O galo preto indonésio é considerado um representante da raça Ayam Tsemani. Estas aves são caracterizadas por uma aparência muito incomum. Eles diferem acentuadamente de outras galinhas na aparência por sua cor preta. A Indonésia é considerada a pátria dessas aves. Traduzido da língua deste país, o nome significa “galinha preta”. Vale ressaltar que essa cor é característica não só das penas, mas também do interior.
Descrição da raça
Galinhas incomuns vêm das ilhas indonésias - nos arredores da cidade de Solo, localizada no Médio Java. Segundo os cientistas, os ancestrais das galinhas pretas modernas apareceram pela primeira vez lá.
As galinhas pretas pertencem à raça Ayam Tsemani. Porém, segundo criadores experientes, não existem representantes de raça pura desta raça. Todos eles são considerados mestiços em um grau ou outro. Durante muito tempo, essas aves permaneceram desconhecidas dos europeus. Os colonos holandeses começaram a estudá-los apenas na década de vinte do século passado.
Aparência e recursos
A principal característica da raça é a sua cor. O frango deve ser completamente preto - sem áreas claras no peito, metatarso ou ponta da língua. Os representantes desta raça são de tamanho pequeno. O peso das galinhas adultas é de 1,5 quilos, enquanto os galos pesam 2.
Uma característica desta raça são as pernas bem desenvolvidas. As galinhas correm com bastante rapidez e prazer. Portanto, o recinto deve ser cercado. As portas devem ser abertas com muito cuidado para evitar que as aves escapem.
As galinhas Ayam Tsemani são caracterizadas por um formato corporal trapezoidal. Neste caso, o tórax se projeta para a frente. A cabeça é pequena. Possui bico curto e pente esculpido de tamanho médio. Os galos têm cauda espessa com tranças pronunciadas e levantadas.
Os conflitos só são possíveis entre galos. Ao mesmo tempo, têm a natureza de competições. Depois de confirmadas as posições dominantes, a competição termina. Todos os indivíduos são caracterizados por grande curiosidade. Além disso, eles têm tendência a se comunicar ruidosamente.
A seleção e a domesticação não afetaram os instintos básicos. É por isso que as galinhas não abandonam os ninhos. Eles cuidam dos filhotes. Ao mesmo tempo, as taxas de sobrevivência dos animais jovens estão no nível de 95-100%. A incubação tem um período padrão e dura 21 dias.
Área de distribuição
Representantes desta raça vieram para a Europa em 1998. Eles foram trazidos para a Holanda pelo criador Steverink. Atualmente, essas aves raramente são criadas. Eles são encontrados principalmente em fazendas na Holanda, Alemanha, Eslováquia e República Tcheca. Estas aves também são criadas nos EUA, Ucrânia e Bielorrússia.
Características distintivas de indivíduos de raça pura
As verdadeiras galinhas de raça pura desta raça devem ser completamente pretas. Essa cor é característica de penas, crista, bico, garganta, patas e garras e pele. É a cor considerada o principal diferencial dos representantes desta raça.
Produtividade das aves
A raça Ayam Tsemani não é altamente produtiva. No entanto, a qualidade dos produtos obtidos a partir destes frangos justifica plenamente o custo e o esforço de cultivo. A carne preta de frango é considerada bastante procurada não só pelo seu aspecto incomum, mas também pelo alto teor de proteínas, baixo teor de gordura e excelente sabor.
Os galos adultos não pesam mais que 2 quilos e as galinhas - 1,5. A desvantagem da raça pode ser considerada um longo período de maturação.Os machos atingem a maturidade e estão prontos para procriar apenas aos 10-12 meses, e as galinhas aos 6-7 meses.
Uma galinha pode produzir aproximadamente 120-130 ovos durante o ano. Em termos de composição e outras propriedades, o produto não difere das demais variedades. A principal característica é considerada uma casca dura e grossa, caracterizada por uma tonalidade rosa claro. Durante o período de muda e no inverno, as galinhas produzem menos ovos - 1-2 por semana.
Como são os ovos de galinha?
As galinhas desta raça produzem ovos cremosos, de cor rosa claro e pesam cerca de 45 gramas.
Nuances de criação
As galinhas pretas são altamente sensíveis a ruídos altos. Qualquer barulho deixa os pássaros mais inquietos. Portanto, o aviário deve ser colocado em local tranquilo. Deve estar localizado em uma colina ou no fundo do quintal.
Os pássaros tendem a passar o tempo ativamente. Portanto, não é recomendado preencher o celeiro com muita força. Deve haver no máximo 2 adultos por 1 metro quadrado. Os pisos e paredes do galinheiro devem ser isolados, pois as galinhas poedeiras indonésias não percebem bem os efeitos do frio. Já a altura da sala deve ser de 2 metros. As paredes precisam ser tratadas com cal. Isso ajudará a evitar a reprodução ativa de patógenos.
Um requisito importante para organizar um galinheiro é criar um sistema de ventilação de alta qualidade. A troca de ar adequada é necessária para a saúde das aves. O regime de temperatura adequado para Ayam Tsemani é de +15-25 graus. É importante garantir que os indicadores não caiam abaixo, pois isso levará à cessação da postura de ovos. Para manter um microclima interno ideal, é recomendável aquecer o galinheiro no inverno.
O chão deve ser coberto com serragem com adição de turfa. Todo mês é necessário adicionar material novo.Na primavera e no outono, a ninhada muda completamente. Ao mesmo tempo, recomenda-se realizar uma limpeza geral do galinheiro. Neste caso, o piso, as paredes e as ferramentas devem ser tratados com desinfetantes.
As galinhas precisam de poleiros para descansar à noite. Os representantes da raça Ayam Tsemani voam bem, por isso os poleiros podem ser colocados a 80-100 centímetros do chão. Cada ave deverá ter 30 centímetros de poleiro. A instalação de caixas-ninho não é de pouca importância - 1 peça para 5 a 6 aves. Eles precisam ser cobertos com palha ou serragem e colocados em local escuro e protegido de correntes de ar.
Ao cuidar de pássaros, é importante levar em consideração que eles possuem uma natureza tímida. Recomenda-se entrar no aviário com extrema cautela. Neste caso, você não deve fazer barulho ou fazer movimentos bruscos.
Os representantes da raça Ayam Tsemani são considerados pássaros muito temperamentais e ativos. Durante a estação quente, eles precisam passar mais tempo ao ar livre. Portanto, as aves precisam equipar um aviário. Deve ser anexado ao aviário no lado sul. Para evitar que os pássaros voem para fora da área de passeio, é recomendável cercá-la com uma rede. Além disso, isso é feito não apenas ao redor, mas também de cima.
Ao criar galinhas Ayam Tsemani, é fundamental cuidar de sua saúde. Estas aves são suscetíveis às mesmas patologias que outras galinhas. Recomenda-se vacinar galinhas poedeiras de raça pura contra tais doenças;
- coccidiose;
- laringotraqueíte;
- doença de Marek;
- salmonelose;
- bronquite infecciosa;
- infecção por adenovírus.
Para proteger as aves de vírus perigosos, é importante manter o galinheiro limpo e evitar que roedores entrem no ambiente. Para prevenir a infecção das aves com parasitas da pele, é importante tratar sistematicamente o chão, as paredes e as ferramentas. Neste caso, recomenda-se o uso de agentes inseticidas e acaricidas.
No galinheiro é necessário colocar uma bacia com uma mistura de areia e cinza. As galinhas tomam banho neste banho, que ajuda a limpar as penas de ácaros, pulgas e percevejos.
O que alimentar Ayam Tsemani
As galinhas Ayam Tsemani comem a mesma comida que as galinhas poedeiras normais. A base da dieta das aves deve ser a ração pronta. Neste caso, vale a pena dar preferência às composições para raças de ovos. Isso inclui nutrientes que as aves necessitam e vitaminas para aumentar a produção de ovos.
Além da ração, é permitido usar o seguinte para nutrição:
- brotos de trigo;
- ervas frescas ou secas - é permitido o uso de dente-de-leão, banana-da-terra, urtiga;
- peixe cozido sem espinhas;
- queijo cottage com baixo teor de gordura;
- vegetais - deve-se usar pepino, cenoura, abobrinha, abóbora;
- suplementos minerais - as opções adequadas incluem conchas, giz, cascalho fino, fermento e óleo de peixe.
No verão, as galinhas precisam ser alimentadas duas vezes ao dia. Isso deve ser feito de manhã e à noite, pois os pássaros se alimentam ao ar livre e comem grama, minhocas e insetos. No inverno, as aves devem ser alimentadas três vezes ao dia. Durante o dia, eles precisam receber purê úmido.
É importante evitar a superalimentação das aves. O aparecimento de excesso de peso em galinhas afeta negativamente suas funções reprodutivas. Portanto, é importante determinar corretamente a quantidade de ração.Agricultores experientes aconselham alimentar as aves com o máximo de comida que puderem em 30-40 minutos. O excesso deve ser removido.
Vantagens e desvantagens dos pássaros
As vantagens dos representantes desta raça incluem apenas a aparência incomum e o excelente sabor da carne. Ao mesmo tempo, as galinhas Ayam Tsemani têm muitas desvantagens. As principais desvantagens incluem o seguinte:
- alto custo das galinhas;
- criação difícil;
- caráter arrogante e tímido;
- Produtividade baixa;
- baixa resistência ao estresse;
- demandas em condições de cultivo.
O galo preto é considerado um representante da raça Ayam Tsemani, que possui uma série de características. Estas aves têm uma cor invulgar e uma carne saborosa. No entanto, eles são muito caros, por isso são considerados bastante raros.
