O tomate Red Rooster é o favorito dos residentes de verão, jardineiros e donas de casa, como evidenciado por inúmeras avaliações de consumidores. O próprio nome da variedade indica sua rica cor escarlate.
No passado distante, os tomates chegaram até nós da América do Sul e imediatamente se apaixonaram por nossos compatriotas. Mas naqueles tempos distantes, os tomates eram plantas exclusivamente amantes do sol e do calor, o que dificultava o seu cultivo no nosso país. Mas graças aos milagres da seleção, nos nossos tempos a diversidade varietal dos tomates permite que sejam cultivados mesmo nas duras condições da Sibéria.
O tomate é um vegetal muito popular e procurado, do qual nenhuma dona de casa pode prescindir. As possibilidades da seleção moderna são tão grandes que permitem criar muitas variações varietais para todos os gostos, até mesmo para o consumidor mais exigente. Não só os tomates vermelhos, mas também os tomates amarelos, rosa, roxos e até azuis já não são uma curiosidade para nós. Mesmo assim, são os tomates vermelhos que mantêm com segurança uma posição de liderança no mercado.
Qual é a razão da popularidade constante das variedades vermelhas de tomate? É apenas um hábito? Ou é outra coisa? Vamos descobrir.
Variedade de cores
Então, o que determina a cor de um tomate? E quais propriedades da composição diferem entre tomates de cores diferentes.
O fato é que nas células vegetais das frutas existem plastídios especiais. Existem três tipos de tais plastídios:
- Os leucoplastos são responsáveis pela cor incolor.
- Os cloroplastos dão aos vegetais sua cor verde.
- Os cromoplastos são responsáveis pela cor brilhante e variada dos vegetais.
Tais plastídios são modificados durante o complexo processo de fotossíntese e, sob a influência direta da luz solar, passam de um estado para outro. Mas é a rica cor escarlate escura que dá aos vegetais a capacidade de ter um efeito benéfico na saúde humana. Este tomate contém um antioxidante chamado licopeno, possui excelentes capacidades regenerativas, graças às quais restaura ativamente as células danificadas, retarda o processo de envelhecimento do corpo e é uma prevenção muito eficaz de neoplasias malignas.
Além disso, essas frutas são ricas em vitaminas e também contêm microelementos que têm um efeito benéfico no corpo humano.
Estas são as propriedades que caracterizam a variedade varietal Red Rooster. Esses tomates amadurecem cedo, mas, apesar disso, distinguem-se pelos frutos bastante grandes. Inicialmente, quando os tomates chegaram até nós da distante América, seu peso chegava a apenas 10-15 gramas e o sabor era muito medíocre: havia muitas sementes, mas pouca polpa. Mas foram justamente essas propriedades que contribuíram para a reprodução dos frutos por meio de pássaros e animais. Já em meados do século passado, o mais os tomates eram grandes, que pesava apenas 100-120 gramas. Na realidade moderna, os maiores tomates podem chegar a 1 kg.
Até recentemente, podíamos observar uma ligação inextricável entre o tamanho, as características dos frutos e arbustos em que crescem e o momento da colheita.Todos os representantes de tomates de frutos grandes cresceram exclusivamente em arbustos muito grandes e amadureceram mais tarde do que seus parentes pequenos. . As qualidades gustativas dessas frutas grandes eram as mais altas. Hoje em dia, os criadores desenvolveram variedades de tomate de frutos grandes, muito produtivas, que crescem em arbustos muito compactos, amadurecem precocemente e têm excelente sabor. Estas são as propriedades que a variedade de tomate Red Rooster possui.
Características da variedade
O galo vermelho é uma variedade determinada de maturação precoce. Seus arbustos são bastante compactos e de baixo crescimento, e os frutos são grandes e doces. Esta variedade é excelente para cultivo em estufas e terrenos abertos.
Os arbustos atingem uma altura de 60-70 cm, para obter um bom rendimento e excelente sabor é necessário fixar a planta e modelá-la, deixando 2-3 rebentos. Os arbustos requerem liga obrigatória.A folhagem é média, as folhas são de uma rica cor verde.
Os frutos são de cor vermelha rica, com cobertura brilhante, pesando 200-250 g, de formato redondo. O sabor é doce com uma acidez sutil e agradável, carnudo, com poucas sementes no interior do fruto. Os vegetais são resistentes a rachaduras e possuem excelente capacidade de transporte. Outra vantagem importante da variedade é seu rendimento estável e alto.
A variedade apresenta maior resistência à geada, além de grande resistência a quase todas as doenças e pragas do tomate.
Esses tomates são ótimos para comer frescos, crus e também para processamento. Fazem saladas primaveris muito saborosas, servem para preparar todo o tipo de pratos de vegetais, carnes e peixes. E os sucos, ketchups e molhos feitos com esses tomates são excelentes.
Como crescer
Jardineiros e residentes de verão que cultivaram esta variedade usaram um esquema de plantio muito padronizado.
Na primeira etapa, as sementes são plantadas em mudas. Para isso, são semeados no substrato em recipientes separados até uma profundidade não superior a 1 cm, após o que o substrato nos recipientes é pulverizado com um borrifador e aguarda-se o aparecimento dos primeiros rebentos. Para agilizar o processo, você pode cobrir os recipientes com vidro. Essa manipulação é feita em março, 50-60 dias antes do plantio em solo aberto.
Quando aparecem as primeiras folhas verdadeiras, as mudas mergulham em vasos separados e aguardam o crescimento das mudas, umedecendo o substrato de vez em quando.
Quando aparecem várias folhas verdadeiras, as mudas podem ser plantadas em solo aberto, mas primeiro é necessário levar as mudas periodicamente para fora, aumentando gradativamente o tempo dessa fixação para um dia inteiro.
Ponto importante! Os jardineiros que plantaram mudas em terreno aberto, e não sob filme, É altamente recomendável plantar esses tomates depois que as geadas noturnas diminuírem, caso contrário as plantas podem morrer.
O cultivo desses tomates em estufas é muito eficaz e permite obter frutas frescas e doces em quantidade suficiente muito mais cedo.
O esquema de plantio desses tomates é bastante simples: cavar buracos de 40X50 cm, plantar mudas ali, regar e amarrar depois de alguns dias.
Em seguida, você precisa afrouxar regularmente o solo, remover ervas daninhas e regar enquanto o solo seca, mas não exagere.
Para aumentar a produtividade, o solo pode ser fertilizado com fertilizante orgânico. A primeira colheita é feita 80-90 dias após o plantio das sementes.
Depois de ler as características e a descrição da variedade de tomate Red Rooster, você poderá cultivar este saboroso vegetal em seu próprio terreno. É totalmente despretensioso no cuidado, produtivo e resistente a diversas doenças e pragas. E suas valiosas qualidades gustativas permitem que você se sacie tanto fresco quanto se delicie no inverno com um lindo e saboroso tomate em uma jarra. Além disso, este vegetal não é apenas saboroso, mas também muito saudável.
