Todo produtor de vegetais realiza experimentos com variedades de tomate cultivadas em sua casa de verão quase todos os anos. É considerado um grande sucesso encontrar uma variedade de excelente sabor, fácil de cuidar e com uma rica colheita, por exemplo, o tomate Mel. Todas essas características positivas se refletem nos tomates Honey Taste, que produzem frutas surpreendentemente suculentas e saborosas, sem uma gota de acidez. Todo residente de verão pode cultivar esses tomates.
Descrição da variedade
O mel é uma variedade de meia estação indeterminada, muito produtiva e despretensiosa, o tempo de maturação dos frutos varia entre 111 e 115 dias.Se cultivado em estufa, pode muito bem ser cultivado na Rússia central. Se isso não for possível e o tomate tiver que ser plantado em campo aberto, é melhor fazê-lo na região sul.
A altura da planta pode ser bastante grande (de 1,1 a 1,4 m), por isso há necessidade de amarrar e beliscar. A inflorescência é simples. A folha do tomate é grande e de rica cor verde escura. Os melhores resultados foram registados durante o cultivo experimental de um tomate Mel com dois caules: para isso sobrou um rebento lateral, que continuou a crescer sob o primeiro cacho.
O rendimento não é ruim. Com os devidos cuidados, um metro quadrado pode produzir até 15 quilos de frutas. Este é um indicador muito bom.
Uma característica importante da variedade é sua resistência a diversas doenças. Os tomates da variedade Mel tornam-se uma verdadeira decoração da estufa - esta imagem é criada devido à altura e à rica cor do arbusto.
Características da fruta
Este tomate caracteriza-se pela despretensão às condições em que é cultivado. Se todos os requisitos forem atendidos, o produtor resultante poderá ficar satisfeito com o tamanho, a cor e a qualidade da fruta.
O formato do tomate é ligeiramente achatado e a cor na maturidade varietal varia do rosa ao rosa brilhante. Seus tamanhos são geralmente bastante grandes. O peso médio de um tomate chega a 0,35 - 0,4 kg. No caso de condições climáticas excepcionalmente favoráveis, cuidados adequados e utilização de substrato de alta qualidade, podem-se obter frutos cujo peso ficará próximo de 0,45 - 0,5 kg.
A polpa do tomate é bastante doce e tem um sabor agradável. Excelente opção para fazer molhos, extrato de tomate, sucos, conservas (cortadas ou processadas).
O mel é um excelente tomate para consumo in natura: o tomate acompanha bem todos os tipos de vegetais em saladas.
Devido ao fato da polpa do tomate ser doce e o número e tamanho das sementes serem baixos, os tomates podem ser utilizados:
- em saladas com óleo vegetal, vinagre, creme de leite e outros vegetais;
- para preparar suco de tomate fresco, rico em quantidade máxima de microelementos benéficos;
- para conservar vegetais.
A variedade de tomate Honey apresenta frutos com 5 ou 6 câmaras e teor de matéria seca de até 5%. Tolera muito bem o transporte por longas distâncias e o armazenamento de longo prazo. Se você colher esses tomates um pouco verdes, eles amadurecerão perfeitamente dentro de casa.
Origem
A pátria dos tomates da variedade Honey é a Rússia. Foi aqui, na Sibéria, que estes maravilhosos tomates foram criados. Adaptados às condições do clima russo, os tomates com mel toleram tanto o calor extremo quanto o frio moderado. Uma característica distintiva da variedade é a resistência ao gelo. Isso é feito para que toda dona de casa possa cultivar essa variedade de tomate.
Projetada para condições adversas, esta variedade de tomate foi registrada no estado em 2004. Desde então, estes tomates têm sido utilizados não só em estufas privadas, mas também em explorações agrícolas. O cultivo de mel também é possível para fins de venda.
Prós e contras da variedade
Os tomates da variedade descrita apresentam uma série de vantagens inegáveis:
- a capacidade de crescer em climas adversos, caracterizados por mudanças bruscas de temperatura, forte diminuição dos indicadores, mas sujeitos a cuidados adequados;
- excelente resistência a doenças e pragas;
- boa tolerância de transporte;
- a possibilidade de amadurecimento durante a colheita ainda verde;
- alto rendimento.
As características e descrição da variedade não contêm qualquer indicação das desvantagens óbvias destes tomates. Com tantas vantagens, ainda há uma desvantagem. Estamos a falar de uma maior fragilidade dos balcões. Este é um sinal de que o manuseio do tomate deve ser o mais cuidadoso possível.
Características de cultivo
Como a principal vantagem do tomate é a facilidade de tratamento, a variedade não possui requisitos especiais de cuidado. No entanto, existem algumas nuances que devem ser levadas em consideração no cultivo:
- a necessidade de instalação de suportes, sem os quais o arbusto não conseguirá crescer e simplesmente quebrará;
- enteado e formação obrigatórios;
- a necessidade de plantio de mudas;
- introdução de fertilizantes potássicos e compostos contendo fósforo.
Nas fases posteriores do cultivo, recomenda-se alimentar as plantas com fertilizantes complexos.
Controle de Doenças
A descrição da variedade contém informações sobre a alta resistência do tomate a pragas e doenças. O tomate praticamente não sofre fungos, mesmo que a umidade do ar seja alta. A maior parte dos desvios no desenvolvimento do tomate está associada a erros cometidos no processo de cuidado do arbusto por quem o plantou: rega inadequada, violação das condições de ventilação e iluminação.
A única coisa com a qual os produtores de vegetais que cultivam tomates com mel devem ter cuidado são certos tipos de pragas:
- tripes;
- pulgão;
- mosca-serra;
- peixe branco;
- mineiro de beladona.
Preparações inseticidas são adequadas para combater “violadores”. Críticas particularmente boas podem ser obtidas sobre produtos com os nomes “Bison” e “Lepidotsid”. Os meios modernos só podem ser usados antes do início da frutificação.
