Existem muitos amantes do tomate entre os jardineiros que anualmente adicionam novas variedades e híbridos às suas coleções. Vale a pena experimentar o tomate Black Gourmet da série de sementes Vkusnoteka. Seus frutos redondos e uniformes são bons frescos e para decapagem.
Sobre a variedade
Série mais recente tomate chokeberry A empresa agrícola Poisk inclui esta variedade, que está inscrita no cadastro estadual desde 2015. Características da variedade Black Gourmet quanto ao período de maturação - meia estação, tipo arbusto - indeterminado, vigoroso - até 1,8 m As flores são simples, coletadas em inflorescências - pincéis, nas quais se formam mais de 10 frutos.Recomendado para cultivo em estufas, onde é cultivado em 1 ou 2 hastes com liga no suporte.
A descrição da variedade constante do cadastro de variedades indica que os frutos do tomate Black Gourmet são redondos, densos, pesam de 80 a 110 g, a chamada polpa preta é formada por uma polpa verde escura, coberto com uma rica pele vermelha. As câmaras de sementes são grandes, existem 4-6 delas. As sementes são grandes e facilmente separadas do suco. O rendimento por metro quadrado é superior a 5 kg. Este tomate tem altas qualidades de sobremesa: a casca é fina e resistente a rachaduras. A frutificação é muito longa. Bom em saladas, em conserva e sucos.
Conteúdo de nutrientes
O tomate Chokeberry é um produto dietético, é nutritivo e contém muitas vitaminas, minerais e ácidos orgânicos. O conteúdo calórico de 100 g do produto é de quase 20 kcal. Para outros propriedades benéficas do tomate preto incluir:
- alto teor de fibra;
- presença de proteína vegetal – acima de 1%;
- muitos carotenóides;
- alto teor de vitaminas B;
- alto teor de ácido fólico e ascórbico – até 45 mg/100 g;
- contém colina;
- contém antocianinas.
A cor escura da polpa e da casca se deve à combinação de pigmentos e à presença de grande quantidade de antocianinas, benéficas ao funcionamento intestinal.
As antocianinas são corantes naturais e solúveis em água. O aparecimento da cor antocianina depende da acidez da solução, são produzidos como aditivo alimentar E 163.
Recomendações para cultivo
Os arbustos são cultivados em estufa de filme. São amarrados à moldura a uma altura de 2 m, devendo os enteados ser retirados regularmente quando não ultrapassarem 2 a 3 cm.Se as mudas forem plantadas no início de maio, a colheita será já nos primeiros dez dias de julho e seguirá até outubro. Deliciosas saladas são fornecidas durante toda a temporada.
O sucesso do cultivo do tomate Black Gourmet depende muito da qualidade das mudas. Mudas para plantio tomates indeterminados deve ter 60-65 dias. Os arbustos são vigorosos, por isso é preciso tomar cuidado para que as mudas não estiquem. Para isso, reduz-se a temperatura da estufa à noite, aumenta-se a iluminação das plantas e elas são alimentadas com fertilizantes.
Mudas de tomate são fertilizadas a cada 10-14 dias. Os tomates respondem a fertilizantes que contêm ácidos húmicos. Durante o período inicial de crescimento, são necessários fertilizantes contendo nitrogênio.
No futuro, você poderá alternar a alimentação com fertilizantes húmicos e minerais convencionais. O método de aplicação dos fertilizantes também se alterna: pela raiz e pelo método foliar.
No verão, em estufa, é difícil manter a temperatura ideal. Muitas vezes faz muito calor lá e a temperatura é proibitivamente alta. Se a estufa for de filme, você pode remover parte do filme abrindo os lados opostos da estufa para ventilação. Se a estufa for de vidro, o vidro pode ser coberto com cal, que pode ser facilmente lavada. Assim será mais fresco na estufa e, em qualquer caso, haverá luz suficiente. Os tomates em estufa precisam ser regados 2 a 3 vezes por semana.
Solo para plantio
Tomates vigorosos exigem muito da fertilidade do solo. Dado que este tomate tem uma energia de crescimento significativa, uma grande oferta de biomassa e um elevado rendimento, necessita de criar condições com solo altamente fértil. Deve-se ter cuidado para garantir que o solo da estufa esteja fresco e livre de larvas de pragas e patógenos.
Para desinfetar o solo, pode-se derramar uma solução de permanganato de potássio (permanganato de potássio) ou tratar com vapor.
O solo deve conter solo florestal fértil, turfa e solo comum numa proporção de 2:1:3. Para uma composição mecânica leve e boa permeabilidade à água, pode-se adicionar serragem ou areia grossa à mistura. Além disso, a mistura pronta é preenchida com fertilizante mineral complexo, por exemplo, Nitroammofoska ou Azofoska - este será o fertilizante principal.
Fertilizante após plantio de mudas no solo
Solo adequadamente preparado fornece nutrientes ao tomateiro por um longo período. Porém, durante o período de crescimento dos frutos é necessária a fertilização, e como o tomate Black Gourmet tem um período de frutificação prolongado, esta variedade necessita de várias fertilizações, pelo menos três. O nitrogênio deve predominar na primeira alimentação antes da colheita - a planta precisa de maior crescimento.
Mais perto da colheita, o potássio deve predominar na fertilização - elemento que ajudará a obter frutos uniformes, redondos e com alto teor de matéria seca e açúcares. Além do potássio, é necessário adicionar microelementos ao fertilizante - sódio, magnésio, zinco. O tomate não adoece na presença desses oligoelementos. São necessárias pelo menos duas dessas mamadas.
Os comentários de quem plantou o Black Gourmet indicam que este tomate merece ser cultivado anualmente. Sua principal vantagem era o alto rendimento e o excelente sabor da fruta.
