As variedades de tomate para os Urais em estufa são caracterizadas pela baixa suscetibilidade às flutuações de temperatura e à maioria das doenças, contra as quais as plantas criadas para terreno aberto em latitudes quentes são indefesas.
As variedades mais produtivas são cultivadas por seccionamento e, como resultado, obtêm-se espécies híbridas que atendem às melhores qualidades gustativas e às pequenas exigências quanto às condições externas.
Características do cultivo de tomate nos Urais
A época de cultivo dos frutos da família das beladonas não se enquadra no modesto quadro do curto verão dos Urais, por isso é recomendável plantar mudas em estufas. É dada grande importância à escolha de variedades de tomate para estufas, que proporcionam um rendimento não inferior ao de espécies de plantas relacionadas cultivadas em condições mais suaves.
Tendo selecionado uma variedade adequada com base na descrição caracterizante, é necessário adquirir sementes de um vendedor de confiança e iniciar seu processamento primário, que incluirá necessariamente o endurecimento de cada semente - este procedimento é tanto mais necessário quanto mais difíceis as condições de temperatura de a área de plantio planejado.
As melhores variedades de tomate para os Urais são apresentadas a seguir, mas mesmo da planta mais despretensiosa você não conseguirá uma colheita completa de frutas se cometer um erro na escolha de uma variedade ou pular uma etapa importante no preparo do tomate para o plantio. . Mas quais variedades são melhores?
Como selecionar e preparar sementes para plantio
Na hora de escolher as sementes de tomate para os Urais, é importante ler corretamente as informações da embalagem, pois o próprio recipiente está bem fechado e não há outra forma de verificar a qualidade das sementes e suas características. Além disso, a leitura deve ser feita nas entrelinhas, pois ao indicar as características da espécie, o fabricante tenta suavizar ao máximo os aspectos negativos, cobrindo-os com vantagens insignificantes ou duvidosas. Assim, a inscrição “resistência a doenças” é essencialmente uma informação vazia, pois não transmite informações sobre quais doenças a planta está imune.
“Bom gosto” indica um híbrido malsucedido com um grande número de defeitos de sabor - por assim dizer, um produto com nota “C”.“Facilmente transportado” junto com “não suscetível a rachaduras” é provavelmente uma fruta dura, semelhante em densidade a uma maçã e com conteúdo fibroso e seco. O mesmo se aplica ao alto prazo de validade indicado para frutas maduras.
Mesmo as variedades de tomate mais produtivas, que produzem enormes rendimentos nas latitudes meridionais, irão decepcionar o jardineiro do Médio ou Norte dos Urais. É melhor usar amostras de seleção que foram testadas na área onde estão planejados para serem cultivadas.
Entre essas variedades de tomate despretensiosas e bem adaptadas aos Urais em estufa estão: “Yantarny”, “Zvezdochka”, “Ladoga”, “Nevsky”.
Preparação de sementes
Se o jardineiro já tem experiência no cultivo de tomate e ficou satisfeito com os resultados da colheita anterior, é melhor usar sementes colhidas manualmente em vez de compradas. Para isso, os frutos maduros são cuidadosamente selecionados dos arbustos mais fortes e saudáveis, e é preciso colher aqueles que cresceram nos cachos mais baixos. Em seguida, os frutos selecionados podem ser retirados para qualquer lugar para que fiquem quietos até que a polpa do tomate se liquefaça.
Antes da semeadura, na primavera, as sementes devem ser separadas, separando os grãos vazios dos de baixa qualidade. Isso é fácil de fazer - dilua uma solução salina a 5% em uma tigela funda, despeje todas as sementes secas nela e mexa até ficarem bem encharcadas. Aquelas sementes que afundam no fundo da tigela podem ser plantadas. O restante é coletado da superfície da água e jogado fora.
A próxima etapa é inocular a futura planta com resistência a certas doenças, como estrias. Essa prevenção é obrigatória, pois o tomate dos Urais em estufa está exposto a muitos perigos que seriam mais fáceis de combater em campo aberto.
O curativo é feito da seguinte forma: 1 g de manganês cristalino é dissolvido em meio copo de água morna e as sementes são introduzidas por dez minutos. Após o procedimento, lave as sementes com água decantada e seque-as, espalhando-as em uma camada sobre um guardanapo.
O endurecimento é um dos momentos mais importantes que determinam a qualidade e o volume da colheita futura. Para isso, os grãos ficam de molho em água por dois dias 18-21 0C, em seguida, transfira-os para água gelada colocada em um pires e coloque-os no freezer. É necessário garantir que a temperatura na câmara não caia abaixo de -3 0C. Após esse preparo, as sementes para o plantio do tomate nos Urais estão prontas para a semeadura em caixas.
Melhor escolha varietal
As seguintes espécies apresentadas na descrição não foram escolhidas aleatoriamente, mas com base no número de avaliações positivas de jardineiros praticantes que cultivam tomates nas condições imprevisíveis de um curto verão. As variedades foram selecionadas devido à sua relação positiva com o microclima da estufa, imunidade a muitas doenças e produtividade.
Mel rosa
A espécie é determinada, meio precoce e é utilizada em estufas no plantio de mudas. De todos os tipos de tomate rosa, o mel é o primeiro a amadurecer. A produtividade da espécie é de 3,2 a 3,7 kg de frutos por 1 m2 sob condições de irrigação e nutrição adequadas do solo.
O arbusto é representado por um caule com pequeno número de folhas verde-escuras, crescendo em estufa até 1,5 m de altura. A formação recomendada do arbusto é de 1 a 2 hastes. No primeiro caso, todos os brotos são retirados da planta, no segundo - todos menos um, formado logo abaixo da inflorescência. Esta variedade é considerada moderadamente resistente a doenças.
Os frutos crescem grandes, de 0,3 a 0,7 kg, em formato de coração; Quando maduro, a cor é rosa com matizes framboesa. A polpa é açucarada, carnuda, adequada apenas para consumo in natura ou para preparo de primeiros e segundos pratos. A fruta não é recomendada para enlatamento, pois não dura muito e deteriora-se rapidamente.
Caspar F1
Espécie despretensiosa e determinante para solos de interior, Caspar F1, ideal para vários tipos de conservação e adequada para armazenamento em caixas. A reduzida suscetibilidade a doenças e as colheitas plenas demonstradas pela variedade permitem que os jardineiros iniciantes se voltem para o seu cultivo. A partir de 1 metro2 São coletados 7-9 kg de vegetais.
O tomate com efeito de estufa pode ser colhido já no 90º dia, o que ocorre aproximadamente em meados de agosto nas condições do Médio Ural. Mesmo adulto, o híbrido raramente é atacado por insetos e esse é um dos motivos de sua longa frutificação.
Os tomates têm um formato alongado característico, que lembra pimentão; Quando maduros, adquirem uma cor vermelha com uma rica tonalidade laranja. O sabor reflete uma leve acidez. Os frutos são pequenos, pesando de 0,08 a 0,12 kg, e não racham. O único aspecto negativo que se nota ao usar tomates frescos é a casca muito densa e “semelhante a um filme”.
Coração de touro
Espécie determinante para estufas no meio da estação, produzindo uma colheita 4 meses a partir do momento dos primeiros brotos, enquanto o rendimento médio por arbusto em estufa é de 10 kg. O arbusto é alto e forte, com até 2 metros de altura, formação de caule com pequeno número de folhas. A formação do 5º ou 6º cacho de frutos ajuda a interromper o crescimento da planta.
O pincel produz de 3 a 5 tomates, e o tamanho do fruto depende da posição do pincel no arbusto - quanto mais alto for o pedúnculo, menor será o fruto nele. O ovário formado acima da folha 8-9, ou seja, localizado abaixo de todas, dá os maiores tomates, até 0,5 kg. Os vegetais têm formato de coração, cor vermelha intensa e casca fina e fácil de descascar.
O “coração de touro” não tem uma resistência muito elevada a doenças e se o vegetal adoecer (especialmente a requeima), afecta rapidamente todas as plantas próximas.
Furacão F1
Espécie híbrida pertencente às variedades intermediárias e determinadas com caule do tipo padrão. A primeira colheita dos frutos ocorre 100-105 dias após o plantio das mudas no solo. O rendimento é alto, cerca de 7 kg de cada arbusto.
O arbusto cresce até 2 m, espalhamento médio, o que permite o plantio a 1 m2 até 3 plantas. A espécie não é suscetível às seguintes doenças:
- fusarium;
- cladosporiose;
- verticílio.
Crescente tomates Tornado F1 benéfico do ponto de vista de uma empresa comercial. O principal fator que pode levar a uma reação negativa é a violação do regime de irrigação durante o período de desenvolvimento ativo.
Coração de Águia
Esses tomates para estufa de policarbonato são espécies indeterminadas, com arbusto de altura de cerca de um metro e meio. Os arbustos formam um caule poderoso e densamente folheado com flores pequenas e inexpressivas coletadas em uma inflorescência. A variedade é resistente a doenças, mas antes do plantio é necessário tratar o botão contra insetos.
Com alimentação oportuna do solo e cumprimento do cronograma de irrigação, esta espécie produz até 12 kg de frutos por 1 m2. Os tomates são muito grandes, pesando até 1 kg, e ficam presos ao pedúnculo em no máximo 3 pedaços por cacho.
O formato dos exemplares é redondo, lembrando um coração, de cor vermelha com um tom rosa distinto. A polpa dos vegetais tem um grão leve de açúcar, o sabor é com uma acidez sutil.
O uso desses tomates em estufa é universal - para fazer pratos, para cozinhar tomates, como parte de saladas de inverno. Devido ao seu grande tamanho, é difícil salgar frutas inteiras.
peixe dourado
As melhores variedades de tomate para os Urais também incluem este tomate laranja brilhante de aparência incomum. Pertence aos indeterminados meio-tardios, que na estufa atinge dois metros de altura e deve ser amarrado para não quebrar o caule.
Características do fruto: cor laranja intenso, formato alongado, alta densidade. O peso é pequeno, bom, dentro de 100 g.
Avaliações de tomates “Goldfish” geralmente observam a resistência desse tipo de erva-moura à requeima e cladosporiose.
Chama
As primeiras variedades deste tipo amadurecem aproximadamente no 85º dia a partir do aparecimento dos primeiros rebentos. A planta é um arbusto atarracado e não extenso, com cerca de meio metro de altura e densidade de 1 m.2 até oito mudas. Esta planta não é muito exigente quanto à iluminação e tolera relativamente bem as mudanças de temperatura e, graças ao amadurecimento precoce e simultâneo dos frutos, os frutos são colhidos mais cedo do que há risco de infecção pela requeima.
Quando os tomates amadurecem, adquirem uma cor vermelha intensa, mas crescem pequenos - cerca de 70 g, têm aroma pronunciado e dão muito suco.
Alasca
Tal como acontece com as espécies anteriores, esta oferece uma colheita rápida de até cem dias a partir da brotação, o que dá bons resultados para regiões frescas e com curto período de calor no verão.A produtividade, sujeita às normas agrotécnicas, pode chegar a 10 kg por 1 m2 com densidade média de arbustos de seis por metro. A altura do arbusto é pequena, mas devido ao aumento da fragilidade do caule, é necessário o estaqueamento oportuno das plantas.
O broto é imune ao fusarium e à cladosporiose. O aspecto do tomate é elíptico, até 100 g, todos os frutos têm o mesmo tamanho.
