A partir de fontes oficiais e verificadas sobre a arruda caprina, erva para cultivo forrageiro, e seu uso pelo homem, é possível descobrir que se trata de uma planta do gênero Galega, que se divide em várias espécies. Na Rússia, as variedades medicinais e orientais crescem com mais frequência. Também encontrado nas estepes, ao longo de rios ou riachos na Ucrânia e na Moldávia. A seguir, consideraremos detalhadamente as propriedades benéficas da planta e seu uso na medicina.
Descrição e propriedades medicinais
A arruda de cabra é uma planta perene que atinge uma altura de 50 a 80 centímetros. A raiz é fraca, tipo tap. Os caules são retos, as folhas têm aspecto típico de leguminosas, são imparipinadas.Durante a estação de crescimento, a planta é pontilhada por muitas inflorescências azuis claras ou roxas claras que formam pequenos pincéis. Os frutos são pequenos, com até 4 centímetros de tamanho. Eles se assemelham a feijões na aparência.
Em condições naturais, cresce na Europa (partes sul, central e oriental), Itália (oeste e sul). Frequentemente utilizado como forragem para animais domésticos. O período de floração ocorre em julho-agosto e o amadurecimento dos frutos em agosto-setembro. Como a floração se estende ao longo do tempo e as próprias inflorescências ficam bonitas, a arruda de cabra pode ser usada na decoração de jardins. O nome da planta implica a sua finalidade: a palavra “Galega” é formada por “gala” - leite e “agein” - o que leva à estimulação da lactação.
Atualmente, a arruda de cabra tem sido usada na medicina popular como um comprovado agente diaforético, diurético e promotor da lactação. Acredita-se que a ingestão de partes da planta melhora o funcionamento do trato gastrointestinal e elimina a estagnação e a constipação intestinal.
Os médicos modernos prescrevem galega para diabetes mellitus como medicamento hipoglicemiante, principalmente na forma de tintura de álcool. Na agricultura, é utilizado como ração, estimulando o aumento da produção de leite em cabras e vacas, e para ganho de peso em suínos.
Vantagens e desvantagens
É claro que o interesse pela planta justifica-se pelas suas vantagens óbvias, a possibilidade de utilização em vários âmbitos do agregado familiar, como medicamento, inclusive para alimentação de gado. Os benefícios da arruda de cabra incluem:
- Resistência invernal, despretensão geral.A planta é resistente à seca, embora sensível à rega. Pode crescer em solos pobres, argilosos. Não requer cuidados adicionais ou fertilização.
- Alto rendimento. Em média, até 30-60 (máximo 128) centavos de massa verde são coletados em 1 hectare. O rendimento de sementes é de até 5 centavos por hectare.
- Valor nutricional. Contém até 42% de proteínas, até 30% de fibra, até 27% de proteína. Os alcalóides estão presentes em pequenas quantidades (vestígios no feno, até 0,2% nas sementes).
- Possibilidade de cultivo a longo prazo. Acredita-se que a arruda de cabra pode crescer em um local por até 20 anos! Trata-se de uma pastagem pronta, fonte de forragem altamente nutritiva para os animais por um longo período de tempo, o que torna seu cultivo mais rentável que o cultivo de outras culturas.
- Valor para apicultores. A arruda de cabra é uma planta de mel bem conhecida, e uma das primeiras. A partir de 1 hectare você pode obter até 100 quilos de produto acabado.
Mas, junto com as vantagens, também existem desvantagens. A planta adora luz e pode responder a esse fator. A resistência declarada à geada, na realidade, é mais frequentemente expressa na suscetibilidade a geadas tardias e danos às folhas. Os solos mais adequados são fracamente ácidos, não encharcados e com bom equilíbrio de matéria orgânica.
Apesar de todas as desvantagens listadas da arruda de cabra, ainda existem muitas mais vantagens, o que justifica plantá-la na horta ou no pasto.
Tecnologia crescente
Muitos técnicos agrícolas, criadores de gado e amadores apostam na simplicidade do cultivo da arruda de cabra. O único problema é que antes de semear as sementes elas precisam ser escarificadas. Cada semente tem uma casca bastante dura. Para acelerar o processo de germinação, ele deve ser destruído artificialmente.Em casa, ao plantar pequenas quantidades de plantas no feno para fins medicinais, as sementes são esfregadas com lixa. Em escala industrial, são utilizadas máquinas especiais para isso (pode ser usada uma betoneira).
A melhor época para a semeadura é o início da primavera. Não são necessárias medidas específicas de cuidado ou preparação do solo. Em relação aos solos, é geralmente aceito que a arruda de cabra crescerá de forma constante em todos os lugares. Mas os férteis, com boa permeabilidade e os levemente ácidos ainda são mais adequados. Também é recomendado plantar galega onde anteriormente cresciam as culturas de inverno.
Observe que as sementes após a escarificação requerem semeadura imediata. Caso contrário, eles perdem rapidamente suas propriedades. Em condições médias, a arruda de cabra geralmente cresce sem problemas em 2 anos.
Taxa de semeadura de arruda caprina por 1 ha
Como resultado do trabalho científico, foi possível estabelecer a quantidade ideal de sementes de arruda caprina para plantio. São 2 a 3 milhões de sementes totalmente preparadas, com germinação garantida, por 1 hectare. Nesse caso, é mantido um espaçamento entre linhas de até 60 centímetros. Em escala industrial, recomenda-se combinar o plantio com posterior semeadura (final de julho a início de agosto) de bromo desossado.
Como alimentar as cabras corretamente
A massa de capim verde é uma excelente fonte para a criação de rações utilizadas na criação de bovinos, equinos, suínos e caprinos. Durante o período de brotação da arruda de cabra, são preparadas farinha de capim e briquetes prensados. Quando ocorre a floração, a planta vai fazer feno e armazená-lo em covas de silagem.
As cabras comem de boa vontade o caule e a massa da planta, basta colher ou picar a arruda de cabra em pequenos pedaços.A pesquisa mostra que os alimentos secos são digeríveis em até 80%, o que é incrível. A combinação com outros tipos de alimentos requer esclarecimentos preliminares de especialistas. Não se esqueça que legumes e beterrabas causam inchaço e flatulência nos animais.
