Descrição e características completas da raça de frangos salmão Zagorsk, sutilezas de criação

Embora os criadores tenham desenvolvido muitas novas raças de galinhas, o salmão Zagorsk é felizmente mantido em quintais privados. As aves raramente adoecem, comem de tudo, são altamente produtivas, têm um caráter pacífico e uma aparência atraente. Os galos não atacam crianças e não brigam entre si até sangrarem. As galinhas crescem rapidamente, pesando cerca de 2 kg aos 3 meses.

História de criação

O frango com salmão foi criado em um instituto de pesquisa que funcionou na pequena cidade de Zagorsk na década de noventa do século passado. Para obter uma ave resistente que põe ovos grandes, galinhas estrangeiras de New Hampshire e Rhode Island foram cruzadas com galinhas soviéticas. O galo adquiriu uma cor preto prateado, a fêmea adquiriu plumagem salmão.

Descrição e características da raça

O pássaro Zagorsk herdou suas melhores características de seus ancestrais mais próximos. O frango não tem medo do frio, sente-se normal em latitudes médias, não necessita de ração cara e ganha peso rapidamente. Até pintinhos podem dizer o sexo de um pássaro.

Os galos nascidos dos ovos são de cor amarelo claro, o dorso das fêmeas é coberto de manchas escuras. Depois de alguns dias, os filhotes começam a ter penas pretas nos galos, a cor totalmente oposta é típica das fêmeas. Eles são vermelhos claros.

Aparência de galinhas salmão Zagorskaya

O corpo da ave é dobrado proporcionalmente, sua estrutura é bem visível. Tanto as fêmeas quanto os galos têm corpo alongado e cauda pequena. A crista da ave, pintada de rosa, tem pontas rombas, o corpo é coberto por penas salmão ou esbranquiçadas e tons pretos são encontrados na cauda.

O galo tem cabeça leve, pescoço igual, o resto do corpo tem tonalidades variadas.

O bico amarelo do frango é ligeiramente curvado, as patas fortes são de comprimento médio. Brincos, lóbulos das orelhas e olhos são vermelhos.

Personagem de pássaros

A raça, criada na URSS, é enérgica, voa sobre cercas altas e se dá bem com outras galinhas. A ave não gosta de ficar parada e, quando solta na natureza, percorre os canteiros, explorando jardins e hortas.Com patas fortes, ela arranca minhocas e destrói não só as partes aéreas das plantas, mas também as raízes. As galinhas salmão são mantidas atrás de uma cerca.

Os machos não atacam seu dono, reagem com calma aos galos de outras raças, não lutam contra seus rivais até sangrarem e, se brigarem, rapidamente se dispersam em diferentes direções..

Produtividade

Frangos com salmão não reclamam de apetite. Em 90 dias, os galos ganham pelo menos 2 kg e os machos adultos pesam 3,5–3,7 kg.

Carne

O frango é rico em proteínas e possui aroma agradável. 100 gramas do produto contém até 200 kcal, por isso é utilizado na alimentação dietética. A raça de frangos Zagorsk é valorizada pela sua carne saudável e saborosa. As fêmeas engordam até 2 kg, os galos - até 3. Se alimentados incorretamente, o favo do pássaro fica pálido e aumentado, e ocorre obesidade.

Ovos

Os frangos com salmão não são criados apenas para produzir carne nutritiva e dietética. As fêmeas saudáveis ​​​​começam a botar ovos com 100-120 dias de idade e produzem em média 200 ovos por ano, cujo peso em galinhas jovens é de 46-50 g, em adultos chega a 65. Eles contêm muitos componentes úteis na forma de:

• caroteno;
• ácido fólico;
• Selena;
• luteínas.

A taxa de fertilização de ovos de galinha cobertos com casca marrom ultrapassa 90%. Apenas 7–10% dos pintinhos nascidos morrem, o restante cresce rapidamente e atinge a maturidade sexual aos 5 meses.

Principais aspectos positivos e negativos

Muitas galinhas foram criadas cuja aparência é muito mais interessante do que a da raça salmão, mas o pássaro Zagorsk tem muitas outras vantagens, incluindo:

• alta produtividade;
• resistência ao frio;
• facilidade de atendimento;
• presença de imunidade à infecção;
• rápido ganho de peso.

Fêmeas pacíficas criam galinhas de outras raças. As desvantagens das galinhas Zagorsk incluem tendência à obesidade.Os órgãos digestivos da ave absorvem tudo o que encontra.

Galinhas curiosas voam por cima da cerca para bicar flores e pisotear vegetais, mas a cerca alta não as impede de fazer isso.

Recomendações para manutenção e cuidados

Apesar de a raça Zagorsk não ter medo do frio, deve ser dotada de um lar isolado e pelo menos de um mínimo de cuidados, caso contrário as fêmeas põem mal os ovos e os machos ganham peso mais lentamente.

Galinheiro, comedouros e bebedouros

Não é recomendado manter raças de salmão em gaiolas. Aves ativas não toleram condições restritas porque amam o espaço. Para montar um lar para galinhas:

1. Eles cavam um buraco para a fundação, levando em consideração que é necessário pelo menos um metro de área para um pássaro, e o preenchem com concreto.
2. As paredes de 2 metros são feitas de tábuas de madeira ou pedra.
3. Os buracos são cobertos com massa.
4. O telhado é feito de feltro.
5. O chão é forrado com tábuas e coberto com serragem.

O aviário deve ter pelo menos uma janela e portas bem fechadas. Os poleiros são instalados em diferentes níveis. Um bebedouro é instalado na parte inferior da parede e um comedouro é colocado. No inverno, o aviário é ventilado todos os dias, na primavera é limpo, o chão e as paredes são calados e a roupa de cama é trocada. O comedouro e o bebedouro são tratados com anti-séptico uma vez por mês.

Pátio para caminhada

Perto de sua casa, os pássaros deixam uma área cercada por uma alta malha de metal. Sobre ele é construído um dossel de ardósia e tábuas, que protegerá as galinhas da chuva. Um bebedouro também é instalado na área de caminhada e a areia do rio é despejada no comedouro. Aves que correm ao ar livre põem melhor ovos. Os ovos contêm mais vitaminas e minerais. Galinhas ativas tendem a entrar no jardim; elas devem ser passeadas.

Muda de pássaro

Na primeira primavera, quando as galinhas poedeiras atingem a puberdade, elas perdem a plumagem. A renovação da epiderme na raça Zagorsk não dura muito, o frango tolera facilmente esse processo natural. O pescoço do pássaro muda primeiro, seguido pelas costas. Então as penas da barriga e das asas caem. No salmão adulto, esse fenômeno é observado extremamente raramente e ocorre devido à falta de microelementos devido ao ataque de helmintos.

Dieta

As galinhas Zagorsk nunca recusam comida: comem cascas de batatas cozidas. Eles consomem qualquer ração, grãos, verduras.

Pintinhos

As galinhas nascidas de um ovo comem sua gema, e isso dá para as crianças por meio dia. Durante a primeira semana, recomenda-se que as galinhas recebam grãos de milho a cada 2 horas. Depois de alguns dias, a dieta dos pintinhos inclui:

• urtiga picada;
• queijo tipo cottage;
• batatas cozidas;
• cebola fresca.

As galinhas recebem uma solução fraca de permanganato de potássio e Bifidumbacterina, que ajuda a normalizar a microflora. Quando as galinhas têm 2 semanas de idade, elas podem ser alimentadas não apenas com cereais de trigo ou cevada, mas também com pão encharcado e peixe cozido. As galinhas recebem comida até 7 vezes ao dia.

Pintinhos de um mês são soltos no quintal, onde bicarão alegremente as verduras. A dieta das galinhas inclui resíduos de carne, vegetais, laticínios fermentados e grãos grossos. Deve-se ter cuidado para garantir que as aves jovens não comam minhocas. Aos 15 dias de idade, as galinhas recebem capim e continuam a ser alimentadas com gema e clara fervidas.

Rebanho adulto

Aos três meses, as galinhas Zagorskaya já devoram os restos da sopa e do borscht, as galinhas jovens se alegram com as sobras da mesa do mestre e gostam de comer milho com prazer. Além de grãos, os pássaros recebem ração, farelo, óleo de peixe e ossos moídos.Areia é adicionada ao mingau.

As galinhas que põem ovos precisam de proteínas, verduras frescas, que contêm muitas vitaminas. Para fortalecer a casca, as aves são alimentadas com farinha de ossos e giz, não devem receber alimentos estragados ou brotos de batata.

Especificidades de reprodução

As galinhas da raça Zagorsk chocam filhotes sem problemas. Recomenda-se colocar a galinha em uma gaiola para que outras aves não a distraiam da incubação de seus filhotes.

Para a incubadora, os agricultores selecionam ovos grandes e os deixam por 24 dias, reduzindo gradativamente a temperatura de 38 para 37 °C. Os pintinhos nascidos se comportam ativamente, comem a gema e, menos de um mês depois, bicam a mesma coisa que os pássaros adultos.

Possíveis problemas

Embora as galinhas Zagorsk sejam imunes e se adaptem a condições climáticas desfavoráveis, às vezes sofrem de doenças. Uma infecção bacteriana afeta várias galinhas ao mesmo tempo, afetando negativamente diferentes órgãos. As aves podem contrair salmonelose, que causa olhos e articulações inchados e diarreia. Eles são tratados com Furazolidona.

As galinhas são infectadas com cólera por pombos ou roedores. A doença se manifesta:

• aumento de temperatura;
• problemas respiratórios;
• presença de sangue nos excrementos.

O uso de sulfas ajuda a salvar um bando de pássaros. Organismos patogênicos se instalam nos tecidos das galinhas, danificando as penas e ferindo a pele. Os parasitas infestam o trato digestivo das aves e destroem órgãos internos. Para evitar que todo o rebanho morra, as galinhas infectadas devem ser isoladas das aves saudáveis.

Se os indivíduos estiverem em condições insalubres ou lotadas, a casa não é limpa ou desinfetada e as galinhas desenvolvem doenças, mas neste caso basta limpar a casa, trocar a roupa de cama e fazer a desinfecção.

Às vezes a galinha afasta outras fêmeas; o problema pode ser resolvido transplantando a galinha para uma gaiola separada. Acontece que pássaros velhos bicam os animais jovens, o que geralmente acontece quando os indivíduos são mantidos próximos.

Preço

Os agricultores e residentes das aldeias ficam felizes em criar frangos com salmão. Aves despretensiosas têm carne saborosa, crescem e ganham peso rapidamente, põem ovos grandes e são vendidas a um preço acessível. Para um frango ou galo jovem da raça Zagorsk no mercado, eles pedem de 400 a 500 rublos.