado. A coleta da matéria-prima começa quando aparecem as flores. Os caules com folhas secas não são muito esmagados, caso contrário o óleo aromático irá evaporar.
Recursos de armazenamento de produtos
Para garantir que a monarda não perca mais suas propriedades benéficas, ela é colocada em uma jarra de vidro e hermeticamente fechada. Ervas bem secas em sacos de lona, caixas de papelão e sacos de papel não se deterioram, mas perdem o aroma. Armazene as matérias-primas em local seco e ventilado, em local onde os raios solares não alcancem.
Contra-indicações existentes
Embora a planta tenha propriedades medicinais, as infusões e decocções da planta perfumada devem ser usadas com cuidado. As folhas e flores contêm muitos componentes, se você for intolerante a algum deles pode ocorrer alergia. As contra-indicações para o uso interno de ervas aromáticas incluem:
- período de gravidez e amamentação;
- disfunção da glândula tireóide;
- patologias renais graves.
Não é recomendado o uso de decocções e infusões de monarda para crianças menores de 5 anos.
Para pacientes que sofrem de câncer, o remédio fitoterápico deve ser usado somente conforme prescrição médica.
Possível dano
As plantas perenes decorativas raramente causam efeitos desagradáveis. Quando a dosagem não é observada, desenvolve-se uma alergia, que se manifesta na forma de:
- espirros;
- vermelhidão da pele;
- coceira e queimação;
- lacrimejamento severo.
Quando esses sintomas aparecem, são usados anti-histamínicos.Com diminuição da imunidade e hipersensibilidade ao óleo essencial, é extremamente raro o inchaço dos lábios e da laringe, o que, se não houver atendimento médico, pode levar ao desenvolvimento do edema de Quincke.
Para que o tratamento com planta ornamental seja eficaz, alivie a doença e não cause alergias, é necessário armazenar adequadamente a matéria-prima, preparar decocções, pomadas, infusões, observando a dosagem.