Quando as framboesas amadurecem em diferentes regiões, o momento da colheita em casa e na floresta

Com a chegada da primavera e início do verão, todos anseiam pelo amadurecimento das framboesas. Este não é apenas um fruto saboroso, mas também muito saudável, como sabem até as crianças, que muitas vezes se perguntam: quando é que as framboesas amadurecem? A sua floração e maturação dependem da variedade e região de crescimento.

Tempo de amadurecimento da fruta

A framboesa é um arbusto de folha caduca que pode crescer em condições naturais silvestres nas bordas da floresta, em clareiras, próximo ao litoral, e também é cultivada em jardins e fazendas. Algumas variedades de framboesas polidrupas são conhecidas desde o século XVI.

Está dividido em vários tipos:

• tradicional, multiplica-se rapidamente, dá frutos uma vez por safra;
• remanescente, reproduz-se lentamente, frutifica 2 vezes por safra;
• de frutos grandes, os bagos são particularmente grandes;
• padrão, arbustos com brotos ramificados semelhantes a pequenas árvores.
• floresta, crescendo perto de rios e nas florestas, os frutos são pequenos, mas muito perfumados.

Cada espécie possui variedades próprias, que apresentam diferentes tempos de maturação da framboesa. Na Rússia, as framboesas silvestres amadurecem quando a temperatura atinge mais de 23 graus, a partir do final de junho, meados de julho, dependendo da zona climática.

Quando as framboesas começam a amadurecer (mesa)

O período de cultivo das framboesas começa em abril, mas dependendo das condições climáticas e da região de cultivo, o período de maturação das mesmas variedades pode atrasar de 5 a 15 dias.

As variedades são classificadas por idade em principais e intermediárias:

1. Básico: cedo, meio, tarde.
2. Intermediário: meio cedo, meio tarde.

A colheita dura de 1 a 1,5 meses, após os quais os brotos bienais secam ou são cortados.

Quando você pode colher frutas de variedades precoces?

A estação de crescimento das framboesas começa de abril a meados de maio, a floração dura 1,5-2 semanas, final de maio - início de junho, após o que se formam polidrupas, cujo amadurecimento ocorre em meados de junho - 1ª década de julho. A colheita dura cerca de 1 a 1,5 meses, até final de julho. As variedades mais populares de framboesas precoces: Solnyshko, Cumberland, Scarlet Sails.

Amadurecimento médio

Nas variedades de framboesa com período médio, o período de maturação começa nos primeiros dias de maio a meados de junho, as primeiras flores aparecem na 2-3ª década de junho.

A primeira colheita dos frutos ocorre na 1ª década de julho:

• No meio do início: Notícias Kuzmina, Izobilny, Sorte, Bálsamo, Ugolek, Hussardo, Orgulho da Rússia, Arbat, Doces amarelos.
• Meio termo: Brigantine, Latham, Shy.
• Meio-tarde: Tarusa, Peresvet.

Início da colheita de frutos de culturas de maturação tardia

A estação de cultivo das variedades tardias de framboesa começa no final de junho - meados de julho, a cor aparece na 3ª década de julho - 2ª década de agosto. A colheita começa no início de agosto a setembro. As variedades tardias incluem: Sputnitsa, Arabesque, framboesa cortada.

Em que meses são colhidas as variedades remanescentes?

As framboesas remanescentes têm períodos de maturação especiais, podendo dar frutos duas vezes durante a estação. Também é classificada por época, começando pela primeira frutificação, a segunda ocorre após a poda, formação dos rebentos e floração após 1 a 2 meses e pode durar até a primeira geada.

Nas regiões Norte, a 2ª frutificação muitas vezes não ocorre devido a uma mudança brusca nas condições climáticas:

• Cedo: Yaroslavna, Orvalho da Manhã, Pinguim.
• No meio do início: Névoa lilás, Gigante amarelo, Cúpulas douradas.
• Meio: Hércules.
• Meio-tarde: Diamante, Milagre Laranja, Outono Dourado, Milagre de Bryansk.
• Tarde: Kalashnik, Damasco.

Quando as framboesas selvagens amadurecem na Rússia?

Os residentes de verão e os viajantes que exploram áreas florestais estão preocupados com as questões: quando você pode colher framboesas na floresta, em que mês as framboesas na floresta começarão a amadurecer? A colheita das framboesas silvestres maduras ocorre em meados de julho e até o final de agosto, às vezes em setembro é possível encontrar matagais com frutos maduros no sul do país.

As framboesas florestais têm um ciclo de vida de dois anos, no primeiro ano crescem rebentos verdes com grande número de espinhos pontiagudos, folhas verdes claras em cima, verde-esbranquiçadas em baixo, ligeiramente pubescentes. As flores se formam nos brotos lenhosos do segundo ano de vida, do final de junho ao final de julho, dependendo da região.

No território da Rússia, as framboesas vermelhas comuns da floresta são comuns nas zonas florestais e de estepe florestal, nas bordas das florestas, pântanos e margens dos rios.

Como colher framboesas corretamente dos arbustos?

Para colher framboesas corretamente e não esmagá-las durante o transporte, você deve seguir as seguintes regras:

1. O recipiente e as mãos são cuidadosamente lavados antes da coleta. As framboesas são muito delicadas, enrugam-se e escorrem rapidamente, por isso não é recomendável lavá-las. Para evitar excesso de sujeira e bactérias, mantenha as mãos e o recipiente limpos.
2. O tempo de colheita dos frutos da framboesa depende da variedade, geralmente após a floração leva de 1,5 a 2 semanas para a polidrupa amadurecer. É melhor colher em tempo seco, de manhã depois de o orvalho secar ou à noite, pois os frutos escorrerão menos. Após a primeira colheita, as framboesas são colhidas a cada 2-3 dias.
3. O recipiente deve ser raso, então as framboesas colocadas nele ficarão em 2 a 3 camadas e terão menos probabilidade de engasgar com o próprio peso.O recipiente é amarrado na cintura ou colocado no chão de forma que as duas mãos fiquem livres. Segure um galho de arbusto de framboesa com uma das mãos e remova cuidadosamente as frutas com a outra. O maduro é facilmente removido, deixando um receptáculo branco no arbusto.

Se o local onde as framboesas são processadas for longe ou se forem vendidas, pode-se cortá-las junto com o caule, mas esse método exige mais mão-de-obra. Principalmente se for coletado para processamento, você terá que perder tempo retirando o pedúnculo com um recipiente branco.

Acessórios para colheita rápida

Para a colheita industrial de multidrupas de framboesa, utilizam-se colheitadeiras especiais, que funcionam segundo o princípio de sacudir os arbustos, graças a mecanismos rotativos sobre os quais são fixadas hastes finas. Uma máquina esmaga as frutas em uma esteira de ambos os lados de uma fileira de arbustos de framboesa. Para essas colheitadeiras, os arbustos são plantados a uma distância de 2 a 2,5 m e montados em treliças horizontais. Para operar são necessárias 3 pessoas, sendo 2 montadores e 1 motorista.

Este método economiza tempo de coleta e custo de atração de trabalhadores. A única desvantagem das colheitadeiras de framboesa é o alto custo.

Modelos populares para colher framboesas:

• Boi 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• Joana.

Para colher frutas silvestres em hortas comuns, utilizam-se dispositivos caseiros ou colheitadeiras manuais, semelhantes a um ancinho com caixa. O processamento dos arbustos com colheitadeira manual ocorre agarrando-os com um ancinho e com leves movimentos de agitação, os frutos são jogados em uma caixa especial.

O tempo de amadurecimento da framboesa na Rússia pode variar, especialmente na zona intermediária e nas regiões norte devido a mudanças repentinas nas condições climáticas. É importante escolher a variedade adequada e as mudas de qualidade para a região para obter uma colheita em grande quantidade e no prazo.