A farinha de carne e ossos para frangos de corte acelera o ganho de peso e reduz o risco de doenças respiratórias. Nas raças de ovos, um suplemento protéico à dieta aumenta a resistência ao estresse, a produção de ovos e a resistência da casca. É importante escolher um fertilizante de qualidade ou fazer você mesmo, seguindo a tecnologia. Para galinhas e aves adultas, deve-se observar a dosagem ideal de alimentação.
Descrição e processo de produção do produto
Um produto útil para galinhas de todas as raças é feito de ossos processados e resíduos de carne:
- carcaças de animais que morreram por doenças não transmissíveis e por velhice;
- aparas não alimentares provenientes de aparas de carne;
- produtos de miudezas de baixo valor nutricional.
Devido à sua origem animal, este suplemento é fonte de microelementos de fácil digestão (a lisina predomina sobre a metionina).
A concentração de minerais é bastante elevada: 6,5-11,6% de cálcio, 3,3-5,9% de fósforo, 3,1-5,7% de ferro. Recebendo essa alimentação, os pássaros crescem de maneira mais uniforme, crescem mais rápido e começam a botar ovos mais cedo.
Etapas de produção da farinha de carne e ossos:
- Testes laboratoriais de matérias-primas de entrada para segurança microbiológica - ausência de microrganismos patogênicos e toxinas.
- Trituração preparatória, secagem de matérias-primas e digestão.
- Moer para picar a massa.
- A obtenção do concentrado consiste na desidratação e desengorduramento da massa da matéria-prima em centrífuga ou separador.
- Secagem final e moagem do concentrado até a condição de pó friável.
- Introdução de um antioxidante.
- Limpeza magnética de impurezas metálicas.
- Embalagem em contêineres de atacado e varejo.
Como escolher?
Critérios para escolher farinha de carne e ossos de alta qualidade para frangos:
- data de produção, prazo de validade - não mais que um ano;
- cor - do marrom claro ao marrom;
- o cheiro é específico, mas sem mofo, mofo ou acidez;
- consistência - pó seco e quebradiço, grânulos de até 12,7 milímetros;
- composição - inclusões e conservantes estranhos são inaceitáveis.
O aumento da umidade da composição aumenta o peso e reduz o prazo de validade. Uma tonalidade muito clara ou amarelada indica adição de giz e soja, o que reduz o valor protéico da mistura.Tal falsificação aumenta significativamente os lucros de fabricantes inescrupulosos, mas altera a composição do suplemento, reduzindo o valor da proteína. E o excesso de cálcio é perigoso porque reduz a absorção de ração e prejudica a produtividade das aves.
Composição para 1ª e 2ª séries com percentual padrão:
- proteína (42-50%);
- cinzas (30-26%);
- gorduras (18-10%);
- água (10-9%);
- fibra (não mais que 2%);
- antioxidante (não mais que 0,02%).
É importante escolher fornecedores com o nível adequado de controle sobre a segurança das matérias-primas e a limpeza oportuna dos equipamentos. Isso minimiza o risco de doenças infecciosas, envenenamento de aves com toxinas e obesidade.
Autoprodução
A farinha de carne e ossos para frangos pode ser feita em casa com os equipamentos disponíveis. Isso garantirá o frescor das matérias-primas e a ausência de componentes estranhos na composição do suplemento saudável. Tal como acontece com a produção industrial, serão necessárias três etapas principais:
- Amolecer produtos de carne e ossos.
- Seque as matérias-primas.
- Moa o produto até virar pó.
O aquecimento e o amolecimento dos ossos são realizados tanto em fornos a combustível ou elétricos, quanto em fogo aberto. Use pratos que permitam que o excesso de umidade evapore bem. Você precisa adicionar aparas aos ossos depois de fervê-los e deixá-los com a consistência de carne picada. As matérias-primas bem secas são moídas em pilão, liquidificador ou triturador de grãos. Para obter uma quantidade significativa de produto, é necessária a aquisição de equipamentos de secagem e moagem com alta produtividade.
Isto é aconselhável para explorações multidisciplinares com grande volume de resíduos de carne.
Como dar farinha de ossos para galinhas
Carne e ossos em pó podem ser administrados como parte de alimentos secos, úmidos ou mistos caseiros.A maioria dos feeds combinados prontos já contém esse componente.
Ao utilizar outros aditivos e pré-misturas, é importante correlacionar sua dosagem e composição para que não haja excesso de proteínas e microelementos na dieta.
Doses para galinhas poedeiras
A principal necessidade de proteínas, cálcio e outros microelementos em galinhas adultas de raças de ovos está associada justamente à produção de ovos e cascas. Cada galinha poedeira deve receber farinha de carne e ossos de 7 a 10% da ração total, que é de 7 a 11 gramas por dia. Para uma porção de 5.000 gramas de alimento, você precisa de 250 gramas de proteína em pó e 4.500 gramas de outros ingredientes balanceados.
Dosagem para frangos de corte
A introdução suave de um aditivo alimentar na dieta de raças de frangos de corte jovens acelerará o ganho de peso e fortalecerá o tecido ósseo sem prejudicar a saúde. Isto é dado às galinhas não antes do 6º dia de vida, 0,5-1 gramas por indivíduo por dia. Em seguida, adicione 1 grama a cada 10 dias. Aos 60 dias, a porção será de 4,5 a 5 gramas, sendo retida durante todo o período subsequente de guarda da ave.
Para galinhas
As raças de ovos jovens de galinhas recebem esse alimento mineral não antes do 11º dia de vida, 1 grama por indivíduo por dia. Avançar:
- 21-30 dias - 1,4 gramas;
- 31-40 dias - 2,8 gramas;
- 41-60 dias - 3,5-4 gramas.
Regras de armazenamento
Como a farinha de carne e ossos é um produto natural e orgânico, é importante seguir as regras de armazenamento.
Cuidado: se a farinha de carne e ossos for superaquecida e após o prazo de validade, é provável a decomposição da gordura e a formação do aldeído tóxico acroleína.
O local ideal de armazenamento é longe da luz solar direta, de preferência num local escuro, com temperatura não superior a +30 °C. Os produtos industriais contêm aditivos que evitam a oxidação e prolongam a vida útil.
O prazo máximo de validade, sujeito às condições de temperatura e em embalagem fechada de fábrica, é de 12 meses. A proteína em pó caseira e as de embalagens abertas devem ser armazenadas em recipiente, jarro ou garrafa hermética. É importante não esquecer de fechar bem o recipiente todas as vezes para que o aditivo não fique úmido.
