O damasco da variedade Shalah ou Abacaxi é bastante famoso entre as frutas preferidas pelos jardineiros. Os damascos são valorizados não só pelo excelente sabor, mas também pelo conteúdo de substâncias úteis: vitaminas B, A, C, microelementos (iodo, ferro, fósforo, potássio e magnésio), taninos, fibras, ácidos.
O damasco (damascos secos) é especialmente útil para pessoas que sofrem de doenças cardíacas e vasculares. Fortalece o sistema imunológico, tem efeito benéfico no estado da pele.Não é recomendado para pacientes com diabetes mellitus, pois contém açúcar.Os criadores dedicaram todos os seus esforços para criar uma variedade chamada Abacaxi Tsyurupinsky.
Descrição da variedade
Ao descrever as características da variedade Shalah, ela é caracterizada como um damasco despretensioso e com bom rendimento. Ocorre em maturação média e precoce.
A árvore adora solo argiloso e argiloso. É preferível escolher um local de plantio ensolarado e quente, elevado, distante dos lençóis freáticos e protegido de correntes de ar.
Importante! Para um bom crescimento das plantas, é necessária alimentação periódica (raiz e foliar - pulverização de folhas) e afrouxamento do solo acima do sistema radicular. É melhor fazer esses procedimentos após chuvas e regas.
A casca da planta é de cor acinzentada, com fissuras. As folhas são foscas, de cor verde rica e largas.
A planta tem tendência ao crescimento da copa. A poda de galhos desempenha um papel importante para ajudar a aumentar a produtividade. Isso se explica pelo fato de que ao retirar o excesso de folhagem, cria-se a iluminação máxima para a árvore, o que favorece o crescimento dos galhos. A poda pode ser feita na primavera ou no outono. Quando galhos velhos e doentes são cortados, a planta se rejuvenesce e se forma uma copa que é mais conveniente para cuidar da árvore.
A planta adora umidade. A rega abundante é especialmente importante durante o primeiro mês após o plantio. Regue 2 a 3 vezes por semana, 10 a 15 litros por árvore.
O Damasco Abacaxi Tsyuryupinsky possui as seguintes características:
- altura média e copa larga;
- peso do fruto, em média, 40 gramas, formato chanfrado irregular;
- a superfície da casca é protuberante, com uma pequena penugem, densa;
- A cor da fruta é amarelo claro, sem blush;
- a polpa é amarelo claro, meio fibrosa, suculenta;
- o sabor é doce e azedo, com perfeito equilíbrio entre doçura e acidez;
- A semente é pequena e facilmente separada da polpa do fruto maduro.
A diferença entre as variedades de damasco Abacaxi Shalah e Abacaxi Tsyuryupinsky é que o Abacaxi Tsyuryupinsky é uma espécie mais caprichosa. E, com cuidados inadequados (má rega, falta de poda), deixa cair frutos verdes e perde o sabor.
Vantagens e desvantagens da variedade
Apricot Shalah tem vantagens e desvantagens.
Vantagens:
- resistente à moniliose, clasterosporiose, ondulação das folhas;
- autofértil;
- boa robustez no inverno, resistência à seca.
- a capacidade de se recuperar rapidamente após o congelamento do inverno (no entanto, em geadas severas, pode morrer);
- a floração tardia reduz o risco de a planta ficar exposta às geadas na primavera;
- excelente rendimento: anualmente a árvore é capaz de produzir até 200 quilos de damascos em uma temporada, e em condições climáticas favoráveis e bons cuidados - até 350 quilos. Portanto, é amplamente utilizado para processamento em escala industrial em fábricas de conservas.
Imperfeições:
- quando a fruta fica madura demais, o sabor se deteriora e aparece muita fibra na polpa;
- fácil queda de frutos maduros;
- não pode ser armazenado por muito tempo (máximo 7 dias);
- não tolera água estagnada na área do sistema radicular.
Característica
A variedade de damasco Shalah possui características próprias:
- a fruticultura tem copa bem densa e crescimento rápido;
- a partir dos 4 anos começa a frutificar todos os anos;
- o tronco pode crescer até 5 metros de altura.
Florescer
Característica:
- a época de floração da planta depende do clima de crescimento - nas regiões quentes chega mais cedo do que nas frias;
- as flores são grandes, de até 3 centímetros, com pétalas brancas curvas, levemente rosadas por dentro;
- Antes dos 4 anos, recomenda-se colher as flores para que o damasco fique mais forte e possa dar uma boa colheita.
Fruta
Características da fruta:
- os frutos são grandes (podem atingir até 85-90 gramas), de formato oval ou elipsoidal, com leve tuberosidade;
- cor - do amarelo rosa ao fulvo claro, com um delicado bronzeado carmesim claro e embaçado;
- a pele é aveludada e densa;
- polpa de densidade média, suculenta, de cor creme;
- em termos de teor de açúcar – doçura média;
- tem excelente sabor;
- a semente de cor laranja separa-se facilmente da polpa, é de tamanho pequeno;
- a fruta fica bem conservada durante o transporte;
- Pode ser consumido fresco, seco, enlatado, adicionado a assados e saladas.
Período de amadurecimento
Os damascos abacaxi amadurecem no início de julho. Mas o momento exato depende das condições climáticas. Nas regiões do sul da Rússia, os frutos começam a amadurecer no início de junho. Nas regiões centrais - no final de julho ou início de agosto.
Coleta de frutas
A colheita é feita em clima quente e seco, não superior a 7 dias.
Devido à peculiaridade de cair facilmente no chão e machucar ao cair, é melhor colher os frutos do damasco manualmente. E não sacuda os galhos.
Recursos de armazenamento
As frutas são cuidadosamente colocadas em caixas (madeira, papelão). Armazenar em baixas temperaturas em salas especiais. Frutas machucadas não podem ser armazenadas. Eles precisam ser reciclados.
Importante! Para melhor conservação, os frutos são colhidos antes de amadurecerem, cobertos com papel ou guardanapos.
Como crescer
Uma árvore frutífera é obtida de 3 maneiras:
- De uma muda. Para melhor sobrevivência, as mudas devem ser plantadas na primavera, antes do período vegetativo.Antes do plantio, com 1 a 2 semanas de antecedência, é necessário cavar covas de plantio com 60x60 centímetros de antecedência, com profundidade de 70 centímetros ou mais. É melhor preparar o buraco no outono.
O fundo da cova é coberto com cascalho, em seguida é colocada uma mistura de turfa com solo e componentes minerais. Ao plantar, é necessário garantir que o sistema radicular do damasco esteja 7 centímetros acima do nível do solo. A muda deve ter no mínimo 1 ano e raízes fortes. Deve haver pelo menos 2 ramos no tronco. Antes do plantio, é melhor embeber as raízes em um recipiente com líquido nutriente (uma mistura de água e estimulante de crescimento).
- Damasco do caroço.
Para obter uma planta a partir de uma semente, ela é retirada de um fruto grande e maduro. Um dia antes do plantio, coloque a semente em água para amolecer. O plantio é feito em solo nutriente, cavando-se um buraco com no máximo 6 centímetros de profundidade, em local protegido de correntes de ar. Depois regue generosamente.
Caracteriza-se pela taxa de sobrevivência quando a variedade é propagada por estacas em outras árvores (alguns tipos de ameixa, cereja, pêssego).
Locais de crescimento
A pátria da planta é a Armênia. A variedade se espalhou amplamente pelos países asiáticos e regiões quentes da Rússia. Pode dar frutos na Sibéria e nos Urais.
O abacaxi damasco tem mais vantagens do que desvantagens, por isso os jardineiros preferem esta variedade.
No entanto, acredita-se que o damasco Shalah mais delicioso é uma fruta cultivada no Vale do Ararat, no Cáucaso.
